Грибы на севере Подмосковья, август - 2016 (сектор между Ленинградским и Ярославским направлением ж.д.)

[Flox 860]

@drmixail, а грибов много в итоге нашли? И какие по размеру?

[Гость]

Мне кажется вы господа слишком сильно брезгуете червями. Все грибы замочить в соль и затем сварить. Моя мама тоже брезгует жильцами. А вот 3 знакомых еврея на это давно забили. Берем что покрепче и в заморозку. Что похуже - на сковородку. Точка.

Набрал опять кг 8 , в прошлый раз больше 10 кг белых и доволен. Мы с другом даже подбираем свежие брошенные пополам резанные крепкие грибы ибо это все же белые а не хрен собачий.

[andrejK 9 702]

Кашрут таки вас не одобряет!

[Kasya 0]

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, грибное место, где побродить в поисках белых и подосиновиков в районе Дубны, Талдома, Кимры/Савелово? Губин угол не предлагать)

[художник Федотов 26 438]

Мичурин всегда выбирал на рынке червивые яблоки....Значит без химии....Правда сегодня такая продукция в магазинах, что даже черви ей брезгуют....Подходит только для современного, городского человека....Настоящие гурманы, хоть в дикой Азии, хоть в просвещённой Европе обожают есть червей, а также отходы их жизнедеятельности:

[грибник-странник 2 239]

@Нина., так все-таки "север Подмосковья" или "Тверская область"? 

[Нина. 953]

Ой, промахнулась. Перенесите плиз в тверскую ветку

[Chih008 473]

Итоги сегодняшней поездки: более 10 кг белых (более 100 штук), подосиновиков, подберёзовиков. Червивых очень мало, народу в лесу много. Ещё немного маслят и лисичек. Паутинник фиолетовый был замечен в количестве 3 штук.

[andrejK 9 702]

Да ладно. А вдруг завтра новая Москва и тверскую область захватит?

Мммм... Метро будет до грибов ходить...

[Гость]

Я тоже хожу на границе областей но в Тверь писать как-то неблагодарно, ветка мелкая.

[Лапка 2 559]

@Ольга, мы сегодня тоже ездили за Ямугу и видели там фиолетовые паутинники правда я их не фотографировала

Спасибо @Андрей88, который нас встретил и отвез в правильное место и обратно

Набрала своих любимых мокрух еловых и получила заряд бодрости

В лесу не фотографировала т.к. шел дождик и я боялась загубить телефон, зато есть итоговая фотка!

В обработанном виде грибов получилось мало, а все из-за того что в лесу не сообразила разрезать подосинки вдоль, а не поперек как мы привыкли, 50% подосиков пошли в утиль

[andrejK 9 702]

А чего вы делаете с мокрухой?

Один из серии бессмысленных грибов...

[Лапка 2 559]

А чего вы делаете с мокрухой?

Один из серии бессмысленных грибов...

Глупости какие, это очень вкусный гриб, ничем не хуже белых, обычно я из них суп варю, но можно и жарить и солить

[andrejK 9 702]

От оно как. Не хуже белых...

Неисповедимы пути... Да.

[Rannar 13 161]

@Лапка, солидарен с Вами насчёт мокрух. Мы их ещё и мариновать любим. В маринаде они не то что не хуже, а гораздо лучше белых. 

[drmixail 167]

@drmixail, а грибов много в итоге нашли? И какие по размеру?

 

Сразу не увидел вопрос, извините.

Достаточно для пяти разных блюд одной семьи из 3 человек))

 

Был лимит времени (2часа), места новые, активно собирали где-то 1.30мин. Итог - 1/3 корзины на 2 ведра. Качество грибов белых хорошее, размер, в основном средний!

 

Из неприятных бонусов - словил клеща или он меня. Хорошо, что еще не внедрился.

[Flox 860]

@drmixail,  о да))) клещи в прошлом году меня и мужа атаковали постоянно. По три штуки выкручивали дома после гуляния. Муж весной даже прививку хотел сделать, но, во-первых, дорого, во-вторых, только от энцефалита, в-третьих, два раза надо ее делать с интервалом в месяц.

 

Клещи - это очень неприятно!

 

 

 

 

Граждане, объясните мне тёмной, что такое мокруха?

[Ольга 47 291]

Катя, почитай тут http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/gomphidius/gomphidius-glutinosus/

И тут http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2260

[Лапка 2 559]

@Ольга,

http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/gomphidius/gomphidius-glutinosus/

Вот именно таких пузатиков и наковыряла, у них есть только один минус, все что попадало в корзинку обязательно прилипнет к шляпке))

[Ольга 47 291]

у них есть только один минус,

@Лапка, два минуса) Взрослые грибы пачкают чернилами все остальные в корзинке - это второй минус.