Зимняя грибалка (2012-2013) на Дону и рядом

[волгодонец 5 860]

Был на Кундрючьей в рощице белолистки. Сумасшедшая надежда найти лекцинумы оказалась действительно сумасшедшей, вместо твердоватых выросли вот эти грибочки:

Запаха вроде никакого, пластинки под цвет шляпки, что за зверь - не знаю, грибы с таким цветом пластинок, я априори отношу к несъедобным. Много было дрожалки. но больно уж она мелкая. Зато набрал рогатиков, он же рамария.

Обрадовала тополёвка, хоть и мало, но главное что есть, а то я уж думал, что в Сулине её нет:

Нашлись и говорушки, которые мне встречались в Бессергеневке:

Фламмулины в лесу все какие-то мелкие, не то что в городе:

А потом решил заглянуть в соседнюю тополёвую рощицу, давно посматривал на неё, а тут что-то потянуло. И понял почему в Сулине так редко встречается вёшенка - она вся собралась здесь:

Половина тополей усыпана мелкими вёшками, кто-то уже прошёл до меня, но и мне досталось, но если бы я в эту рощицу приехал на пожарной машине с выдвижной лестницей, то был бы со знатным урожаем, а так - просто полюбовался грибами задрав голову, они были на такой недосягаемой высоте, что даже ничего в сердце не ёкнуло.

[Дончанин 35 748]

Волгодонец, а первые грибочки мне напоминают те гебеломообразные грибы, что мы на закрытии находили (только тогда они были мороженые).

[ariona 4 149]

Волгодонец, для вешенки нужно сделать телескопическую конструкцию(или складную из секций, допустим, метровых на на болтах), на конце крюк, из любого металлического профиля.

[Таня 6 039]

вместо твердоватых выросли вот эти грибочки: Запаха вроде никакого, пластинки под цвет шляпки, что за зверь - не знаю, грибы с таким цветом пластинок, я априори отношу к несъедобным.

Вроде внешне похож на тот, который я выставляла на опознание. Наш правда имел неприятный запах.

[волгодонец 5 860]

Волгодонец, для вешенки нужно сделать телескопическую конструкцию(или складную из секций, допустим, метровых на на болтах), на конце крюк, из любого металлического профиля.

Спасибо, но там какая-то роща корабельных тополей, что пониже - ободрано, а на 10-метровой высоте - да ну их.

[волгодонец 5 860]

Вроде внешне похож на тот, который я выставляла на опознание. Наш правда имел неприятный запах.

Было холодно, грибы были подморожены, так что с запахом я опростоволосился. Но съедобных грибов подобной внешности я не упомню.

[Shl 1 573]

Скорее для статистики, ибо ничего нового. Грибов много, а сюрпризов мало, все предсказуемо : фламмулина, синеножка, вешенка. Снова фламмулины много, на каждом вязовом пне, у каждого вяза. Вся у корней, наверх не лезет. Синеножки маловато, но есть. Второй год уже ее маловато почему-то. Вешенки тоже не очень много. Много говорушки, определенной как бокаловидная - все усыпано ею. Но в список промысловых грибов я ее пока не внес. Много галерины на валежнике, а в густой траве в акациях много неких грибов видом как галерина, но растут на земле, поодиночке и нет кольца на длинной ножке. Попалась парочка шампиньонов. Вот и все.

Думаю завтра прошвырнуться в кундрюченские сосны, хочется разнообразия.

[Гость Козерожка]

Скорее для статистики, ибо ничего нового. Грибов много, а сюрпризов мало, все предсказуемо : фламмулина, синеножка, вешенка. Снова фламмулины много, на каждом вязовом пне, у каждого вяза. Вся у корней, наверх не лезет. Синеножки маловато, но есть. Второй год уже ее маловато почему-то. Вешенки тоже не очень много. Много говорушки, определенной как бокаловидная - все усыпано ею. Но в список промысловых грибов я ее пока не внес. Много галерины на валежнике, а в густой траве в акациях много неких грибов видом как галерина, но растут на земле, поодиночке и нет кольца на длинной ножке. Попалась парочка шампиньонов. Вот и все.

