Опята всякие разные

[Гость podzvezdami]

Это осенние опята Armillaria mellea, на ёлках их сейчас полно, и на березах и на осинах. Они везде.)

Подскажите пожалуйста, а это нормально, что у них шляпка более гладкая, чем у опят справа и посередине на второй фотографии?

[Ольга 47 449]

Нормально. Не переживайте.

[Гость podzvezdami]

Нормально. Не переживайте.

Большое спасибо за помощь!

[ariona 4 149]

Это осенние опята Armillaria mellea, на ёлках их сейчас полно, и на березах и на осинах. Они везде.)

Это осенние опята Armillaria mellea, на ёлках их сейчас полно, и на березах и на осинах. Они везде.)

Это осенние опята Armillaria mellea, на ёлках их сейчас полно, и на березах и на осинах. Они везде.)

Нет, это не Armillaria mellea. Возможно, что-то из комплекса A.borealis.

Хорошие опенки, ешьте смело.

[mev 1]

Уважаемые форумчане, развейте сомнения. Нашёл сегодня (т.е. уже вчера) пару кучек симпатичных грибов. Раньше не сталкивался с такими. Собрал. Дома определил как ложноопёнок кирпично-красный. Я прав или нет?

[Ольга 47 449]

Да, Вы правы, это он.)

[ariona 4 149]

Чтобы развеять сомнения, попробуйте на вкус. Он горький.

[svt 1 159]

Ирина, по моим впечатлениям, кирпичный практически не горький в сыром виде. В отличие от серного.

Вареный горчит немного. Может, зависит от условий роста и от возраста?

[ariona 4 149]

Ирина, по моим впечатлениям, кирпичный практически не горький в сыром виде. В отличие от серного.

Вареный горчит немного. Может, зависит от условий роста и от возраста?

Ну...Не знаю. У нас - как стрихнин. Именно из-за этого сложно использовать: нужно несколько раз отварить.

Открываю "Грибы" Ридерз Дайджест, читаю: "Отчетливо горький вкус"

PS А вот в Фунга Нордика - слабо горький.

Но я ориентировалась только на свой опыт и ложноопенок нашего региона. Возможно на юге более горький? У Клана - тоже горький. Вероятно еще от субстрата зависит? Наши - на лиственных породах.

[mev 1]

Да, Вы правы, это он.)

Чтобы развеять сомнения, попробуйте на вкус. Он горький.

Только сейчас добрался до компьютера. Благодарю за ответы. Что касается попробовать - попробовал (правда, после первого отваривания), вкус нейтральный, даже горчинки не заметил. Надо приготовить.

[Tanja 33]

Всех рада приветствовать! Сегодня выдалось чуть-чуть свободного времени, съездила в лесок Мои сожаления на счет опенка осеннего подтвердили- все гигантских размеров и переросшие, хотя можно встретить и крепких ребят

И вот у одного деревца к моему счастью нашла маленькие, понимала, что какие-то другие опята- но набрала. Вот дома сейчас смотрю - так какой же ты опенок? Добрый или нет? У него в отличие от осеннего шляпка скользкая, ПОМОГИТЕ ОПРЕДЕЛИТЬ! Заранее спасибо !вот он:

[ariona 4 149]

Таня, фото плохие, а опенок хороший.

[Tanja 33]

Ariona, спасибо ! Есть еще фотки, но если хороший- то надо уже его готовить! Еще может быть существенное добавление: эти опятки росли на земле! Росли довольно таки группой, но не на дереве или пне вовсе.

[ariona 4 149]

На земле возможно A. gallica, у нее должна быть вздутая и желтоватая ножка/ Может расти и на древесине, и на почве

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Submitted/SJG4/Armillaria_gallica_1_JS_20071006.jpg

[Tanja 33]

Ariona, при всем уважении, мне кажется что это не тот гриб. Они были скользкими! У моих не было такого налета на шляпках, они буквально такие же были как на моих фотках, щляпки скользкие и росли на земле. Встречались и отдельные группы, но в большинстве, росли на земле просто рядом, каждый сам по себе /если так можно выразиться/

[ariona 4 149]

Таня, может быть...Но галлика тоже вариабельна. Вот месяц назад у меня микологи были, мы нашли опята, которые, на мой взгляд, точь-в-точь были A.borealis, но Таня Светашева сказала, что, скорее всего, галлика. Они тоже были с голыми шляпками. А ведь вроде галлику я знаю. Но может быть и обычные северные, а рост на почве - это рост на скрытых корнях дерева.

Опята при дожде или после скользкие. Другие такими не были? Но при любом раскладе эти съедобные.

[Tanja 33]

Ariona, спасибо Вам огромное за ответы! да , шляпки были голые ! Но как -то я чувствовала, что.. - БЕРИ! Люди, которых ты назвала и ты сама..., , точно и наверняка знают лучше, если они профессионалы.. ! Еще раз Спасибо! Да, могли и на корнях расти... думаю там есть корни, безусловно. Другие такими не были, т.к. я собирала, рядом были и осенние и эти ребятки,, потом даже начался дождь, но ситуация была похожая . Но в принципе., я все поняла-расклад супер!!!! Грибочки мелкие уже замаринованы!!!! обычные осенние опята пошли в икру...

[mvkarpov 3 559]

А я вообще скажу, что это cepestipes - луковиценогий.

[masundrinka 0]

Добрый день!

Помогите,пожалуйста, опознать поганки

Сбор- вчера, Новая Рига.

[masundrinka 0]

Вот еще вдогонку.