Грибы на западе Подмосковья, сентябрь 2019 (сектор между Киевским и Ленинградским направлением ж.д.)

[Ириска 14 728]

Тотальный диффисит, товарищи!

 

[NatalyaBur 3 098]

@Ириска расширяйте круг поиска))

скоро будет нам счастье! 

правда не понятно на какую погоду ориентироваться)) на всех сайтах разные данные

 

[Най 2 143]

32 минуты назад, NatalyaBur сказал:

скоро будет нам счастье! 

Да. Заморозки с пятницы и дальше. Народ, рассчитывайте только на эту неделю, дальше, возможно, одни опята выскочат.

[Val cow 20 917]

14 минут назад, Най сказал:

Заморозки с пятницы и дальше. Народ, рассчитывайте только на эту неделю, дальше, возможно, одни опята выскочат.

в прошлом году заморозки совсем не помешали хорошему слою польских и маслят поздних, и гигрофоры радостно лезли с рядовками.

[Солнце 11 351]

18 минут назад, Val cow сказал:

в прошлом году заморозки совсем не помешали хорошему слою польских и маслят поздних

 

И рыжикам. Крайние собирала 13 ноября 2018 года при "минус 8".

[Най 2 143]

1 час назад, Солнце сказал:

собирала 13 ноября 2018 года при "минус 8"

Ну будем ждать минус восьми...

[Солнце 11 351]

40 минут назад, Най сказал:

Ну будем ждать минус восьми...

Будем ждать маслята, а за ними уже пойдут и рыжики. Такова очередность.

[Ириска 14 728]

@NatalyaBur расширяю...круг поиска способов пристройства котят...так что мне сейчас далекооо до грибных ареалов 

[Юля-за 2 389]

С небольшим опозданием отчитываюсь за 28-29сентября. В субботу уговорив мужа остаться и  прогреть дом, рванула в ближайшее младолесье. Первая контрольная точка-пусто, вторая-пусто, «Не, не может такого быть»-говорила я себе, лосихой скоча от точки к точке.

Пусто! Ваще, пусто! Это крушение надежд надо было перекурить. Вот кто сказал, что курение вредит здоровью! Чему оно там вредит, не знаю, но у меня наступает просветление в мозХах. Успокоилась, стою, любуюсь разноцветными листиками, «А вот какая прелесть, на грибок похож. Мать честная, так это же он-Гриб!». Ха, привыкла за лето к легким победам, хотела охоту-получи и распишись.

Я сменила тактику поиска. Теперь я не скакала по лесу, а тщательно сканировала подстилку. Листики притворялись грибами, а грибы маскировались под листики. К концу третьего часа корзинка малая была полна. Фу! Провала не случилось, не стыдно по деревне пройтись. Результат на фото.

Собрала черноплодку- сотруднице от давления, собрала тёрн-ну, не пропадать же ему. А потом случилась почти библейская история. Соседка, змиюка-искусительница угостила яблоком, а я поделилась им с мужем… В результате три ашановские сумки с яблоками уехали с нами в Москву. Вот, зачем они мне!? Мало мне грибной жабы, так теперь еще и яблочная плодожорка подселилась!

В воскресенье пошли вдвоём в настоящий лес. Были пройдены все заветные места. Взрослые ёлочные посадки, там, где обычно-рыжики, белые, козлята-пусто, старый смешанный лес и березовые опушки-традиционно нашлись взрослые подосиновики и подберезовики(губки счищали сразу), остатки лисичек, немного дождевиков. Польских, белых-нет. На заветном месте нашлось немного собачьих груздей и гладышей. На опяточных местах-опят нет, не было, и думаю, не будет. Под одинокой сосной нашлась кучка маслят-из пятнадцати штук, десять абсолютно чистых. У кого есть рядом молодые сосны, можно проверить. Итог за семь! часов-12кг. всякого разного. Фиолет. рядовки-нет. Дымчатая-в несобирательном количестве. Грибы чистые, мясистые. Думается, что на этом ВСЁ. Если в младолесье  малыши еще встречались, то в лесу-только переростки, молодняка нет вообще.

[mamma_mia 93]

44 минуты назад, Юля-за сказал:

 

Собрала черноплодку- ...,  три ашановские сумки с яблоками уехали с нами в Москву. Вот, зачем они мне!?

 

Если черноплодку еще не отдали сотруднице, есть возможность сварить необыкновенно вкусный и красивый на вид компот из яблок с черноплодкой!

