Подмосковье - Запад, сентябрь 2014 (Сектор между Ленинградским и Калужским направлением ж.д.)

[Иришка72 9 484]

В лес сейчас ходят семьями. Сегодня было не страшно ходить одной . От каждого пенька и дерева раздовались то детские, то восторженно мужские и женские крики. Для взрослых грибы - это те, что можно употребить в пищу. А для детей грибы - это все, что растут. И вот ребенок кричит:"Грибы! Нашел!" И все его семейство несется, хрустя сухими ветками, ака лоси. Подбегают, ругаются:"Ты что, это не грибы, вот такие должны быть!" Показывают маленький опенок. И так до бесконечности. Такая толпа в страшном сне не приснится. По моим наблюдениям, в нашей местности, опята нормального размера обычно в среду. Этот год не исключение. Их много, но не пособираешь. И лишь одна полоса леса с нормальным размером. Вот все туда и идут. Собрала ведро. На этом остановилась. На засолку в собственном соку хватит, а на икру, еще не подросли. Кроме опят все тот же состав. Белые, подосиновики, подберезовики. Качество хуже, количество меньше. Польские все червивые. Чернушек всего пять. Сейчас дождь идет. Все еще надеюсь на млечники.

Опята разных цветов. Почти белые, желтые, почти черные. Те, что с жучком, темно коричневые. Вид у них не аппетитный. Не брала.

Подосиновики: ножки чистые, шляпку нужно рассмматривать.

Белые почти все чистые, но какие-то подсушенные. Тургора им не хватает.

Всем удачи в лесу!

[Ольга 47 451]

Для взрослых грибы - это те, что можно употребить в пищу. А для детей грибы - это все, что растут. И вот ребенок кричит:"Грибы! Нашел!" И все его семейство несется, хрустя сухими ветками, ака лоси. Подбегают, ругаются:"Ты что, это не грибы, вот такие должны быть!" Показывают маленький опенок. И так до бесконечности.

Ириш, здОрово подмечено!!! С опятами)

[dw2 4 328]

14 сентября Одинцовский р-н..

несмотря на воскресенье народу в лесу почти нет...видно все голосовать пошли...)))
попались на поваленном дубе отличные опята-совсем без жука набрал почти полную корзиночку...)))
еще в одном месте неожиданно вылезли молодые подосиновики набрал с полтора десятка
ну и пяток белых...)))
телефон дома забыл,потому без фото

да! еще видел молоденькие осенние строчки и строфарию сине-зеленую-осень совсем пришла!

[Deta 36 273]

@Ириска, на соседней фотографии опята, которые имеют самый обычный вид, светло коричневые с темными чешуйками. Бывает, что опята выцветают до почти белого цвета, но чешуйки у них все равно остаются темные. А этот - практически белый с золотистыми чешуйками. В сростке он сразу выделялся, надо было весь пучок снимать,но все жадность. Как раз мимо мужик шел и ругался, что грибов нет. Бревно-то мое, прямо вдоль дороги лежало и было очень длинное. Волновалась, что он пристроится к нему же с другого конца. Вот и лопухнулась с фотосъемкой.

[Иришка72 9 484]

Сходила за рыжиками. Даже сбегала. Ох уж эта школа. Домой нужно пораньше уехать. Растут они у нас в поле, среди елок и сосен метровой высоты. Внизу трава, в основном осока. Вот в ней они и растут. Рыжиков много. В корзину попадал каждый третий. Это уже хорошо. Все руки себе этой осокой порезала. Пошла только посмотреть. Даже не расчитывала на сбор. До кучи еще и подгрузков там нашла. Теперь посолю наконец, то, что хотела.

Из ведра рыжиков, путем жесткого отбора (жареные люблю ), получилась литровая баночка соленых.

[Ольга 47 451]

Ир, а рыжики какие? Сосновые?

[Иришка72 9 484]

@Ольга, еловые. Страшненькие зелененькие

[Солнце 11 351]

@Ольга, еловые. Страшненькие зелененькие

Но вкусненькие.

[Иришка72 9 484]

@Солнце, очень даже.

[Deta 36 273]

Когда проснулась утром и вспомнила о вчерашней переработке опят, даже мысли о новом походе  за ними идти не возникло. Даже чувствовала к ним некоторое отвращение. Но часам к 11 начался какой-то нервный зуд, потом внутренняя почесуха во всем организме, и в 12 уже шагала в лес. Эх, жаба моя. Нет бы дома в такую погоду сидеть -  дождь моросит, холод непривычный. Зато в лесу нет никого!

Народ за пятницу и субботу постарался на славу. От опят остались одни воспоминания, но ведь так не бывает, чтобы опята собрали  подчистую. Поэтому пошла себе по польским местам, пощипывая попадающиеся кучки. И с польскими сложилось довольно удачно. Нашла больше 30 штук, на удивление чистых. И на березовую полянку с триумфальными паутинниками вышла. А уже почти на выходе из леса попалась и пара не обобранных бревен и сразу стало тяжело нести добычу.

