Нижний Дон и Приазовье. Весна 2015

[Дончанин 35 387]

1 мая: Щепка продолжает удивлять

 

Сегодня познакомился с замечательным семейством Данегорок: Сергеем, Юлей и двумя юными грибниками - Даниилом и Егором, из имён которых и был составлен ник. Цель сегодняшнего похода я поставил простую: познакомить людей со Щепкой и показать, что в ней растёт. Потому что, по их словам, они бывали несколько раз в Щепке, но ничего  грибного в ней не нашли и решили поставить на ней крест. Я же хотел доказать, что это не совсем так. По правде, я тоже не особо надеялся на что-то выдающееся: ну пестрец, ну майка может пойдёт, ну синеножка... Хотя именно в это время, в начале мая, я в Щепке не был, поэтому была вероятность приятных неожиданностей.  К тому же с нами была Элеонора, которая Щепку знает неплохо. И уже когда мы подъехали к месту, позвонил Дмитрий61. "Вы ещё не в лесу? Тогда я еду к вам!"

Вот такая компания собралась. Небо с утра было затянуто плотной облачностью, временами даже брызгал дождик. Но это никого не испугало - наоборот, самая грибная погода! Сначала идём по старой сосне с густым лиственным подлеском, где у полугнилых брёвен находили строчок гигантский (теперь я уверен, это это он). Нашлась пара штук. Шляпки грибов потемнели и пачкались от спор: наверное, это последние гигасы.
 


Негусто. А ходить по участку тяжело. Игра не стоит свеч. Выходим из сосен, идём вдоль потенциально пестрецового участка, валежно-буреломного. Высматриваем пестрецы. И вот он, пестрец! Рыжеет издалека! Одна семейка, другая... Почти весь молодой.
 

Народ приободрился. У каждого на поужинать набралось! Даже если ничего не найдём больше, то меня ругать уже не будут))) Но хотелось бОльшего. Элеонора сокрушалась, что нет майки: её места пусты. Даже примордий нет. Наверное, из-за затянувшейся весны она припозднилась... И тут Элеонора восклицает: "Вот лопастник, который я видела в прошлом году в мае!"

Я подошёл, глянул и понял, что теперь я знаю, как выглядит гиромитра фастигиата, или строчок островерхий!

Gyromitra fastigiata
     


То, что я раньше считал строчком островерхим, оказалось гигасом. А эти другие совсем - стоило их увидеть воочию и подержать в руках! И сосны тут даже близко не было: клён с дубом. Так что статью на "Меотиде" придётся полностью переписывать...

Словом, дюжину наверное нашли. Дмитрий залюбовался красивой семейкой навозников. И прямо под ногами...Ба! Никак сморчок! И дальше пошло.

Сморчок такой
 


Сморчок сякой
   


Сморчок эдакий!
 


Три вида сморчков: полусвободный, обыкновенный и конический!

Дальше - больше. В очередной сосне удивила рядовка майская - примордии, много, но в сосне?! Впервые такое соседство встречаю. Правда, там тоже подлесок был. Эту майку не взяли, мала очень была. Но когда в лиственных посадках пошли круги хорошей, кондиционной майки, тут уже все принялись за её поиски и сбор!
   


Но майка в Щепке только начинается. Через неделю её будет полно.

 

Привал у обочины. Юные грибники.
     


После трёхчасовой прогулки молодёжь подустала и плелась сзади.
 


Но стоило обнаружиться грибам - и куда девалась усталость?
 


Из "науки" попадались навозники, стробилюрусы и полипорусы на веточках.

Polyporus arcularius?
   


А напоследок Сергей нашёл семейку синеножек.  Так что сегодня Щепка превзошла все наши ожидания!  Она показала, что зря на неё напраслину возводят. Что она богата на грибы. А с другой стороны, что не всем и не всегда эти грибы она показывает. Да, Щепка совсем, совсем не так проста... Она ещё многим нас удивит, вот увидите!



Спасибо всем - сегодня был замечательный день!
 
 

[волгодонец 5 834]

 Ездил в Волгодонск, мечтал: "Ух, оторвусь, уж по своим-то местам без грибов не останусь" Ага. Щас. Поехал на сморчковые места, дочку ещё потащил с собой. Ничего. Может быть попал на тот короткий промежуток, когда шапочка отошла, а сморчки ещё не подошли? Но больше было похоже, что со сморчками в этом году там вообще пусто. Нашлась возле дороги семейка белых навозников в разных стадиях развития, да кладбище прошлогодних лангерманий, на небольшой площади более десятка огромных коричневых шаров. К сожалению, других мест в Волгодонске посетить не удалось, может стоило поискать другие виды грибов, но времени было не так уж много, да и сухо.