Думаю завтра прошвырнуться в кундрюченские сосны, хочется разнообразия.

Дмитрий, завидую по-хорошему. Стабильность в грибах в такое время - это здорово.

У нас все залило, а наши грибные места земело. Сегодня на рынке фермеры из Матвеево-Курганского района сказали, что все у них засыпало снегом, снег не тает. Ехать за грибами с метлой и снеговой лопатой не айс!

[Дончанин 35 748]

Всю работу не переделаешь. Грибы ждать не будут. Тем более зимой. Поэтому беру в пятницу отгул и еду в Щепку. Расчёт мой основывался на том, что на пятницу обещали тёплый день без дождя. Возможно, последний тёплый день в обозримом будущем. На субботу обещали дождь, понижение температуры, а дальше - минус и снег. Так что пятница - это единственный и может быть последний шанс погулять по незимнему лесу и собрать грибов в этом году. И в Щепке в нынешнем сезоне я был только раз и то на безгрибье, летом. А осенняя Щепка грибами богата.

Прогнозы оправдались. Накануне прошли хорошие дожди. Сыро. Туманно. Тепло (до +8). Так что погода - то, что надо!

Приезжаю, захожу в сосны с дубами. Ходить приятно - под ногами толстый мягкий слой опавшей хвои и дубовых листьев. Сразу же замечаю жёлтые шляпки неких грибочков. Фламмулина? Нет, это были галерины. Наперёд скажу, что галерина росла всюду и не только на древесине, но и на подстилке, вероятно, на спрятанных под подстилкой гниющих останках.

Galerina marginata

Фламмулины почти не было - не её места, наверное.

Затем я нашёл семейку любопытных мицен (или не мицен?). Грибы эти отличались конусовидными шляпками с выраженной "блямбой" посередине. Цвет у молодых грибов был почти чёрный, у взрослых - скорее серо-коричневый с такой же тёмной, длинной, жёсткой и как бы перекрученной ножкой. Взрослые грибы были покрыты неким седым налётом и уж явно крупнее и крепче среднестатистических мицен.

Встречались и классические мицены (только не знаю, какие)

Ну а что же промысловые грибы? О, их было полно! Это серебристая и землистая рядовка Tricholoma scalpturatum и Tricholoma terreum

Я не скажу, что эти рядовки росли везде. Наиболее плодовитыми были как раз смешанные с сосной участки с подлеском из неких кустарников. Но если удавалось напасть на хорошее месторождение, то приходилось чуть ли не ползать, не разгибая спины. Причём грибы стояли как правило отборные, крупные! И если я поначалу нагибался за каждым грибочком, то потом одиночные грибы не брал. Я искал такие вот месторождения, ставил корзину, прочёсывал место и шёл дальше...

Рядовочный рай

И всё-таки я хотел ответить на вопрос: чем же отличаются рядовки землистая и серебристая? В классическом варианте землистая темнее и крупнее серебристой. Вот, на мой вазгляд, классическая землистая и серебристая рядовки.

А ещё землистая "мышастая". Вы держали в руке мышь? Когда держишь в руке шляпку землистой рядовки, тактильные ощущения такие же. Вот только мышь тёплая, а гриб - холодный. И всё отличие. Вот почему землистую рядовку прозвали "мышатами". И ещё конечно за цвет.

Но это классика. А на практике землистая и серебристая рядовки растут рядом, их грибницы переплетаются, с возрастом одни темнеют, другие светлеют, их трудно отличить друг от друга. Желтеют пластинки не у всех серебристых рядовок, поэтому на этот признак особо рассчитывать не приходится. Когда у меня гостила миколог Foxy, то на мой вопрос об этих рядовках она ответила, чтобы я спросил что-нибудь полегче...

А может быть это всё разные формы серебристой рядовки? Загадки, загадки...

