По ягоды

[bagira30 19]

@bagira30, в прошлый вторник под Юхновым продавали по дороге бруснику, но она наполовину зеленая еще.

Спасибо !!! Значит к концу августа брусника будет самое то.

[fishscout 3 191]

При сборе брусники иногда попадается непонятное образование в виде розового цветка. Но цветок у неё не такой, тот очень красивый и правильный, на макро хорош. А что это, может кто знает? Ежегодно по несколько встречаю, в разных местах. Собирал-то чернику, бруснику рановато.

[Доцент 49 244]

Похоже на заболевание листьев..

[Викки 4]

А может они выцвели так?

Или вот, в инете нашла..Иногда у брусники есть ржавчина (пожелтение и усыхание листьев, ослабление роста побегов) и экзобазидиоз (побеги, листья, соцветия приобретают розовый цвет и белый налет).

[Доцент 49 244]

Да нет, уже определили - Экзобазидиум брусничный Exobasidium vaccinii

[Varvara 0]

Здравствуйте! Уважаемые знатоки ягодных мест, подскажите, пожалуйста, куда имеет смысл ехать в Нижегородской области (на общественном транспорте) в поисках земляники?  Ближайшее известное мне земляничное место во Владимирской области, а хочется поближе, поди и у нас своей полно)) Если не жалко, поделитесь.

[Доцент 49 244]

Приветствую Вас на форуме. К сожалению у нас Нижегородцев не много на форуме, но может кто и ответит Вам...

[belyn2015 11]

Здравствуйте! Уважаемые знатоки ягодных мест, подскажите, пожалуйста, куда имеет смысл ехать в Нижегородской области (на общественном транспорте) в поисках земляники?  Ближайшее известное мне земляничное место во Владимирской области, а хочется поближе, поди и у нас своей полно)) Если не жалко, поделитесь.

Здравствуйте! Давно хочу стать участником этого форума! Люблю полазить по лесам, особенно за ягодами. Земляничные места  в Арзамасском направлении от Н.Новгорода. Транспорт только поздно выходит из города, пока доберешься, солнце вовсю светит. С удовольствием съездила бы во Владимирскую область, по-моему туда электричка  идет рано. Но на какой остановке выходить? И куда дальше идти?

[Доцент 49 244]

Приветствую Вас!!!

[Varvara 0]

@belyn2015, Здравствуйте!

Да, это резонно, нам тоже хочется с утра пораньше. Но к сожалению, станции не знаю, т.к. ездили на машине. У знакомых дача в д.Денисовка, и там рядом лес. На форуме, наверное, про Владимирскую область многие подскажут. Возможно, тоже туда рванем.

[Ольга 47 305]

@Varvara, @belyn2015, добро пожаловать на форум!)

Если на электричке ехать, то на последней, светает сейчас рано, я не шучу...

Но там другая проблема - роса, вымокните сразу. В идеале ягоду нужно собирать вечером, когда жара спадает и росы нет.

Это я вам как сборщик земляники с многолетним стажем говорю)

К сожалению, ваши направления мне не знакомы, я в Калужской области собираю.

Вчера смотрела, цветет еще, даже завязей пока нет. Рано еще.

[Varvara 0]

@Ольга, Вот мы заранее и интересуемся!))

Хотя у нас в НН первые ягодки завязались уже полторы недели назад. Но то не лес, конечно.
Вечером здорово, наверное, но пока зависим от расписания транспорта.

[ЗщярВь 3 632]

В лесу тонны черники, и никто, кроме меня, ее не собирает) Все увлечены земляникой.
А есть ли какая-нибудь особенная разница между обычной черникой и черной, как смородина?

[Иришка72 9 442]

В этот раз ягодное место у меня было по пути из Карелии. По дороге продавали морошку. Я ее не пробовала никогда. Решили с младшим купить ведерко. До этого, гуляя по Петрозаводску обратили внимания, что в сувенирной лавке сто граммовая баночка варенья: черника, голубика, брусника - 150 руб. И такая же из морошки - 750. Мы немного прифигели, покупать не стали. И вот видим, продают морошку. Как не купить. Об этой ягоде я знаю, что она желтая, а тут красная. Прошу попробовать, говорят - зеленая еще. Дня через 3 - четыре дозреет. Вот думаю, дурят меня. Не банан же, как дозреет? Все продавцы, как один, говорят так и будет, пожелтеет, поспеет. Купили, в интернете прочла, что ягоду эту собирают все го пару недель в году, не дозрелой, с чашелистниками. По дороге выискиваю спелые ягодки, пробую и не пойму, в чем прикол? Ягода на вкус никакая. Ни аромата, ни вкуса. Успокаиваю себя, что невероятно полезная. Полезно все растение оказывается. И чашелистники выкидывать нельзя. Помогают от кашля и придают сил. Их посушила. Зимой можно в чай добавлять. Теперь о варенье. В сахарный сироп закинула ягоды, варила 5 минут (а то всю пользу убью) и о чудо! Варенье приобрело тонкий аромат, косточки приятно похрустывают и вообще вкусно. Описать не могу. Остыло и превратилось в желе. По цвету, как мед. Интересно, необычно, но если будет выбор, выберу все равно землянику.

[Доцент 49 244]

Из земляники варенье же горькое получается..!

[Иришка72 9 442]

Сереж, я ее не варю. Земляника, половину сахара, блендером и в морозилку. Это мое любимое.

[merlu 15 572]

Сегодня набрал более 3 литров земляники и малины...

Лучшим вареньем считаю земляничное...

[Deta 35 264]

Из земляники варенье же горькое получается..!

Не горькое, с пикантной горчинкой. Да и то не всегда она чувствуется.

[Новик 15 747]

Но пока смысла ехать нет. Подождем лучших времен) Следите за темой)

 

А за ягодой? 

[Ольга 47 305]

Да ну! Ягода и поближе есть)