Опята всякие разные

[Грибной_Дождь 185]

Mоих Armillaria gallica позвольте добавить. Поселились у нас лет десять назад, на стволе спиленной березы. В последующие годы слезли на землю и пошли путешествовать по участку, все далее отдаляясь от "отчего дома". Мигрировали по газону, м/у стопок кирпича, в цветнике вокруг спиленной яблони, а в прошлом сезоне перебрались под самосевную молоденькую березку. На фотках урожай октября прошлого года, а в самый урожайный год было собрано 15ти литровое ведро. Вкус приятный, но в заготовках делаю ассорти с другими грибами - заметил, что при купажировании букет интересней получается, разные грибы как бы дополняют друг друга.

Пенек уже давно с другими жильцами, протрухлявился до дна и со дня на день должен рассыпаться. Новенькая березка, появилась незаметно, а уже метров семь.

[вика 0]

Здравствуйте ! не подскажете когда начинаются опята ?

дело в том что я дней 5 тому назад нашла семейку опят

[Ольга 47 440]

Вика, сейчас появились летние,луговые и серно-желтые опята, нужно фото ваших опят, чтобы определить!

Или сверьтесь с описанием, жмите на названия!))

[вика 0]

Вика, сейчас появились летние,луговые и серно-желтые опята, нужно фото ваших опят, чтобы определить!

Или сверьтесь с описанием, жмите на названия!))

я еще кое как здесь разбираюсь к сожалению фотоаппарат в ремонте но они росли в парке на старом пне там еще остались маленькие я их не стала трогать

[mvkarpov 3 555]

С вероятностью 90% это серно-желтый опёнок Hypholoma fasciculare (горький и ядовитый).

С вероятностью 9% это летний опёнок Kuehneromyces mutabilis (ароматный и вкусный).

Остальной процент - кто-то из Псатирелл, типа Psathyrella piluliformis.

Это точно не луговые, так как на пне.

Забейте в картинки Гугла эти названия, сравните со своими впечатлениями, может истина всплывёт.

[вика 0]

я еще кое как здесь разбираюсь к сожалению фотоаппарат в ремонте но они росли в парке на старом пне там еще остались маленькие я их не стала трогать

Я очень люблю собирать грибы вернее сам процесс может есть любители с новогиреево мне бы напарника или напарницу подружиться одной очень страшно

[Malyshok 542]

С вероятностью 90% это серно-желтый опёнок Hypholoma fasciculare (горький и ядовитый).

С вероятностью 9% это летний опёнок Kuehneromyces mutabilis (ароматный и вкусный).

Остальной процент - кто-то из Псатирелл, типа Psathyrella piluliformis.

Это точно не луговые, так как на пне.

Забейте в картинки Гугла эти названия, сравните со своими впечатлениями, может истина всплывёт.

Мишь, как вариант может быть и ранняя галерина, крайне редко, но встречал ее весной. А на летний опенок она для неопытного грибника очень похожа.

Вика. Если точно не уверены в грибах, лучше не ешьте.

[вика 0]

С вероятностью 90% это серно-желтый опёнок Hypholoma fasciculare (горький и ядовитый).

С вероятностью 9% это летний опёнок Kuehneromyces mutabilis (ароматный и вкусный).

Остальной процент - кто-то из Псатирелл, типа Psathyrella piluliformis.

Это точно не луговые, так как на пне.

Забейте в картинки Гугла эти названия, сравните со своими впечатлениями, может истина всплывёт.

я раньше их собирала но в казахстане пахнут они вкусно ароматные и на вид точно съедобные они лежат у меня в холодильнике я их еще не использовала

[вика 0]

Мишь, как вариант может быть и ранняя галерина, крайне редко, но встречал ее весной. А на летний опенок она для неопытного грибника очень похожа.

Вика. Если точно не уверены в грибах, лучше не ешьте.

спасибочки я их и не ем позтому и спрашиваю что бы убедиться полностью

[mvkarpov 3 555]

Ну на словах то никак не убедиться. Только по фото, да и то, если они наглядно демонстрируют ключевые признаки.

Так что лучше перебдеть, чем недобдеть.

[Жанна 58]

Просто уточнить, не ошибаюсь ли я. Ведь опятам, вроде, рано.

Опята осенние?

[Ольга 47 440]

Без сомнений!)) Опята осенние!)

[Елена71 733]

Добрый вечер всем! У меня вопрос: сегодня набрали опят. Точно хорошие. Ножки толстые, шляпки с чешуйками. А пластинки снизу темного цвета. Даже нераскрывшиеся. Так бывает или что-то с ними не так?

[NewMushroom 7 231]

Фото бы не помешало этих опяток

[andr6309 1 287]

Добрый вечер всем! У меня вопрос: сегодня набрали опят. Точно хорошие. Ножки толстые, шляпки с чешуйками. А пластинки снизу темного цвета. Даже нераскрывшиеся. Так бывает или что-то с ними не так?

И, наверное, в этих опятах жуков было много!

Бывают такие.

[Елена71 733]

Ольга, andr6309, спасибо уже выкинула. Просто стало любопытно.

[Шансоньетка 1 366]

А чем жуки плохи? Они ж вроде вымываются водой.

[Ольга 47 440]

Шань, опята черные от них, пластинки темнеют, вроде разрезаешь - чистый, но не то уже, не первой свежести - второй!)))

[Андрей1475 0]

Здравствуйте, вот насобирал опят размером с гвоздики, но одна кучка показалась подозрительной, грибы молодые, нераскрывшиеся, поэтому темный цвет пластинок был незамечен. Подозрительные грибы были большей частью отобраны, но несколько точно попали порезанными в общий котел, как быть выкидывать все или это съедобные грибы?

тут он справа:

тут слева:

тут в разрезе:

Заранее спасибо!

[Ольга 47 440]

Андрей1475, это опята пораженные жуком!)