Но рядовки рядовками, а я хотел найти чешуйчатку глинисто-жёлтую или клейкую. Памятуя, что в прошлом сезоне я её находил примерно в это время. Это такие грибы с обилием слизи на шляпках, как у маслят. Мне почему-то кажется, что они хороши будут в маринаде. И я их нашёл! Молодая семейка высыпала под обломанной сосной.

Pholiota lenta

Дальше попадались чешуйчатки и покрупнее. В итоге на баночку набрал, чтобы замариновать. Попробую - отпишусь.

А ещё бокальчики Олла. Местами веточки были густо усеяны этими необычными грибами.

Cyathus olla

Или вот такая жёлтая мелочь на подстилке. Это негниючники или какая-нибудь ксеромфалина?

Или иудино ухо. Наряду с обычной, красновато- коричневой формой, в Щепке растёт её белая форма, которая мясистее классической - Auricularia auricula-judae var. lactea

Ещё нашёл выводок серно-жёлтых опят

Hypholoma fasciculare

Созревшие гастеромицеты: какой-то миценаструм и дождевик

Говорушка перевёрнутая: редко, но ярко

Lepista inversa

И опять нечто говорушечное (или лепистовое?), что я никак не могу опознать несколько лет

И даже трупик зонтика попался. В-общем Щепка, несмотря на зиму, живёт активной грибной жизнью! Часа 4 неспешной прогулки - и корзина грибов есть. Можно было и ещё, да день короток, а добираться в Щепку своим ходом долго: часа полтора-два туда, часа полтора-два назад... А днём совсем потеплело и даже выглядывало солнце накоротке.

Но не один я такой хитрый, кто пошёл по грибы в пятницу. Внезапно передо мной вырос грибник с полным коробом рядовок и с вопросом "как дела?" - Хорошо, - говорю, - показывая на корзину. - У меня тоже неплохо, - сказал грибник. Пожелав друг другу удачи, разошлись. А я уже шёл на выход. Я был доволен. Закончить сезон такой замечательной и продуктивной прогулкой - о чём ещё можно мечтать? Спасибо тебе, Щепка, за свои богатства, которыми ты поделилась со мною сегодня!

Вот он, последний итог года...

Уже выйдя, оглядываюсь и прощаюсь... но только до следующего сезона!

На краю пашни у дороги цвели какие-то капустные... Зима, однако!

...А сегодня с утра лил холодный дождь, лил полдня. После обещают заморозки. Наверное, это всё. Для себя сезон закрыл. Разве что случатся длительные зимние оттепели... Но это уже будет межсезонье.

[Kalitva 2 522]

Замечательная прогулка - столько грибов!

А у нас вчера снег шёл и тут же таял, но к вечеру подморозило, и сегодня днём -2оС.

У нас уже точно сезон закрыт, "разве что случатся длительные зимние оттепели"

Какая интересная чешуйчатка клейкая - никогда у нас не встречала. Это поздний гриб, с фламмулиной вместе?

И белые иудины уши - красотень какая! Часто попадаются?

Поздравляю с отличным закрытием сезона

[ariona 4 149]

Олег, грибы с перекрученной ножкой - это Mycena polygramma

http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000554-000-40-0#014

[Дончанин 35 748]

Kalitva

Спасибо!

Белую форму аурикулярии встречал только в Щепке. Попадается реже обыкновенной.

Чешуйчатка клейкая - гриб осенний, растёт до морозов. Когда начинает расти, точно не скажу. Она растёт там, где сосновый валежник или сухие сосны. Но не на древесине, а на почве, рядом. Нечасто, но бывает, что очень обильно.

Ирина, за мицену спасибо!

[ariona 4 149]

Galerina marginata

У меня ощущение, что не маргината (но это только ощущение, не более, нужно спросить тех, кто держал ее живую в руках, я триста лет назад видела подозреваемый в ней гриб)

Говорушечное вроде Clitocybe phyllophila (бывшая cerussata)

http://www.mycodb.fr...f_1.jpg&filter=

http://www.mycodb.fr...g&view=&filter=

Белое Иудино не видела никогда! Прелесть.