[Юля-за 2 389]

@mamma_mia Уже отдала. Раньше пробовала что-то интересное изобразить из яблок с черноплодкой и варенье, и компот-не идёт. Как-то по отдельности у нас они лучше уходят. Мужу, кстати, от давления черноплодку сушу и размалываю, а потом в травяной чай, в заварку добавляю. Свой рецепт опубликуйте в соответствующем разделе. Знания лишними не бывают.

[Вероника.Л. 2 392]

1 час назад, Юля-за сказал:

С небольшим опозданием отчитываюсь за 28-29сентября. 

Вот это отчёт !!! Супер !!!

Юль , оторвалась по полной . Молодец 

Ну а яблоки то ж не помешает .

Сок натуральный и всякое разное .....

В восторге от вашего похода , а ещё представила где могли ходить - слюни потекли в пол . Вообщем круто !!!! Тут дебаты про гриб опёнок - нету так поняла. Ну и хрен с ним , благородных полно в разных приготовлениях : солёные , маринованные и заморозка битком .

Знать будем их кушать зимой. Хотя , признаюсь - для определённого состава подружаек три баночки маринованных Опят припрятала. Я тоже не фанатка их кушать , но очень люблю собирать правда осенние . Кайф ловлю , очуметь !!!

В ближайшие выходные на дачу и пойду уже гулять по своим лесочкам , уж больно соскучилась по ним ... Муж пусть по огороду , шо бы за спиной не зудел - домой пошли ...Или тоже пусть дом протапливает 

Удачи ...

Пыс пыс : пропро яблоки 

Эт шо осталось на балконе , всех знакомых и подруг затарила . Мои сока на три года вперёд напились . 

15 ящиков таких собрали и ещё осталось висеть. Если нужны , могу поделиться или соседских хватит ?!

 

[Юля-за 2 389]

@Вероника.Л. Ника, на опята не надеюсь совсем. Все контрольные точки тщательно осмотрены-нет их там и не предвидится. Да, грибов припасено достаточно и роздано, и употребляется на первое, второе и вместо компота. Дело-ж не в этом! Кайфовала всё лето, собирая грибы. И вот-всё! Ну, как-так то? Это-ж наркомания.

В следующие выхи яботаю и жутко завидую тем, кто едет на слёт. Тебе-удачной охоты.

[Юля-за 2 389]

@Вероника.Л. Спасибо, добрая девочка! Сама кушай!

[Вероника.Л. 2 392]

15 минут назад, Юля-за сказал:

@Вероника.Л. Спасибо, добрая девочка! Сама кушай!

Не , уже не лэзэ ...до тошноты !!!

Если учесть , что на сок я их чищу .... Юль , а чернух тоже нету ? Говорят вкуснятина !!! Вообще т скоро никаких не будет , печалька !!!

Хорошего дня ... 

 

[Юля-за 2 389]

@Вероника.Л. С чернушками в этом году плохо. Не часто попадаются, но в плохом состоянии. В этот раз очень выборочно взяли, ну шт.10 всего. Смиксую с груздями и гладышами на заквас или засол, как получится.

[Вероника.Л. 2 392]

8 минут назад, Юля-за сказал:

@Вероника.Л. С чернушками в этом году плохо. Не часто попадаются, но в плохом состоянии. В этот раз очень выборочно взяли, ну шт.10 всего. Смиксую с груздями и гладышами на заквас или засол, как получится.

Красотища ! Юль , три дня вымачивала грузди белые и потом всё по правилам закваски - горчат чуть ! Старушек чтоль набрала ?!первый раз связалась ....Ща меня забанят , не в тему. 

[Юля-за 2 389]

@Вероника.Л. Где ты в наших краях нашла белые грузди? Может это были осиновые?

[Анхен 3 672]

1 час назад, Юля-за сказал:

@mamma_mia Уже отдала. Раньше пробовала что-то интересное изобразить из яблок с черноплодкой и варенье, и компот-не идёт. Как-то по отдельности у нас они лучше уходят.

Каждый год банок 5-8 делаем компот: яблоки, черноплодка, слива. Потрясающе красивый получается, по вкусу очень похож на вишнёвый. Домашние от него в восторге. Попробуйте так замиксовать. Но черноплодки не больше стакана на 3л банку

[Sasha 7 978]

13 минут назад, Анхен сказал:

Каждый год банок 5-8 делаем компот: яблоки, черноплодка, слива. Потрясающе красивый получается, по вкусу очень похож на вишнёвый. Домашние от него в восторге. Попробуйте так замиксовать. Но черноплодки не больше стакана на 3л банку

 

Друзья, у нас есть для обсуждения заготовок специальные темы.