  Но ехать по дороге мимо лесов и не разу не остановиться? Особенно манили сосновые боры с корабельными стволами:

  

Но кроме всегдашних стробилюрусов других грибов там не было.

Попробовал поискать в лиственных лесах, нашлась всякая мелкота:

 И так бы и остался без урожая, пока, заглянув в очередной сосновый бор, светлый и сухой, не оставил без внимания узкую лесополосу, отделявшую бор от возделанного поля. И нашёл сухое дерево с пестрецом, крупным, но не переспевшим:

Не удержались посмотреть на нижнекундюченские леса. Но далеко не заезжали, съехали с основной трассы, чуток углубились в лес. Да, леса настоящие, огромные дубы, белолистка, но с грибами в том конкретном месте опять ничего. И опять пестрец:

 

Причём пестрец делил ствол дерева с трутовиком настоящим:

 

 

 Но всё это обычные грибные будни. Но сегодня я сделал для себя маленькое открытие. Когда срезал пестрец, с него потёк сок. Для молодых ТСЖ это обычное явление, но чтобы с пестреца лилось просто ручьём... Не удержался, обмакнул палец  - и на язык. Сладко! Дальше, я уже просто облизывал срез. Вкусный сладкий напиток. Я не пробовал настоящий берёзовый сок, деревья жалко, а тот что в банках, напоминает слабый сахарный раствор, из расчёта : две ложки на 3 литра воды, а здесь настоящий сироп. Даже облизанный палец долго ещё прилипал к рулю. Так что идя в лес, нужно брать не только корзины, но и банки для сбора грибного сока.

[Deta 36 242]

@волгодонец, сладким соком пестреца удивили! Белые в сыром виде бывают сладковатые, но это скорее намек на сладость, а так, чтобы было откровенно сладко на срезе гриба  - просто новость для меня. А после готовки сладость остается? 

[Deta 36 242]

@Дончанин, весеннее разнообразие щепкинских грибов впечатлило. Похоже, весь набор для этого времени, или еще что- то может быть? 

[Дончанин 35 387]

Похоже, весь набор для этого времени, или еще что- то может быть?

Практически весь ))

[ariona 4 149]

Олег, с хорошим походом!

[волгодонец 5 834]

@волгодонец, сладким соком пестреца удивили! Белые в сыром виде бывают сладковатые, но это скорее намек на сладость, а так, чтобы было откровенно сладко на срезе гриба  - просто новость для меня. А после готовки сладость остается? 

После приготовления ничего про сладость не напоминает. Для меня самого вкус сока оказался неожиданным. 

[Ольга 47 449]

Спасибо всем - сегодня был замечательный день!

Поздравляю такую чудесную компанию грибников с отличной прогулкой и впечатляющим грибным разнообразием!

[Дмитрий61 47]

Сегодня здорово провели время в Щепкинском лесу. Всем спасибо за теплую компанию!

 

Что заметил, это то, что сморчок полусвободный, собранный сегодня, радикально отличается от тех, что собирал в окрестностях Новочеркасска и Донлесхозе. У тех ножка по текстуре аналогична сморчковой шапочке (гладкая, водянистая и заполнена ватообразной субстанцией в нижней части), а у щепкинского копия как у коники, такая-же шершавая, сухая и полая от самого низа. Может в Щепке совсем не полусвободный?

[Дончанин 35 387]

Может в Щепке совсем не полусвободный?

Нет, это классический полусвободный. Я его даже разрезал, показывал, как шляпка крепится. Наполовину приросшая. Точно такие и в Кумже растут.

А может это в окрестностях Новочеркасска был  не полусвободный? )) Ведь у молодой шапочки ножка именно ватообразная снизу ))

[Данегорки 332]

Добавлю наши пять копеек.

Отлично прогулялись, душевно пообщались. Мальцы в восторге неописуемом!

Большое спасибо нашим компаньонам за компанию и науку!

Олег, миссия удалась и Щепка как грибное место поднялась в наших глазах...

 

З.Ы. Правильно "Данила" (Данилой, Данилу, Данилы)... 

[Дончанин 35 387]

Кумжа, 2 мая

 

После вчерашней Щепки сегодня по плану - Кумжа. Ждал Вячеслава с компанией на авто - вчера обещали быть к 9.00.  Пришёл раньше. Пока ждал - сделал разведку. Зацвёл купырь. Набрал немного синеножки, которая уже отходит, и майки, которая только начинается.
   


Появились мухоморы Виттадини! Так рано я их ещё не находил. Выросли 3 штуки в одном месте - молодые совсем.
 


Звонит Вячеслав. Приехал почему-то на электричке и один. А где остальные?  "После вчерашнего". Ясно )) Ну ничего, пошли вдвоём.