[Дончанин 35 748]

Она, маргината, с Щепке её полно. Эти на на фото нетипичные попались: кольца не видно (но виден след). Ножка характерная ("змеиный" рисунок) её выдаёт.

По клитоцибе гляну.

[Fungi-master 995]

Дончанин, спасибо! Особенно бокальчики и аурикулярия понравились!

[Гость Козерожка]

Дончанин, с грибами! С еще одним закрытием.

Так что пятница - это единственный и может быть последний шанс погулять по незимнему лесу и собрать грибов в этом году.

Хорошо, что получилось использовать последний шанс.

У нас в городе к утру уже почти весь снег растаял.

[Shl 1 573]

Хотел грибного разнообразия - получил. Грибов мало, а разнообразия сколько хочешь. В кундрюченские сосны я все-таки поехал. Рассчитывал в основном на зеленушку, но ее-то как раз и не было. Вернее была, но в ведрах у аборигенов, продающих ее вдоль дороги. Основной улов сегодня - штриховатая. Но и ее было бы больше, если бы не местные. Кругом срезы, срезы... Эти-то два гриба (зеленушки и штриховатая) и составили промысловый сбор сегодня. А еще были инверсы, красные мухоморы, маслята (сильно водянистые какие-то - не взял), черный груздь (один, правда), коллибии (росли в невообразимом количестве, захотел бы собрать - не утащил бы), какие-то грибы, один в один лаковица розовая (скорее всего она и есть). А также тьма галерины и прочих поганок, мною не опознаннных. Практически ходишь по ковру из грибов.

Цены у дороги :

ведро инверсы 300 руб

ведро зеленушки и штриховатой - 200 рублей

ведро картошки - 400 рублей.

[Таня 6 039]

Shl, Дончанин, с грибами вас! Прекрасно, что щепка одарила грибами под занавес сезона.

[волгодонец 5 860]

Красивые грибочки, вот только размерами подкачали. Если бы я когда-нибудь открыл магазин для грибников, то, кроме всяких ненужных вещей вроде ножиков, мазей от клещей, десятиметровых складней для вёшенок, обязательно имел в ассортименте коробки спичек ( а также и других вещей ), уменьшенные в 2, 5 и 10 раз, именно для таких случаев. Ну а если без шуток, то это микроскопические грибы, выросшие на лугу:

Я долго ждал , когда же в поле начнут расти шампиньоны, полевые зонтики навозники и наконец-то дождался вот эту мелочь.

Зато аурикулярия уховидная благоденствует по всему Сулину, вот эту веточку сфоткал прямо возле остановки и эти грибочки вовсе не мелкие:

И немножко природы:

[ariona 4 149]

Хотел грибного разнообразия - получил. Грибов мало, а разнообразия сколько хочешь. В кундрюченские сосны я все-таки поехал. Рассчитывал в основном на зеленушку, но ее-то как раз и не было. Вернее была, но в ведрах у аборигенов, продающих ее вдоль дороги. Основной улов сегодня - штриховатая. Но и ее было бы больше, если бы не местные. Кругом срезы, срезы... Эти-то два гриба (зеленушки и штриховатая) и составили промысловый сбор сегодня. А еще были инверсы, красные мухоморы, маслята (сильно водянистые какие-то - не взял), черный груздь (один, правда), коллибии (росли в невообразимом количестве, захотел бы собрать - не утащил бы), какие-то грибы, один в один лаковица розовая (скорее всего она и есть). А также тьма галерины и прочих поганок, мною не опознаннных. Практически ходишь по ковру из грибов.

Цены у дороги :

ведро инверсы 300 руб

ведро зеленушки и штриховатой - 200 рублей

ведро картошки - 400 рублей.

Вот чудеса! Паршивенькая инверса дороже рядовки штриховатой...