Записки с Нижнего Дона и Приазовья. Осень 2012

[Гость Козерожка]

Нина, как я за вас рада, от души поздравляю, это ведь как белые в Подмосковье, только несравнимо ценнее!

И перерабатывать такие грибы - в удовольствие! Молодцы!!!!!!!!

Спасибо, Оля! Действительно у нас ценность находок выше и порадоваться можно от души.

Перерабатывать наши грибы труднее, они чумазые. У вас их дождики омывают и на травке растут, а наши пыльные.

Но мы все равно им рады!

[Дончанин 33 639]

Знали бы мы, что лекцинумы выросли, мы бы Вас позвали. Но теперь мы их хорошо зачистили.

Верю...

[Гость Козерожка]

БиоЛог, Иван, спасибо за поздравление!

[Таня 6 030]

Shl, Козерожка! С прекрасным урожаем! Так приятно на чужих фото "наши" лекцинумы узнавать!

[Shl 1 572]

Сегодня впервые в этом сезоне почувствовал приближение осени - встал в полседьмого, а на улице густой туман, даже не видно другого берега Дона. Вот откуда и влага, поэтому и растут грузди да лекцинумы. Хотя днем и жара (вчера пару раз купался), но ночи уже прохладные и туманы - значит грибы будут!

Насчет лекцинумов. Кто их собирал, Козерожка, например. Не обратили внимание, что их вроде как два вида? Одни типичные твердоватые - крупные, крепкие, на могучих ногах. Но есть и какие-то доходяги, на тоненьких ножульках от 5 мм до 1 см, шляпки дрябленькие и хилые. Может это что-то типа грабовика?

[Shl 1 572]

Козерожка. Палочка была явно вырезана специально, вот я и решил, что Ваша. Значит, будет теперь моя! Ножики не находил. А управились быстрее, т.к. вдвоем работали и часть просто перемыли (те части, что на жарку и на мариновку). А на сушку еще тазик стоит, не влез в сушилку, сегодня будем чистить-резать.

Теперь вот думаю : идти в лес или нет. Еще ж куча груздей отмокает - а это посерьезнее лекцинумов будет!!! И по грибы охота. Или пойти, но грузди не брать? Так попробуй тут удержаться!

[LoveMyWife 1 544]

Дмитрий, однозначно в лес!!

[Shl 1 572]

Вот и супруга мне то же самое говорит.

[Гость Козерожка]

Сегодня впервые в этом сезоне почувствовал приближение осени - встал в полседьмого, а на улице густой туман, даже не видно другого берега Дона. Вот откуда и влага, поэтому и растут грузди да лекцинумы. Хотя днем и жара (вчера пару раз купался), но ночи уже прохладные и туманы - значит грибы будут!

Насчет лекцинумов. Кто их собирал, Козерожка, например. Не обратили внимание, что их вроде как два вида? Одни типичные твердоватые - крупные, крепкие, на могучих ногах. Но есть и какие-то доходяги, на тоненьких ножульках от 5 мм до 1 см, шляпки дрябленькие и хилые. Может это что-то типа грабовика?

Shl, у нас тоже были на тонких ножках лекцинумы и Таня об этом писала во вчерашнем отчете. Надо присмотреться к деревьям, которые там растут помимо тополя. Может там и грабы есть, а они из семейства березовых, вот и получается, что грабовик подберезовик. Следствие по лекцинумам продолжается

Большое количество воды вокруг ваших рощиц и оврагов - это огромный плюс для грибов, ну и, значит, для вас.

Вчера до двух часов ночи мы с мужем провозились с грибами, но все закончили. Сегодня отправила в морозилку обжаренные грибы, осталось только досушить, что не досохло.

В лес хочется! Неизвестно, выросли ли мокрухи, а чтобы спать спокойно надо съездить и посмотреть. Если любопытство пересилит вчерашнюю и ночную усталость, то придется ехать.

[Shl 1 572]

Грабов там точно нет, их у нас в области я вообще не встречал. Берез тоже нет, ближайшие за десятки километров от нас.

[Shl 1 572]

Надеясь на посещение наших мест гостями, решил разведать новые тополиные места. Не совсем новые, но в это время года я там не был никогда. Поздней осенью эти леса дают просто сумасшедший урожай тополиной рядовки, которого хватает нра всех местных и приезжих. В сезон там просто не пройти, приходится проталкиваться в толпе грибников. Там же иногда попадались и грузди, и лекцинумы, мало, но ведь и не созон уже был. Рядовка растет позже груздя, и уж тем более лекцинума.

