Львовская область. Пятый Парк. Сезон 2016

[ariona 4 149]

@NewMushroom,

Что такое БМ - не поняла, , а шарить по всей теме неохота. Но вот для меня Lactarius pergamenus - нечто, что не попадалось ни разу, какой-то шаткий. Но у вас сейчас точно должен быть груздь сизый, не он ли?

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lactarius_glaucescens.html

[Доцент 50 168]

Сейчас у нас перечный прет на всех фронтах...

[Нина Ричи 3 865]

@NewMushroom, Не расстраивайтесь за червивость, зато немало нашли, это тоже приятно. У нас тоже почти все червивые в этом году. Год на год не приходится. 

[NewMushroom 7 231]

Но у вас сейчас точно должен быть груздь сизый, не он ли?

Марина определила его как пергаментный. Я вообще скрипицей назвал, хотя по пластинкам понимал, что не она это. Но этот гриб так же похож и на тот, что по Вашей ссылке. Ну и вкус, на сколько я его распробовал, действительно никакущий. Но, скорее всего, я с Вами соглашусь, и найденный мною груздь все же не пергаментный, а сизоватый. Единственное, что не понятно, что при варке этот гриб оказался абсолютно белым, а не серым, как написано здесь.

 

Что касается БМ, то это Быстрое маринование (это я так называю). Вареные грибы заливаются уксусом и подсолнечным маслом, с добавлением репчатого лука

и соли, и выдерживаются в холодильнике от трех-четырех часов. После они готовы к употреблению 

 

Год на год не приходится. 

у нас очень сухо, жарища за 30. Дождей не было неделю. Но я не удивляюсь, июль и в прошлом году был таким, а август все испепелил. Да и расстраиваться мне не зачем, ведь этот грибной год намного лучше прошлого. 

[NewMushroom 7 231]

Тогда заметка 5 некорректная для пергаментного и подлежит исправлению для сизоватого. Ирина, спасибо за подсказку!

[Нина Ричи 3 865]

 

у нас очень сухо, жарища за 30. Дождей не было неделю. Но я не удивляюсь, июль и в прошлом году был таким, а август все испепелил. Да и расстраиваться мне не зачем, ведь этот грибной год намного лучше прошлого. 

У нас на неделе прошли неплохие дожди, но уже сейчас такое впечатление, что их не было очень давно. Температура поднимается под 40 и за 40 градусов.Терпим и надеемся, что после дождя сейчас еще что-то появится вкусненькое из грибов.

[NewMushroom 7 231]

Терпим и надеемся

это точно подмечено. 

[NewMushroom 7 231]

03.07.16

 

Сегодня денек не очень. На АПТ собака Николая раздавила найденные мною грабовики. А Коля компенсировал мне их червивыми переростами, а сам ушел домой. Это просто "прекрасно". Но я думал, что хуже уже не будет. Как я ошибался. 

На сегодня обещали грозу, но я проигнорил это, да и в то время дождя не было. На АПТ все было отлично до появления Николая, да и после него все было отлично, пока вдруг мгновенно не потемнело. И я понял, что двадцатый грабовик искать не следует, а нужно мчатся домой. И я пошел, нет, не побежал, а пошел очень быстро. Сорвался сильнейший ветер, рядом начали падать большие толстые сухие ветки и листья, поднялась пыль. Гремел гром, тучи неслись с сумасшедшей скоростью, а по краям неба светило солнце. Когда я дошел до второй ЛЭП, начался небольшой дождь из огромных капель, ветер стал более спокойным, и через минуту на землю упала стена воды, сопровождаемая раскатами злости. Первую ЛЭП пробегал, рассекая мелкие капли, которые, словно голодные иглы, впивались в мою сухую одежду. На входе/выходе из леса я был абсолютно мокрым, а до укрытия оставалось чуть более тридцати метров по открытой местности, но по лужам и грязи. Добежал. С кепки ручьями течет дождевая вода, голова под кепкой мокрая, словно защиты и не было, футболка прилипла к телу, также как и штаны. Олимпийка присосалась к футболке. Телефон влажный, деньги словно салфетки для протирки монитора. Ноги в кроссовках плавают. Дома оказалось, что влажные даже труселя. И лишь каким-то чудесным образом носовой платок остался сухим. В это время хочется быть носовым платком.