А в траве ещё синеножки - здоровенные, жирные. А что им не жиреть: трава высокая, тепло, влажно...
   


Появились и луговые опята - немного настриг на супчик. Майки мало. Переход в дальнюю Кумжу, а там - пестрецы! Сбылась мечта Вячеслава! Свежие кондиционные пестрецы! Наконец-то  можно приготовить не мочалку и не опилки!
   


Продолжают роскошно "цвести" пецици.
     


Старые знакомые навозники разных мастей,  псатирелла серо-бурая... Из нового - интересный темноокрашенный плютей. Думаю, что это Плютей юношеский Pluteus ephebeus.
   


"Синий лён"
 


Идём назад через пересохший пруд, где ранее разводили рыбу. Камыш только по краям. А дальше прорастают редкие деревца, да вокруг ковром цветёт крестовник Якова, перемежающийся с пучками молодой полыни, от коей исходил пряно-горький аромат. Вот уж неприхотливое растение - этот крестовник. Растёт в любых условиях, цветёт с ранней весны до поздней осени.
 
 

 

На выходе из рощи видим брёвнышко, возвышающееся над водной гладью канала. На бревне как будто грибы. Интересно бы посмотреть... Гляжу, Вячеслав всерьёз полез на бревно. "Стой, упадёшь!" Бесполезно. Грибное любопытство сильнее.
Возвращается, довольный, держа в руке пилолистник тигровый...))
   
 

[Данегорки 332]

Какой красивый мухомор!!!!

 

Когда еще раз соберетесь в Кумжу, пожалуйста дайте знать

[Дончанин 35 387]

Не только красивый, но и очень вкусный!

 

Соберусь теперь не раньше 11-го. Позову обязательно. К тому времени может майка подрастёт, да мухоморы.

 

Да, в Кумже ни единого сморчка не нашёл! Похоже, сбываются мои предположения, что вырубка пагубно отразится на их плодоношении...((

[волгодонец 5 834]

Нашёл сегодня дрожалку листовую. Обрадовался, первый раз. Оказалось - гриб несъедобный. А ведь так похож на аурикулярию. Интересно: ядовит или просто не переваривается?

[Вячеслав 2 915]

Друзья, совершенно не успеваю закончить отчет. Так что придется потерпеть до завтра!

[Вячеслав 2 915]

Я собрался на свидание. Мы не виделись уже почти полгода. Как же огромен этот срок! Я давно уже мечтал увидеться. Как много всего случилось у нее! Шторма, подтопление, смены сезона и многое другое. У меня тоже все сильно изменилось. Этой весной я потерял слишком многое и чувствую, что сам стал совсем другим. Интересно, а как она? Наверно, тоже сильно изменилась. Не терпится поскорее увидеться…. Боже, что я такое говорю! Она же ведь роща! Вот уж склонен я все одушевлять! Подумаешь, приеду, поброжу, пособираю грибы, и назад.

Странно, почему я все время думал об этой поездке, ведь только-только прошло замечательное открытие сезона? Моя компания - Петр, Алексей и Виктор. Я с ними готов ехать куда угодно, а с Виктором мы вообще объездили пол Ростовской области.  Но когда я узнал, что они не могут составить мне компанию, то  обрадовался. Да, я хотел побродить по Кумже в очень узком кругу потому, что шумная многочисленная компания мешает слушать рощу, отвлекает от лесных запахов. Именно компания Олега подходит для этого лучше всего.

 

На вокзале я  был задолго до прихода нужной электрички и, сидя в зале ожидания, мысленно был уже в Кумже. Я бродил там, когда старенькая электричка из четырех вагонов шумно покинула Таганрог и за окном замелькали зеленеющие деревеньки. И красивая Самбечка, которая во времена Петра I носила его суда, а сейчас даже пятилетний ребенок легко пересекает ее по камушкам, и безбрежное море, чьи пределы, уходящие на встречу с небом, заботливо прикрыл туман, лишь на короткое время отвлекли от моих мыслей. Я пытался вспомнить, как и где мы в прошлом году натолкнулись на гельвеллу, как удалось отыскать крупные плодовые тела весенней энтоломы. Вспомнились два крупных плютея на одном поваленном тополе. Интересно, есть ли они сегодня? За окном появился Мертвый Донец, в пойме которого рассыпаны бочажки, оставшиеся после недавней низовки. Много рыбаков, но сегодня меня не увлекают их байки, я спешу в Кумжу….

 

Наконец я смог покинуть вагон и торопливым широким шагом бросился к мосту. Короткий переход, и в отдалении замаячила знакомая фигура в камуфляжной куртке с зеленой корзинкой. Ну, наконец-то! Кстати, Олега с его корзинкой в свое время даже Александровский лес не смог разлучить, как ни старался! Так что перепутать его с кем-то невозможно.