На удивление, лекцинумов было немного. Их приходится именно искать. Если вчера сбор грибов заключался в ползаньи кверху попой, то сегодня пришлось походить, полазить по зарослям мелкой белолистки, терна и прочей дряни. Килограмма 3-4 набрали, но какой-то он там мелкий и невзрачный. Это не тот лекцинум, что у нас, крепкий, красивый. Этот мелкий, мягковатый какой-то, даже молодой. Да и вообще грибов было мало! Интересно, почему такая разница по сравнению с моими обычными местами, может здесь еще слой не пошел? Или наоборот, отходит?

Зато были грибники, то тут, то там слышались голоса, хрустели ветки. Встретившаяся тетка с корзиной лекцинумов спрашивала, не видели ли мы ее компанию на машине. Выходные, на выходных всегда так.

И жара - на градуснике 42. Правда он недавно был на солнце. Первым делом после леса - в реку, малость остыть, все остальное - потом!

[Гость Ирчик]

И жара - на градуснике 42. Правда он недавно был на солнце. Первым делом после леса - в реку, малость остыть, все остальное - потом!

Хочу на солнце и в речку

[sapiensis 68]

Вернулся из Краснодара, на обратном пути заскочил посмотреть. что же такое Александровский лес. Довольно большая посадка с основным преобладанием дуба. Если честно не впечатлило. ну разве что был очень рад увидеть на огороженной территории чету оленей. вглубь там где речка не полез. всеже калина не совсем уазик) Грибов хочется уже просто до жути.

[Гость Козерожка]

Трудно быть грибозависимым! Выдержки нам хватило только на полдня. Решили ехать - проверить зонтики (муж их очень любит), убедиться, что мокрухи не выросли в такую сушь и спокойно отдыхать остаток выходного. В три часа мы уже были на месте. Начали с зонтиков. Вы не поверите, но они выросли. Не крупные шляпки от недостатка влаги, но вполне кондиционные.

Свернули в сосны, я ковырнула носком туфли землю – она не ковырялась, была, как камень. Безнадега – пронеслось в голове. Но не прошли мы и 2-х сосен, как увидели яркую шляпку масленка, и еще и еще.

Ура грибам! И ужас - еще одна бессонная ночь. Маслята были очень яркие, я таких еще не видела, в это время мы маслят не собирали и даже не искали, ждали осенних дождей. Прав Дончанин, грибы растут не по погоде, а по календарю. Сегодня мы еще раз в этом убедились.

Грибов было очень много, шляпки мелкие, сухие и почти все чистые – не червивые. Сбор грибов в этом месте приятным не назовешь, высокая колючая трава с мелким репейником, низко растут ветки сосен, а колючки шиповника цепляют за одежду и больно ранят руки. Опять же жара.

Но все перекрыл хороший урожай грибков в нужной кондиции. По первой корзинке мы очень быстро нарезали, даже не прошли один ряд сосен. Уже мелькали мысли, как мы будем выезжать с полными корзина маслят и с грустными лицами, потому, что останется много несобранных грибов. Как это было у москвичей.

Принялись за вторую корзину, но тут выдача грибов прекратилась. Приходилось поискать новое грибное место, переходя с ряда на ряд. Но все же мы почти наполнили вторые корзины и пора было домой.

Да, мокрухи нам тоже встретились, но в незначительном количестве. Видели много мелких, оставили. Мокрухи и маслята очень близкие соседи, растут почти из одной точки и видимо дружат.

За мокрухами мы приехали рано, надо неделю подождать.

Вот такие наши неожиданные и трудовые маслята.

Грибопознание продолжается, опытным путем определяем места и сроки появления грибов. Это не самый быстрый путь, но самый надежный!

За последнюю неделю пейзаж за окном авто стал не таким монотонно зеленным . Осень плеснула уже яркой краски на зелень деревьев, немного желтого и красного цветов. Природе это к лицу.

[LoveMyWife 1 544]

Козерожка, красота Осень наступает и грибочки пошли Поздравляю

[Shl 1 572]

А что это на последней фотке?

[Ежара 1 502]

Козерожка, поздравляю! Сначала лекцинумы, теперь маслята. Радуюсь Вашим грибным победам.

[andr6309 1 287]

Трудно быть грибозависимым!...

...Да, мокрухи нам тоже встретились, но в незначительном количестве. Видели много мелких, оставили. Мокрухи и маслята очень близкие соседи, растут почти из одной точки и видимо дружат...

Козерожка! Я Вас поздравляю!

И мокрухи и маслята к одному порядку, по крайней мере принадлежат!

[Гость Козерожка]

А что это на последней фотке?

Это меловой выход у речки Ясиновка, кажется. Проезжали сегодня.

[Гость Ирчик]

Ого, как у Вас там красиво.

И природа и грибов много.

Поздравляю!!