Зимняя грибалка (2012-2013) на Дону и рядом.

[Дончанин 33 633]

Волгодонец, молодец!

Я хотел сегодня пойти, проведать свою фламмулину и вёшенку, но глянув на погоду за окном (точнее, на непогоду), представив, что в Кумже снега ещё много... так и не пошёл.

Это первый отчёт 2013 в донской ветке, Сева прав!

[LoveMyWife 1 544]

Волгодонец, с ушами Вас И прогулкой удачной

[Kalitva 2 522]

Ооооо!!! Ухи мои любимые!

Красотень!

Надеюсь, Вы их едите сырыми?

Дабы не уничтожать тепловой обработкой все полезности?

[Дончанин 33 633]

Уши только сырыми надо есть! Да так и вкуснее..

[волгодонец 5 729]

Уши маринуем или в суп. А этот сбор в любом случае на переработку - за время морозов грибочки пообтрепались.

[Kalitva 2 522]

Уши только сырыми надо есть! Да так и вкуснее..

Жареные тоже вкусные!

[Гость Козерожка]

А это что такое ?

Красиво!

[Владимир Б. 356]

Жареные тоже вкусные!

А "корейские" из них кто нибудь пробовал делать?

[Fungi-master 995]

А это что такое ?

Красиво!

Кажется, лишайник.

[Fungi-master 995]

Жареные тоже вкусные!

Жареные, наверно, как чипсы грибные, нет?

[Fungi-master 995]

Не первый - за merlu не угонишься.

Второй -тоже хорошо! Да, фламму взяли?

[волгодонец 5 729]

Второй -тоже хорошо! Да, фламму взяли?

Обязательно.

[Kalitva 2 522]

Жареные уши действительно похожи на чипсы , а на фото лишайник, похоже на Evernia prunastri, дубовый мох.

[ariona 4 148]

Козерожка, лишайник, Таня права, скорее всего, Эверния сливовая Evernia prunastri. По крайней мере, kut с ГКО мне так определял похожий.

[Дончанин 33 633]

Как-то пробовал жарить уши - стреляют.... Безопаснее есть сырыми

[LoveMyWife 1 544]

Как-то пробовал жарить уши - стреляют.... Безопаснее есть сырыми

Страшно, наверное, читать такие сообщения непосвященным :128:

[Fungi-master 995]

Страшно, наверное, читать такие сообщения непосвященным :128:

Что же они думают после фраз "Поел мухоморов" (хоть и серо-розовых) и "жареные зонты"!!!

[Гость Legalist8]

Волгодонец, с рождественскими грибочками Вас, сказочные!!!

[волгодонец 5 729]

Наконец-то пришла к нам долгожданная крещенская оттепель, весь день стоял туман, около +2. Вот и решил немножко прогуляться. Снег стал немного оседать, но ходить по целине трудновато, так что далеко от тропинки не отходил.

Грибы были. И не только различные трутовики, но и промысловые. А уж уши торчали повсюду. Но для лазания по лесу требовалась спецобувь, типа болотных валенок, так что сфоткал для приличия и на этом остановился:

После Олиных завлекалок с супердрожжалкой, у меня мечта найти огромную оранжевую дрожжалищу, но всё попадается какая-то мелочь:

А вот это не дрожжалка-альбинос, а абрикосовая смола. Летом она выглядит как обычная смола, а с морозом получается такое чудо

В конце сезона я это дерево ободрал как липку, но вёшенки успели немножко отрасти :

В водохранилище сбрасывается теплая вода с ГРЭС, льда почти нет, а дерево на берегу стоит в ожерелье зелёной травы:

[Дончанин 33 633]

Волгодонец, и правда: у кого крещенские морозы, а у нас крещенская оттепель! Сегодня была такая теплынь: +4. Через несколько дней всё растает. Тепло пришло надолго.Так что скоро пойдём за вёшенкой, аурикулярией и фламмулиной уже по бесснежному лесу.

По поводу древесной смолы, или клея. Мы в детстве лазали по абрикосовым деревьям и ели этот клей. Кто-то сказал, что он очень полезный: от него набираешься сил и умнеешь! Уж сколько килограммов мы его съели - не знаю. Только ни сил, ни ума не прибавилось...