Донская грибница 2017. Осень

[Агни 1 007]

В 07.10.2017 в 19:07, Дончанин сказал:

Слухами земля полнится. Как-то информация просачивается: кто-то ехал мимо, кто-то поехал по делам и заскочил в лесок на часок, кто-то видел много авто у дороги (верный признак грибного слоя) или бабок, торгующих грибами вдоль трассы... Или от местных, кто недалеко живёт

Ах вот оно как... ясно!

Но я все ж за то, чтоб самим съездить, опираясь на знания, опыт и интуицию! Если бензин на нескольких делить, то это вообще не затратно, а дорогу я люблю, как говорится, для бешеной собаки, 7 верст не крюк и в любом случае, время будет проведено в лесу, с его таинствами и красотой а?

 

В 07.10.2017 в 19:07, Дончанин сказал:

Это же не за угол сходить.

Вы не любите ездить? Какая длительность в дороге ( в часах или километрах) для вас оптимальна, а сколько много?

 

Я бы на разведку ездила, хоть 3-4 раза в неделю, вот только машины нет у меня!!!!

Если кому нужна компания в разведке или по грибы, приглашайте, бензин - пополам!

[Аленушка 582]

7 минут назад, Дончанин сказал:

Попробуйте в следующий раз горячим способом. Попробуйте заквасить (на литр воды 70 гр. соли, 20 - сахара). Может быть, найдёте свой вкус)

 

 

Ох, не знаю... Если будет моооре рыжиков, попробую))) спасибо за совет.

 Сейчас жалко, грибов не так много, чтобы потом выбросить, если не понравятся. У меня была мысль сейчас сахару добавить... Но у них уже  вкус солено-квашеный. Думаю сахар (лично для меня) только усугубит ситуацию.

[Дончанин 34 742]

8 минут назад, Агни сказал:

Вы не любите ездить?

 

Дело не в этом. Всё зависит от цели поездки.

 

Если цель - разведать новые грибные места (без расчёта найти грибы - как повезёт) или просто попутешествовать - это одно. Если цель собрать грибов - это другое. В данном конкретном случае я имел в виду вторую цель.

 

А ездить и путешествовать я люблю. Почитайте хотя бы эту ветку - убедитесь))

http://forum.toadstool.ru/index.php?/forum/373-путешествия-по-донской-земле/

 

Алёнушка, ну а жареные-то понравились?

 

[Аленушка 582]

4 минуты назад, Агни сказал:

Я бы на разведку ездила, хоть 3-4 раза в неделю, вот только машины нет у меня!!!!

 

вот именно потому, что у тебя нет машины, ты так думаешь))) На самом деле, это не так легко, когда ты за рулём.

[Агни 1 007]

Только что, Аленушка сказал:

На самом деле, это не так легко, когда ты за рулём.

Я знаю ... поэтому очень  тебе благодарна. Очень. Это большой труд, каждую секунду в напряжении, во внимании....я знаю, что такое вождение. Просто я люблю машины и дорогу люблю. Но, наверное, ты права больше, чем права я. Будь она у меня, я бы накаталась и устала все же больше, чем сейчас

[Аленушка 582]

5 минут назад, Дончанин сказал:

 

Алёнушка, ну а жареные-то понравились?

 

А то!!!!

Решила пожарить картошечку с рыжиками. Сначала обжарила грибы с луком (без сметаны, только соль и перец) Потом, пока жарила картошку половину сковородки грибов отпробовала))) На мой вкус жареные рыжики- самый лучший вариант.

[Дончанин 34 742]

7 минут назад, Дончанин сказал:

Почитайте хотя бы эту ветку - убедитесь))

Во блин! Глянул - почти все фото исчезли, кроме последней темы. Исчезло всё, что грузилось на сторонние ресурсы. Придётся всё восстанавливать

[Агни 1 007]

2 минуты назад, Аленушка сказал:

На мой вкус жареные рыжики- самый лучший вариант.

И на мой вкус тоже! Это бесподобно! И без сметаны и со сметаной!

2 минуты назад, Дончанин сказал:

Во блин! Глянул - почти все фото исчезли, кроме последней темы. Исчезло всё, что грузилось на сторонние ресурсы. Придётся всё восстанавливать

Да! Да! Пожалуйста! А то почитать хочется!

[Дончанин 34 742]

6 минут назад, Агни сказал:

А то почитать хочется!

Читайте пока "Рожок" - там с иллюстрациями. Восстанавливать не так просто - нужно время и (главное) свежая голова. Сообщу, когда всё будет готово. Но не ждите скоро.

[Аленушка 582]

Олег, начала перебирать грибы и поняла, как применю ваш совет, насчёт засолки горячим способом) Поэкспериментирую с подгруздками. 

[nechto_grib 1 920]

Дончанин, на большинстве фотохостингов, если нет обращений к фото в течении какого то времени, фото стираются. Лучше хранить фото под своим аккаунтом на яндекс фотки, яндекс диск, гугле...