 Мы сразу же окунулись в глубины нежной зелени и птичьих песен. Взгляд сразу оказался прикован к сочной траве. Олег отыскивал места, где образовались кольца более высокой и зеленой травы, и не без оснований! Кумжа подарила нам сначала молоденькую майку, потом синеножку. Не обошлось и без некоторого хулиганства со стороны рощи. Издали мое внимание привлек странный гриб интересной формы. Трутовик  - не трутовик? Дождевик – не дождевик? Что что же это? Оставлю вопрос знатокам. В прочем, ладно, обойдемся без сомнительных шуток! Фиалковый запах, гладкая  скользкая от росы поверхность и выдавленный штамп выдали новый кусок мыла.

 

   

 

 

 

 

   

 

   

 

   

 

Мы не стали торопиться, чтобы как можно быстрее проскочить рощу. Неспешно кружа, мы то и дело находили грибы. Майки, пециции, псатирелки, копринусы, панеолус…. Роща отзывалась нашим желаниям увидеть разнообразие грибов, но «...нету слоненка в лесу у меня, слоненка веселого нет!». Песня грустного рыцаря из «Алисы в Зазеркалье», наверно, наиболее точно отразит эмоции Олега по поводу отсутствия сморчков и мои - по поводу гельвелл.

Впрочем, настроение все равно оставалось прекрасным. Ландыши, чистотел, нежнейший купырь по колено высотой, яснотка, «куриная слепота» и какая-то другая высокая травка не оставят никого равнодушным.

 

   

 

   

 

   

 

Зайдя в дальнюю Кумжу, Олег нашел бревнышко, на котором много лет по осени бывает вешенка, чтобы можно было испить чайку с медом. Вот тут я и обнаружил, что проказница Кумжа «стырила» торчавший из моего рюкзака флажок. Ну что-ж, раз понравился….

После кружки чая Олег повел меня по укромным местам. В пакетах прибавилось майки и синей ножки. Немного покружив, мы обнаружили молоденький пестрец. Фотосессия обязательна. Мы немного проголодались. Олег предложил отведать немного сырого пестреца. Да, для обеда  его более чем достаточно! А ведь и вкус неплох, по запаху напоминает сочный огурец.

 

   

 

 

Уже на выходе из Кумжи Олег заметил бревнышко с грибами. Пропустить фото сессию я не мог.

 

   

 

Обратно мы шли через луг. Как кусочки солнца вокруг – желтые цветочки крестовника Якова.

 

 

Земля под ногами сырая. Везде кусочки мха. Из деревьев самым первым кинулся осваивать новые территории лох серебристый. Его кустики встречались то там, то тут. Интересно,освоят ли грибы новую территорию? Время покажет.

 

 

Все когда-нибудь заканчивается. Подошла к концу и наша прогулка. Очаровательная Кумжа с каждым разговаривает на своем языке. Небрежным туристам, приносящим горы мусора, она не хочет открываться. А вот тем, кто получает удовольствие от многочасового кружения по ее владениям, кто старается бережно прикоснуться к ее жизни, она приоткрывает самые потаенные, самые интересные места. Воспоминания о ней не сотрутся из моей памяти. Интересно, запомнит ли она мои шаги среди тысяч других? Сохранят ли люди ее от  гибели в горах мусора и бесконечных вырубок? Очень хотелось бы, чтобы Кумжа продолжала цвести весной из года в год, а мы хотя бы изредка навещали ее. 

 

 

[Элеонора 87]

Вячеслав, Олег!!! Какие отчеты о Кумже, просто прелесть!!!

Мне тоже хочется в Кумжу сходить, поглядеть на ее красоты. 

Поход 1-го мая в Щепку был замечательный! Спасибо всей компании  Щепка удивила разнообразием сморчков, и вообще грибов. Для себя поняла, как много уголков в этом лесу еще не изведано. И это так и интересно !!!

[Дончанин 35 387]

Мне тоже хочется в Кумжу сходить

Не вопрос. Приглашаю ))

 

Кстати, сегодня звонил приятель, который тоже набрал пестреца, поделиться любопытной новостью. Только он стал варить свои пестрецы, пошёл по кухне грибной дух, как прибежал кот и стал клянчить! Приятель дал ему немного, "для балды". А кот возьми, да съешь! И просит ещё! Вот приятель мне и позвонил: что бы это значило?

 

А что я могу сказать? Значит, экологически чистый пестрец! Ведь абы что кот есть не будет...))

[ANI 5 113]

 

 

Как его там грызть-то, ведь в ножке он самый жёсткий...