Подмосковье. Август 2009

[mvkarpov 3 497]

Субботу посвятил сбору опят, а воскресенье их переработке.

Ездил на своё "контрольное место" по Пятницкому шоссе.

Ровно за неделю до этого видел там нарождающиеся примордии и был уверен, что слой пройдёт в период вторник-четверг.

Но слой в субботу оказался в самом разгаре. 80% опят с нераскрытыми шляпками, процентов 15 с раскрытыми (не брал практически) и около 5% "гвоздики 1-2 см.

Машин, как и везде, тьма, местами сложно припарковаться. Народу в лесу прорва. Обычно в поле зрения в лесу 1-2 человека виднеется.

Но опят ужасно много, хватает на всех и остаётся. Народ в ажиотаже носит вёдрами опята и сваливает навалом в багажники (как они это дело потом перерабатывать то будут...).

Собрал 40 литров насыпью и остановился на этом. Больше уж точно не нужно, да и не переработать.

Помимо берёзы опята не брезгуют елью, очень любит осину, и даже встретил одну сосну (мёртвую), один клён, а на даче две мёртвые ирги тоже покрылись опятами.

Судя по габитусу встречается три вида (или формы) опят. Классические светлые берёзовые (Armillaria borealis - Опёнок северный), тёмно-буро-чешуйчатые и темнеющие на срезе (Armillaria ostoyae - опёнок тёмный, этих намного меньше и в основном на елях), оливково-зелёно-чешуйчатые, очень толстые и короткие, также темнеющие на срезе (aff. Armillaria sinapizans - Горчичный опёнок - загадочный малочисленный вид встреченный в этот раз дважды, на берёзе и на ели). Возможно конечно последний это всего лишь форма предпоследнего.

А по обратной дороге, роняя возвышающиеся над ведром опята, заметил, что просека весьма усыпана подберёзовиками. Вмял опята поглубже и доложил пяток шляпок на жарёху.

Слой опят начинает сходить, шляпки распускаются, через пару дней красивых плотных молодых опят уже может не быть.

Слой прокатился с юго-востока на северо-запад. По Ленинградке и рядом наверное ещё можно пособирать опят дня три-четыре.

Всего закатал (замариновал) 31 баночку с опятами. В ассортименте от 250 мл до 1 л.

[Гость Ирчик]

Сегодня образовался незапланированный выходной....мозг понимает-хватит с меня опят...хватит,а почитала Михаила и вот собираюсь за ними,надежда только на то,что на моем болоте уже кто нибудь побывал..В принципе баночек много не бывает.Не будет опят ,соберу гладыши.

[mvkarpov 3 497]

Ирчик, плюнь на опята, это сорняки (если конечно весь холодильник ими уже забит). Лучше вдарь по болетовым. Пока народ рвёт опята, без внимания остались прочие грибы, этим надо воспользоваться!

[tancha 1 004]

Михаил, это Вы верно сказали!

Пока со всех сторон "ау-ау", мы отрыли настоящее месторождение подосиновых в нашем лесу. Для нашего леса это просто сказка, сбывающаяся раз в несколько лет.

Также там просто завал подберезовиков обыкновенных, но такие я не слишком уважаю, поэтом практически все остались расти дальше. И на моховом болоте растут черноголовики, крепкие и длинноногие. И почему-то только на кочках во мху, хотя раньше росли и под березками и под соснами. Может, это только начало????? Хорошее начало отпуска

[andr6309 1 287]

Михаил, это Вы верно сказали!

Пока со всех сторон "ау-ау", мы отрыли настоящее месторождение подосиновых в нашем лесу. Для нашего леса это просто сказка, сбывающаяся раз в несколько лет.

Также там просто завал подберезовиков обыкновенных, но такие я не слишком уважаю, поэтом практически все остались расти дальше. И на моховом болоте растут черноголовики, крепкие и длинноногие. И почему-то только на кочках во мху, хотя раньше росли и под березками и под соснами. Может, это только начало????? Хорошее начало отпуска

Оч. здорово!

Почаще бы такие открытия!

[Гость Ирчик]

Михаил,надеюсь вам не оч икалось.....я только хорошими словами Вас вспоминала.На моем болоте пошла вторая волна опят.Первая-эт которая вертикальная(я эти опята не очень люблю-грубоваты они),вторая-горизонтальная,опятки нежные,молодые чернозеленожелтые.а когда распускаются-становятся медовыми.Вот их я сегодня и застала.Те которые в лесу(березы)-средние и мелкие,те которые на болоте в смородиновых кустах,на старых стволах-уже раскрылись,так что я вовремя.Эт мои любимые опята.Набрала 9 кг....вжуть.Также нашла 13 подберезов-черноголовиков и коричневых,росли в канаве и в кустах крапивы,на обычных местах-березовых кочках их нет,не понятно как то.

Так что в субботу все начнется по новой.

По болетам вдарить не могу-далековато ехать,да и вчера уже вдарила-пересчитала,оказалось 32 белых и 27 подосиновиков.

[Nek 776]

Было дано 2 часа на сбор грибов-поэтому сосредоточилась на белых.Получилось больше 3 десятков,старых нет совсем,в основном средненькие и мелкие.Не знаю-это начало слоя или все таки его конец.Порадовали подосиновики -полтора десятка+мелочь типа лисичек,мокрух,ну и опята ,которые росли на дорожке.

Есино?

[Гость Ирчик]

Почти оно.10 или 11 отпрашивайся-поедем.