Млечники

[Гость Laguna200]

Да, точно наверное скрипица, посмотрела по яндексу-картинкам, один в один.))

обидно, придется выкидывать.(

[Nek 776]

На вкус очень горькие. местное население его не ест, обзывает млечником.

Ну, местное население в чем-то абсолютно право - это действительно МЛЕЧНИК...

[форелист 655]

Сегодня в Берендино(Воскресенский район Моск.обл) нашёл вот такой грибок,похожий на настоящий груздь. Найден в березняке с примесью сосны. Я белых груздей ни разу не видел,по этому вопрос к спецам. По описанию всё сходится характерный запах,опушенные края и т. д.

[scorpio 46]

Сегодня в Берендино(Воскресенский район Моск.обл) нашёл вот такой грибок,похожий на настоящий груздь.

А млечный сок был? Какой, как вёл себя на воздухе? На фотках что-то его не видно. Может это подгруздок белый (russula delica)?

[Гость Ирчик]

Не...это не подгруздок.

Это груздь.

Тоже его там находили.Пробовала-почти не горчит,особого сока не было(правда тогда была жара),на срезе цвет тоже не менялся,запах приятный.

После вымачивания и 4 дневной засолки цвет не поменял(пишут что меняет).

[scorpio 46]

Не...это не подгруздок.

Это груздь.

Почему считаете, что этот точно не подгруздок? На воднозонального как-то совсем не похож, на настоящего мне кажется тоже. Посмотрим, что с млечным соком у него... Совсем его не быть у груздя не должно.

[MaxL 723]

Как то не очень похож на груздь, нет бахромы.

[Игорь Лебединский 11 705]

Сегодня в Берендино(Воскресенский район Моск.обл) нашёл вот такой грибок,похожий на настоящий груздь. Найден в березняке с примесью сосны. Я белых груздей ни разу не видел,по этому вопрос к спецам. По описанию всё сходится характерный запах,опушенные края и т. д.

Вообще-то похоже. Я, правда, собирал настоящие грузди более 20 лет назад в окресностях Красноярска (единичные находки "чего-то похожего" в нашей области - не в счет), но вроде такой он и был. Бахрома не обязательно должна свисать до земли, тем более сейчас, поздней, в сущности, осенью.

[ariona 4 149]

Почему считаете, что этот точно не подгруздок? На воднозонального как-то совсем не похож, на настоящего мне кажется тоже. Посмотрим, что с млечным соком у него... Совсем его не быть у груздя не должно.

Не подгруздок - так как край все же с бахромой. Да, интересно бы про млечный сок. У настоящего груздя он должен желтеть на воздухе

[scorpio 46]

Не подгруздок - так как край все же с бахромой. Да, интересно бы про млечный сок. У настоящего груздя он должен желтеть на воздухе

Угу, имено это важно узнать. А про края... мне они скорее рваными, чем бахромистыми показались. Только на одной фотке сейчас что-то похожее углядел.

[форелист 655]

Угу, имено это важно узнать. А про края... мне они скорее рваными, чем бахромистыми показались. Только на одной фотке сейчас что-то похожее углядел.

Края точно были бахромистыми,но при перевозке подмялись,млечный сока было очень мало,но он немного желтел.Подгруздки белые я видел не раз,не похож он на них.На скрипицу тем более не похож.

[ariona 4 149]

Края точно были бахромистыми,но при перевозке подмялись,млечный сока было очень мало,но он немного желтел.Подгруздки белые я видел не раз,не похож он на них.На скрипицу тем более не похож.

Да, вероятно груздь настоящий в таком случае

[mvkarpov 3 559]

Согласен с диагнозом настоящего Lactarius resimus!

Вкус у него сперва мягкий, несильная горечь (жгучесть) возникает лишь опосля. На это указала Ирчик.

[форелист 655]

Это должно было когда-нибудь случиться,первый раз в жизни его нашёл,до ещё в Московской области!

[Nataliy 0]

Грибки росли кучно.Запах не грибной, но и не противный, скорее аромат сладковатый.Ножка не полая, как у рыжика, по краю шляпки сильная мохнатость, млечный сок белый.

[svt 1 159]

Похоже на волнушку розовую Lactarius torminosus.

[Nek 776]

Она родимая!!!

[scorpio 46]

Какая-то она светлая для розовой волнушки. У нас они более яркие. И нет колец концентрических. Я бы склонился в сторону волнушки белой.

Хотя по сути это ничего не меняет. Обе волнушки готовятся одинаково.

[Гость Лариса]

Какая-то она светлая для розовой волнушки. У нас они более яркие. И нет колец концентрических. Я бы склонился в сторону волнушки белой.

Хотя по сути это ничего не меняет. Обе волнушки готовятся одинаково.

+1

[svt 1 159]

Возможно, действительно белая Lactarius pubescens.