Донская грибница 2018. Весна

[KoLяН 134]

16 часов назад, Дончанин сказал:

Отмазка)

Не собирает сейчас степного сморчка только ленивый. На любой мало-мальски подходящей территории его можно найти.

А какая для него подходящая территория? А то не разу и не собирал, а он может близ растёт и я не знаю. 

[Евгений Александрович 57]

Подскажите пожалуйста - трутовик чешуйчатый? А то ни разу не собирал 

[Евгений Александрович 57]

Хотел ещё поделиться инфой : вчера был на сх рынке, что близь Ольгинской, так там торгуют свежей синеножкой. Крайне был удивлён. На вопрос : " откуда это у вас"?  Получил заранее известный ответ - надо откуда. Естественно покупать не стал, потому что совесть замучила бы. Так что,  лично я взял на заметку. 

[кими 3 156]

@Евгений Александрович Да, он самый!

А синеножку уже неделю как собирают в полях и по фермам;)

[кими 3 156]

@KoLяН сморчок степной, соответственно в степи и растёт. И в черте города тоже в местах с походящим биотопом. Его соседи ирисы, тюльпаны, ковыль, чабрец. Удивительное рядом

[Евгений Александрович 57]

8 минут назад, кими сказал:

@Евгений Александрович Да, он самый!

А синеножку уже неделю как собирают в полях и по фермам;)

Спасибо.  А реально надо вымачивать и воду сливать через 1,5 часа?

[кими 3 156]

Только что, Евгений Александрович сказал:

Спасибо.  А реально надо выкачивать и воду сливать через 1,5 часа?

Не поняла вопрос. Откуда выкачивать?

[Евгений Александрович 57]

Вымачивать конечно))) 

[Евгений Александрович 57]

Способ приготовления интересует от "бывалых"

[кими 3 156]

@Евгений Александрович Трутовик отвариваю 10-15 минут перед приготовлением. Без вымачивания. 

Синеножку раз готовила без вымачивания и без отваривания

[Марго 15 011]

@delya8 Спасибо!

[Дончанин 34 738]

Евгений Александрович, Пестреца вообще сырым можно есть. но лучше слегка отварить перед приготовлением (бывает лёгкая горчинка - она уйдёт в отвар). Синеножкку и отваривают, и нет. Кому как нравится. А вымачивать зачем? Горечи в ней нет.

[Дончанин 34 738]

Заскочил в Кумжу. Сухо. Сморчок деликатесный (так я эти сморчки называю) растёт очень плохо. И срезов нет.

 

  

 

Для сморчка обыкновенного ещё рано. Других грибов, кроме колонии навозника мерцающего, не видел. Синеножечные места пусты. До пестрецовых не дошёл.

 

Тюльпан кумженский обыкновенный)

 

После первомайских праздников обещают резкое похолодание с дождями. Будет грандиозная ТВП по-Федотову. Может грибы майские отыграются потом?

 

[НатаЮра 463]

А нас сегодня огородик порадовал! Пять кг синеножки. Прошлый раз были в воскресенье. За несколько дней все оставленные малыши выросли в громадных. Хорошо что до выходных ждать не стали.

[Бориs 3 406]

21 час назад, НатаЮра сказал:

А нас сегодня огородик порадовал!

Надеюсь, что скоро вы нас порадуете рыжиками.

[кими 3 156]

В 26.04.2018 в 17:04, Дончанин сказал:

До пестрецовых не дошёл.

 

 

 

А я дошла))

ибо другие, в том числе сморчковые места затоплены под крышку)

 

 

Такой большой воды давно не припомню

Встретился навозник 

 

Первая и почему то единственная псатирелка 

Юну и пестрец во всей красе всяческих форм и размеров

 

 

  

 

Все цветёт, благоухает. 

 

  

 

Чистотел по пояс, купырь по колено.

В полях водят брачные хороводы фазаны, на лугах плавают лебеди

 

 

Молодых тсж не нашла, только прошлогодний)

 

А вот любопытно, это только у меня ТСЖ весной и осенью не встречается на одном и том же дереве? То есть весной на одних, а осенью на других?

 

Прогулка одним словом удалась))

  

 

Ну и по традиции, не понимаю куда в телефоне поворачивать фотографии((

 

 

 

 

 

 

[Дончанин 34 738]

кими, да, воды много! Это как-то компенсирует отсутствие дождей.

Насчёт произрастания ТСЖ в разных местах весной и осенью - я и за пестрецом такое наблюдаю. Но это бывает как правило, строгого разделения нет.

[волгодонец 5 801]

2 часа назад, кими сказал:

 

Ну и по традиции, не понимаю куда в телефоне поворачивать фотографии((

А зачем поворачивать в телефоне, когда можно спокойно повернуть компьютер?

[Дончанин 34 738]

9 часов назад, волгодонец сказал:

А зачем поворачивать в телефоне, когда можно спокойно повернуть компьютер?

Большой  монитор ставить на бок неудобно...(

[кими 3 156]

Да я кручу фотки в телефоне и так и эдак, а они все одно в посте ложатся как им удобно. 

Вот когда пойму закономерность, если она существует, как из телефона грузить, тогда все будет смотрибельно. Может быть. 

А пока можно пропускать картинки