Какие грибы вы едите в данный момент? Архив 2013-2016

[Марго 15 009]

Интересно если его прокрутить на фарш и в морозилку он не потеряет своих качеств,

Я тот что чуть жестковат, который буду использовать только на фарш- сразу перекручиваю и морожу.Все нормально.  Кстати такой потом и в яишенку идет. И знакомая суп варила -его добавила- говорит вкусно : и аромат и как бы крупа грибная...

[Марго 15 009]

Дождливый май улучшил погоду в доме

Вы сырыми закусываете? 

[Val cow 20 911]

перекручиваю и морожу

Марина, я так и сделала

[NewMushroom 7 231]

Вы сырыми закусываете? 

Борис, возможно, поступает, как в итальянских ресторанах: белые нарезают тонкими ломтиками, поливают оливковым маслом и (и не знаю, может немного присаливают) вуаля - подают клиенту. И да, блюдо не из дешевых.

 

Гурман, одним словом.  

[Бориs 3 178]

Земляки, грибники, тихие охотники!

На Дону бум, клондайк, эльдорадо,"просто праздник какой-то".

Такого не было и больше никогда не будет (как 2-го места по футболу). Природа и погода приподнесли сюрприз,

спутав все яндекс-карты. Обрываются ручки, не закрываются дверцы, ремни держатся на последней дырочке. 

Нас накрыл 9-й слой грибного шторма. Многие к этому были не готовы.Чтобы с этим как-то справиться используется детский труд,в лес вывозятся пенсионеры и домашние животные.

Соседи, зажав рты, разбегаются в разные стороны. Нам надо достойно пережить эти испытания. Применяйте ускоренные способы заготовки (предлагалось некоторые виды грибов есть сырыми),

чтобы повысить пропускную способность желудка в условиях форс-мажора можно временно набрать вес, организовать ночной перекус (для этого в каждом холодильнике имеется лампочка).

Надеюсь на вашу смекалку, стойкость и благоразумие. Все в лес! 

 

[Дончанин 33 759]

Такого не было и больше никогда не будет

"А вот это спорный вопрос, между прочим." 

[andrejK 9 702]

в данный момент - солёные подосиновики (в жизни больше не замариную ни один! только солить!) и немного водки.

скромный дачный ужин.

[Доцент 48 901]

А у меня сегодня вариация на салат - "Веселый рыжик"
 

Достал из холодильника последние Подмосковные рыжики...

 

В качестве зелени маринованная черемша...

   

 

   

[andrejK 9 702]

непостижно.

 

как можно рыжики сохранить до мая.

 

первый гриб, который уничтожается у меня дома на корню ещё зимой - рыжик.

[Доцент 48 901]

У меня еще литра три груздей настоящих Подмосковных!!))

[andrejK 9 702]

не буди во мне зверя!!!

[Доцент 48 901]

Не... Ну правда:

 

 

[Нина Ричи 3 638]

@Бориs, 

 

 

Земляки, грибники, тихие охотники!

На Дону бум, клондайк, эльдорадо,"просто праздник какой-то".

Такого не было и больше никогда не будет (как 2-го места по футболу). Природа и погода приподнесли сюрприз,

спутав все яндекс-карты. Обрываются ручки, не закрываются дверцы, ремни держатся на последней дырочке. 

Нас накрыл 9-й слой грибного шторма. Многие к этому были не готовы.Чтобы с этим как-то справиться используется детский труд,в лес вывозятся пенсионеры и домашние животные.

Соседи, зажав рты, разбегаются в разные стороны. Нам надо достойно пережить эти испытания. Применяйте ускоренные способы заготовки (предлагалось некоторые виды грибов есть сырыми),

чтобы повысить пропускную способность желудка в условиях форс-мажора можно временно набрать вес, организовать ночной перекус (для этого в каждом холодильнике имеется лампочка).

Надеюсь на вашу смекалку, стойкость и благоразумие. Все в лес! 

 

Остроумно, интересно и главное, вовремя!

[sumrak 338]

Бориs.

Дождливый май .....

 

ору!!!!

как же я хочу сейчас в лес.

[Дончанин 33 759]

Пожарил подгруздки. Не понравились совершенно. По-венесуэльски тоже не очень. Мясистый, но сухой гриб. По-моему, в засоле он будет идеален.

 

Зато лопастники жареные хрумкаю с удовольствием! Хотя на вид блюдо не очень)

 

 

 

П.С. С гречневой кашей очень вкусно.

[FisherKharkov 2 828]

Недавно употребляли жаренные рыжики, а давече жаренные белые в сметане.

 

Рыжики как всегда великолепны 

[Val cow 20 911]

У нас 3й день свежие грибы. Вначале жареная картошечка с маслятами и подберёзовиками, вчера жюльен из маслят - чавкающий , скользкий - прелесть.

Как же вкусны только собранные грибы , и запах,,  и вкус, хорошо что они уже пошли.

А сегодня пирожки из даров леса с яйцом , зел. луком и тсж, а вторая начинка- луговой щавель.(Тесто по ДиминомуDmitry74  рецепту кстати )

[Zeff 10 575]

хрумкаю с удовольствием! Хотя на вид блюдо не очень)

На вид тоже не очень лопастники строчки )

(но - тоже схрумкала))

[Дончанин 33 759]

На вид тоже не очень лопастники строчки ) (но - тоже схрумкала))

Потому что все они из одной конторы )

[Бориs 3 178]

вечер среды, дежавю. Найди отличия.