 

У меня сегодня вышло сделать несколько фотографий грабовиков:

 

 

 

 

 

 

 

 

И корзинки. Моя мокрая и Коли сухая:

 

 

Ну и завтра я еду на дачу за поричками (смородиной) и, возможно, вишней и жимолостью. 

[денис 5 923]

Ваши грабовики, в пакете превратились в белые..

Как будто сам под грозой побывал!!

А нас все грозы обходят, сегодня гремело, аж капель на 50 нагрохотало..     

[NewMushroom 7 231]

Ваши грабовики, в пакете превратились в белые..

Денис, внимательней читайте предложения. Я же написал, где и чья корзинки. 

[ariona 4 149]

а не серым, как написано здесь.

Это туристы.

[денис 5 923]

Денис, внимательней читайте предложения. Я же написал, где и чья корзинки. 

Хорошо, постараюсь внимательнее!

Мне на самом деле не видно, где мокрая-сухая(одна, больше на пакет похожа). Но из подтекста понятно.. Шустрый Николай!

[NewMushroom 7 231]

Мне на самом деле не видно

я думал, что если написано - моя мокрая и под этими словами фото, то становится понятно, чья это емкость. Никогда не думал, что можно перепутать, ну да ладно.

 

А Коля всегда был таким. Он волшебник, грибы находит даже там, где их нет. 

[NewMushroom 7 231]

05.07.16

 

Сегодня в лесу оказался около четырех часов. Сразу рванул на АПТ, хотя знал, что там уже побывало мириады грибников, и грибов не так уж и много. 

Первый осмотр места ни к чему не привел. Уже думалось идти назад, но вдруг под листиком какой-то травы мелькнуло что-то рыжие. Я бы не сказал, что началось, но свои грибы я нашел. Всего 14 грабовиков. Сфотал меньше, ибо оводы и комары. Оводы страшней. И еще липучие мухи. Знаете, такие плоские и назойливые. Вот.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нашел огромную сыроегу. Сразу скажу, червивая, но, половина шляпки гриба. Нога вообще в труху (хотелось сказать другое слово, но лучше "в труху")

 

 

 

Но самое интересное было в самом лесу. Я уже шел домой, и возле одного пня заметил валяющийся на земле белый шарик, а возле него второй... и он был разорванный. И я все понял. Беглый осмотр возлепенькового места показал вот что:

 

8 яиц! На одном месте. Я их все забрал! Да, мне веселка не понравилась при первом приеме в организм, но, зная её характеристики как профилактического средства, лучше потреблять, чем игнорить. 

 

И моя веселковая корзинка. А грабовики снизу лежат, их и не видно:

 

ЗЫ. Ситуация с грибами очень напряжена. Нет, не в лесу. У меня дома. Морозильник забит ягодами с дачи и вареными грибоями. Теперь буду собирать только трубчатые и чуток, а, возможно, и вовсе прекращу ходить по грибы. Просто места уже нет. Все что нашел сегодня, я еще смогу засунуть, но не более. Так что как есть. Прошу простить, но сделать ничего не могу. Спрос превосходит предложение - как в экономике, если кто в курсе. 

[Ольга 47 449]

а, возможно, и вовсе прекращу ходить по грибы. Просто места уже нет.

Валера, можно просто фотографировать ходить, не обязательно собирать)

[NewMushroom 7 231]

Валера, можно просто фотографировать ходить, не обязательно собирать)

А у Вас так, Ольга, получалось?

[Ольга 47 449]

Конечно! Поэтому и говорю! Подосиновики давно уже только фоткаю, оставляю в лесу.)

[NewMushroom 7 231]

Конечно! Поэтому и говорю! Подосиновики давно уже только фоткаю, оставляю в лесу.)

наверное, я еще голоден в грибах, поэтому так не умею в этом году. В других годах получалось, скрепя сердцем, не брать тот или иной вид грибов. 

 

Но вот подосы не брать.... до такого мне еще далеко. 

[Ольга 47 449]

Но вот подосы не брать.... до такого мне еще далеко.

Не, если других грибов не будет, подосы буду брать обязательно.

[денис 5 923]

 

Но вот подосы не брать.... до такого мне еще далеко. 

Присоединяюсь!