 

Грибы, конечно в лесу есть, но как обычно – местами. Идешь по пустыне, и вдруг -  целые заросли сыроежек, обычно гигантских размеров.

 

В нескольких местах встретила фламмулину. Наверное, скоро можно будет ее собирать. Кстати, фламмулина выросшая до сильных заморозков имеет особенно сильный вкус и запах, и именно такую я считаю деликатесом и с удовольствием беру. А ноябрьская мне не нравится, они и не пахнет почти, и на вкус как мокрая тряпочка. Так что если кто хочет почувствовать всю ее прелесть и особенность – мой совет, берите в сентябре.

 

Нашла два вида паутинников, которых в этом году пока не видела. Одна куча росла в ольховнике, а сами грибы были очень крупными, почти с краснеющий зонтик. Для паутинников такие размеры редкость.

 

Другой вид рос на опушке березняка в траве, был светло желтого цвета. На первый взгляд похож на триумфальный, но разница есть. Эти какие-то тонконогие, даже совсем молодые. И опять же у молодых есть бугорок на шляпке. И цвет гораздо более светлый.

 

Из нового видела еще первый головач.

 

Древесная микофлора.

Стало много чешуйчатки ольховой, но растет она на березах, часто вместе с опятами.

 

Сейчас на еловых бревнах часто стал попадаться какой-то мелкий неопознанный мной плютейчик. Его характерная особенность – край шляпки с явственной белой окантовкой.

 

Совсем молоденькая чешуйчатка золотистая.

 

Строчки осенние в молодости очень симпатичные, имеют красивую  шляпку. Но с возрастом из симметричного грибка получается что-то совершенно бесформенное!

 

Два вида постии на еловом валеже. Postia caesia – постия синевато-серая и Postia ptychogaster – постия складчатая. Последняя – редкий вид.

 

 

А на территории поселка все обочины в белых навозниках, растут они там, где и навоза-то никогда не было. Старые грибы по своему элегантны.

[Vladm 705]

Мой отчет по вчерашнему походу. В лесу сухо, поэтому рост подберезовиков прекратился практически полностью. Всё кругом усеяно переростками, червивость 100%. Нашел всего несколько штук мелких подберезовиков, которые можно было положить в корзину. Массово падают желуди - настоящий желудепад, несколько раз чувствительно получил по голове. Вместе с желудями падают и листья. Настоящая осень во всей своей красе.

 

Прошелся по тем же местам, где был в среду. Увы, новых грибов почти нет. Нашел всего 5 белых и десяток подосиновиков. Остальное - сборная солянка: сыроежки, уже упомянутые подберезовики, моховики и даже один козляк. Свинушки не брал, а белые подгруздки выглядели шибко сухими и неаппетитными, как и многие из встреченных сыроежек. Польских почему-то на "законных" местах нет. Совсем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вот те же мухоморы, что были в отчете среды. Заметно подросли. Появились кирпично-красные опята.

 

 

 

Очень много триумфальных паутинников, как уже писал Bulatoff. Но червивость у них тоже 100%. Вдоль всей ножки с выходом в шляпку.

 

 

Уже собрался выходить из леса, и на краю заметил грибников, почему-то долго сидящих под деревом. Хочу заметить, что до этого я бродил по лесу, где в основном ёлки, осины, сосны, дубы, иногда ольха. Да и смотрел не на деревья, а на землю вокруг. Берез на этом участке немного. А на краю как раз березы. Присматриваюсь - ба, осенние опята! Начал присматриваться к деревьям. 

 

 

 

Скосив более-менее товарные опята (совсем мелкие гвоздочки оставил), спешно перебрался через дорогу в березняк. Там высокая трава, очень сухо, и кроме очень старых подберезовиков, ничего не было, поэтому в той части леса я не ходил. Зато там много упавших березовых стволов. Забегая вперед, скажу, что основная масса опят в нашем лесу вылезла как раз на мертвых деревьях. На еще живых деревьях опята обычно появляются немного позднее, а значит - это начало нового слоя. Еще неделю назад опята в нашем лесу росли очень штучно - реже белых.

 

 

 

И грибников в этой части леса было заметно больше - народ вышел "на опята". Вот и разгадка для Bulatoff, почему в выходной день в лесу так мало грибников. Ответ - они в другой части леса, косят опята. Было очень много свежих срезов, отдельные участки выкошены полностью.

 

Насчет опятного жучка. У нас он тоже есть, но его присутствие в грибе выдает бурый цвет шляпки и нездоровый вид. Пленка снизу нарушена. В чистых и светлых опятах, в процессе обработки, жучка не обнаружено.