Аленушка, рыжики меняют вкус со временем, к новому году совсем другие будут. Классика для рыжиков - рыжики+соль.

[Агни 1 007]

Вот такая сладкая парочка

[Дончанин 34 742]

6 минут назад, nechto_grib сказал:

Дончанин, на большинстве фотохостингов, если нет обращений к фото в течении какого то времени, фото стираются. Лучше хранить фото под своим аккаунтом на яндекс фотки, яндекс диск, гугле...

Знаю... Храню на собственном компьютере + дубли на флешке и внешнем диске. Это я грузил на сторонние ресурсы, когда на форуме держать фото возможности не было (точнее, она была ограничена). Теперь всё гружу на форум. Отсюда уже никуда не денутся)

[Аленушка 582]

2 часа назад, Дончанин сказал:

Если дожди будут ещё, то должен порадовать, но грибной слой, по-видимому, будет коротким. Надо подгадать и устроить под это дело осенний слёт. В середине месяца будет видно.

 

Хорошо бы) Я  с удовольствием приму участие, ну и конечно, возьму к себе в машину трёх человек. Приоритет той компании, с которой мы ездили в Никольское, если компания не против))) Но у меня заняты 29 октября и 3 ноября, в эти дни не смогу. Надеюсь слет не выпадет именно на эти даты  Ну, а там, как погода распорядится) 

[Агни 1 007]

Только что, Аленушка сказал:

Хорошо бы) Я  с удовольствием приму участие, ну и конечно, возьму к себе в машину трёх человек. Приоритет той компании, с которой мы ездили в Никольское, если компания не против)))

Опять чуть не упала в обморок от счастья!!!!

Аленушка, зацелую тебя, любимая моя!!!!!!!!!!!!!!!!

Жду с замиранием сердца

[Дончанин 34 742]

18 минут назад, Аленушка сказал:

Ну, а там, как погода распорядится) 

Именно. Пока ничего не ясно. "Время покажет".

 

Слёты проходят по выходным. Если дело пойдёт хорошо, можно уже рассчитывать на субботу, 21. Этот день наиболее предпочтителен.  28-29 сам не смогу (тогда, если что, слёт без меня). Или уж ноябрьские, предпочтительно 5 ноября (там 3 выходных будет). Но там уже много неясностей. Если морозы не вдарят. Если снег не выпадет (бывало всякое). И т.д.

[Wietmeyer 729]

Замечена не очень хорошая аномалия. Зацвел терновник в октябре. Вот фото. Сегодня сфоткал на въезде в крепость Святой Анны у Старочеркасска

[Дончанин 34 742]

10 часов назад, Wietmeyer сказал:

Замечена не очень хорошая аномалия. Зацвел терновник в октябре

При длительном осеннем тепле такое бывает - некоторые растения начинают повторно цвести.

[Дончанин 34 742]

Последняя информация с севера области.

 

Звонила Алиса (Кими). Они с мужем сейчас стоят на Верхнем Дону напротив родины моей мамы - ст. Мигулинской. Ну что, Алиса собирает рыжики (ведро уже засолила), говорит, судя по активировавшимся местным, вот-вот пойдут белые. Там прошли хорошие дожди.

 

Удивительно, местные предпочитают, кроме белых, тополёвку и синеножку - рыжики игнорируют! Поэтому Алиса - монополист по рыжикам! Зовёт в гости. По месту сориентирует. Это, конечно, дальше Никольского, где мы были. Зато там рыжики! И даже белые начинаются!

 

Есть вариант с ночёвкой (в машине). И у Алисы вроде палатка (пока не холодно). У меня палатка есть. План: выехать рано утром, добраться до места (думаю, часа 4 - 4,5), собирать грибы до упора, переночевать, утром ещё немного пособирать грибы, и к обеду уехать назад. 

 

Кто-нибудь способен реально поддержать сию авантюру?))

 

П.С.  Можно обойтись одним днём, конечно. Но мало времени будет на всё (а поговорить?))

Да, Алиса передаёт всем привет!  (Интернета там нет).

[Агни 1 007]

В 08.10.2017 в 18:29, Дончанин сказал:

Кто-нибудь способен реально поддержать сию авантюру?))

Я!!!!!

Я!!!!!!

Я!!!!!!

Палатка и все для самостоятельной жизни есть!

Могу в палатку кого то взять!

Нет только транспорта!

 

Мечтаю оказаться в таких условиях!

Это предел моих  мечтаний!

Выше чем это наслаждение, - ничего не могу представить!

Очень хочу разделить эту поездку!

Божественное предложение!

 

В 08.10.2017 в 18:29, Дончанин сказал:

План: выехать рано утром, добраться до места (думаю, часа 4 - 4,5), собирать грибы до упора, переночевать, утром ещё немного пособирать грибы, и к обеду уехать назад. 

Олег, по вашему мнению, грибы выдержат такой срок транспортировки? Если перерабатывать их только дома?

 

Очень рыжики нужны, белые нужны, грузди нужны!