Какие грибы вы едите в данный момент? Архив 2013-2016

[Гость Кутуся]

Искромсала все белые. Ножки вообще жуть - улетели в помойку.

Шляпки фигурно вырезала. Оставшуюся кучку пожарила.

[Гость Ирчик]

Искромсала все белые. Ножки вообще жуть - улетели в помойку.

Шляпки фигурно вырезала. Оставшуюся кучку пожарила.

Хочу есть

[ariona 4 149]

Доцент, почему же прощаться с фиолетовыми рядовками? Думаю, что и в Новороссе их как донов педро в Бразилии будет.

Ирина, давно я не делала паштет из ТСЖ, но когда-то так. Отваривала морковь и пропускала с вареным ТСЖ через мясорубку. Лучше, наверное, морковь на терку и слегка припустить на сливочном масле. Затем растапливала сливочное масло и смешивала. Все это заправляла растертыми в порошок грецкими орехами. Очень вкусно. Можно на хлеб и по желанию полить майонезом. Ни мяса, ни печени. А гостям интересно угадать - что это?

[Гость Кутуся]

Можете меня закидать червивыми грибами, но не понравились мне лепята.

Пожарила сегодня сковородищу, положила в тарелку целую гору, но съесть не смогла.

Так себе грибы. Можно есть от большого безгрибья.

[WEST 1 019]

Можете меня закидать червивыми грибами, но не понравились мне лепята.

Пожарила сегодня сковородищу, положила в тарелку целую гору, но съесть не смогла.

Так себе грибы. Можно есть от большого безгрибья.

Я их вообще не собираю. Не то...

[Гость VGT]

Пожарила сегодня сковородищу, положила в тарелку целую гору, но съесть не смогла.

Так себе грибы.

Наташ,та же фигня...Как то целую гору лепят в тарелку положил и...разочаровался слегка.

Не для основного блюда гриб.Так,чуть-чуть положить на тарелку,как горчички.Тогда и вкусовые ощущения из приятных.

Ну или в миксе...

Но гриб уважаю все равно.Хотя бы за безусловную съедобность.Ну и не дает пустым из леса вернуться,когда грибов нет практически...

[Артур 4 734]

лепята.

Видимо я где то был невнимателен. Что это?

[Гость Козерожка]

Видимо я где то был невнимателен. Что это?

Это в своих отчетах Кутуся так назвала летние опята.

[ariona 4 149]

Артур, это термин Кутуси: ЛЕтние оПЯТА.

Люди, можете и меня закидать: я никогда не пробовала их, у нас не растут. Но читала хвалебные оды им...А оно вон оно как...

PS Ой, Козерожка ответила...Ну пусть будет и у меня.

[Артур 4 734]

Пора вводить сленговый переводчик.

[Гость Дрон]

К сожалению тоже не проникся вкусом лепят... случайно попадающиеся кусочки беленьких в этом миксте немного скрасили вкус блюда... а так явно не моё, увы((((((

[hap_crimea 4 138]

Артур, это термин Кутуси: ЛЕтние оПЯТА.

Люди, можете и меня закидать: я никогда не пробовала их, у нас не растут. Но читала хвалебные оды им...А оно вон оно как...

Ариона, тут у каждого вкусовые ощущения и требования к консистенции разные, да еще как приготовить, да с чем.

Фиг меня кто убедит, что то, что я из них и дождевиков готовлю - суп ли, омлет или тушеную картошку - не вкусно. Причем из присадок онли сол, никакого лука.

[Irina 2 355]

Это вы, господа, избалованы белыми, да красными. А вот как мы вчера с моим братом Андреем и Эмили, прошагав километры леса только и нашли, что Лепят да Плютеев, а белых там и в помине не было, так нам и сковородочка лепят с плютеями была очень вкусна, да с гречневой кашей из горшочка. Справедливости ради надо сказать, что собирали трое, а ели двое . Эмили свой улов нам отдала, за что ей большое спасибо.

[Ольга 47 449]

Я летние опята тоже никогда до этого года не собирала, мама, избалованная благородными грибами, всегда презрительно к ним относилась, ну и мне передалось. В этом году попробовала, мне понравились, если не собирать тряпочные переростки.

Свежие грибы, как и только что пойманная рыба, всегда вкусные, к сине-зеленой строфарии, отведанной в прошлом году это не относится!)

[Дончанин 35 432]

Если есть "лепята", то, продолжая логическую цепочку, должны быть "оспята". А там уже и до "зипят" недалеко...

[Доцент 49 923]

Доедаем последние лисички 2012 !!!

[Ольга 47 449]

Доцент, как всегда супер!))

А я сегодня открыла последнюю баночку маринованных в собственном соку белых)

[Пенсионер 1 975]

Делала обычный паштет из говяжьей печени и вдруг решила добавить туда ТСЖ. Получилось интересненько. Обычно домашний паштет получается очень плотным в отличие от готового (они экономят на печени и не жалеют моркови. А тут получилась довольно рыхлая консистенция и .....вкусненько.

.

[ANI 5 120]

Если есть "лепята", то, продолжая логическую цепочку, должны быть "оспята". А там уже и до "зипят" недалеко...

Оспята - не звучит, а вот зипята и лупята могут прижиться.

[Гость Кутуся]

Суп сегодня ели из лепят

Это вы, господа, избалованы белыми, да красными.

Точно! После супа из белых, суп из лепят не катит.

Обычно домашний паштет получается очень плотным в отличие от готового (они экономят на печени и не жалеют моркови. А тут получилась довольно рыхлая консистенция и .....вкусненько.

А у меня паштет плотным не бывает. Люблю понимаете ли морковки побольше бухнуть

Оспята - не звучит, а вот зипята и лупята могут прижиться.

Есть луговята, значит зимние будут зимовята. А опята, они и есть Осенние оПЯТА