 

Немного порезал опята, но очень устал и решил все-таки выбираться домой. Вот думаю, пойти по опята в понедельник или дождаться вторника. Сегодня прошел дождик, но похолодало. Вопрос, с какой скоростью будут в таких условиях расти опята, чтобы восполнить потери от нашествия в выходные, но и не перерасти в лопухи. Дилемма, однако.

 

Урожай невелик. Возможно, нужно было прогуляться в другом месте. Ну, раз на раз не приходится, увы.

 

[dw2 4 328]

Народ за пятницу и субботу постарался на славу. От опят остались одни воспоминания, но ведь так не бывает, чтобы опята собрали подчистую.

Видел сегодня на корнях совсем маленькие зародышевые опята и в нескольких местах.Так что еще "земляных" слойчик будет....)))

Вряд ли большой,но и конкуренция спасть должна...-свинухи то кончились...))))

[Vladm 705]

@dw2, масштабы охотников за опятами гораздо больше "свинолюбов". Так что орды еще будут беспокоить лес своими нашествиями. А опята растут быстро. В субботу я видел множество совсем микроскопических опят на деревьях. Сам вот гадаю, пойти завтра или послезавтра - не хочется прозевать стадию нормальных нераскрывшихся опят.

[fx-man 2 023]

Опята, по моим наблюдениям, один из тех немногочисленных грибов, которые обожают расти в жутких буреломах. А по такому тяжелому лесу орды в массе своей отклоняются от тропинок метров на 20-30 максимум. Так что насчет толпы можете не беспокоиться, стоит отойти метров на 100 и вот они, нетронутые пенечки и деревья.

[Mil 1 560]

Всем доброго вечера

Сходила сегодня по опяты, практически все скошены под ноль. Но и мне чуточку перепало)) Очень хорошие опятки находила на земле в мокром мху, очень толстенькие)) На старых сухих березах если находила (боже, неужели народ не все срезал?) то очень большие и какие-то суховатые, в некоторых был жучок, на земляных жучка нет, поэтому предпочтение было отдано им. Ходила и смотрела под ноги, таким образом до кучи было найдено 3 подосика и 5 белых (или поддубовиков? росли под молодыми дубками). Так же не отказалась от молоденьких толстеньких сыроежек, ну и штучек 10 молоденьких подбериков было найдено, вся остальная корзина была занята опятами)))

Свиней, как всегда, валом, но походу они никому не нужны... Встречались по дороге и белые подгруздки, как же без них, и паутинники, и красивые яркие мухоморы, вот уж кто не затеряется))).

Кстати, часто попадались опята на деревьях с белыми червями... Странно, вроде жучки должны быть, ан нет, черви, как в подберезовиках... Впервые такое вижу

Только закончила с варкой грибов, сейчас по пакетикам и в морозилку.

ЗЫ: из белых сварен замечательный супчик!

ЗЫЗЫ: природа в лесу меняется. Очень много опавших желтых и красных листьев, трудно разглядывать грибы. Думаешь опята на поваленных деревьях, ближе подходишь - опавшая березовая листва((( Белые суховаты, в одном даже червяк жил, как ни странно в молодом, в большом старом - чисто. Местами в лесу либо влажно, там опята встречаются, либо очень-очень сухо, естественно там ничего нет.

[Доцент 50 244]

Не ту Вы ссылку копировали для постов.

[kot487 10 308]

deta, я тоже бычков (валуев) в том году засолил литра четыре. Обычно мало их, да и червивые, а в том году летом просто плантации были... вперемешку с белыми

[Андрес 3 072]

Отчитаюсь сразу за два дня, субботу и воскресенье. Грибов становится меньше, качество хуже, но расширяется видовое разнообразие. Наконец-то нашел желто-бурые подосиновики, до этого были только в июне.

Впервые в этом году обнаружены волнушки, гладыши, разные сыроежки, рыжики. Последние не в лесу, а в маленьких елочках на краю деревни. Опята поражены жуком, хорошие в основном растут на земле, а с березы не взял ни одного

На местах, где были белые, в больших количествах появились красные мухоморы

Итог: суббота - 7 белых, 11 осиновых, 17 березовых, 15 польских, воскресенье - 3 белых, 2 осиновых, 2 березовых, 4 польских.

[Vladm 705]

@deta, у меня в лесу такие плютеи, с окантовкой, очень часто попадаются. Издалека они немного похожи на подберезовики, поэтому "заточенный" глаз их автоматически замечает. 

 

Кстати, а валуи Вам попадались? В прошлом году их было видимо - невидимо. А в этом нет ни одного. Правда, прошлый сентябрь был очень мокрый, а в этом году великая сушь. Польских я в этом году тоже не видел, хотя в прошлом было много.

[Marina T 1 582]

@Vladm, Я как раз сегодня увидела семейку валуев - впервые в этом сезоне. И вспомнила, как в прошлом году шагу некуда было от них ступить .