Неизвестные из Подмосковья. Архив

[Тигра 411]

Жалко, что грибы, растущие в Москве, нельзя есть. Я свой попробовала - вкусный!

Не, не жалко! У нас на даче вся морозилка одними грибами забита - скоро собак грибами кормить начнем.

А в тот момент мне было просто любопытно, что же ЭТО. повертела гриб в руках, перепачкалась, но загадку тогда не разгадала. Зато вот теперь знаю!

Обидно только было, что целую полянку этих грибов просто по варварски вырвали-вытоптали, а они так красиво смотрелись на ярко-зеленом газоне...

[Гость Ирчик]

Не в тему....сегодня нашла зоровенную кучу вешенок на земле-там шт 50-60 будет -в лесу такого не видела.В прошлый раз(недели 2 назад) их выкорчевали и раскидали.Разные люди,видимо подойдут,сорвут-посмотрят и дальше идут.

[Гость Flo]

Flo упомянул толстые ножки в чешуйках - моё замечание основано на Гугле и только к этому относится.

ну, у них все-таки другие ножки, не такие как у опенков

я выше давала фотки - в одной из них видна ножка

то, что это не опенки, я уверена полностью

запах, кстати, совсем другой - пряный немного

[mvkarpov 3 561]

Жаль качество не позволяет рассмотреть структуру мякоти.

[Гость Гость_Flo_*]

мякоть сочная, плотная, слегка даже маслянистая (по ощущениям)

несмотря на зрительно кажущуюся рыхлость и зернистость

снаружи они совершенно гладкие

[Mila 261]

Сегодня на даче, на грядке нашла такие грибы. Очень красивые на вид, пахнут сыростью.

Розового цвета нет, они бежевые. Шляпка гладкая, есть какой-то запах, но не пойму.

[Aluajala 3]

Нашли сегодня грибы, имеют общие черты с шампиньонами и зонтиками. Диаметр шляпок 5-7 см, длина ножки - ок. 5 см. Росли в елко-сосновнике с преобладанием сосны одной группой:

Фотографировала без вспышки, но цвет передаляся неправильно. Пластинки гораздо темнее, а шляпки скорее буро-охряные и без фиолетового оттенка.

Когда их срезали, стал вытекать сок буро-оранжевого цвета. Пластинки темные, коричневого цвета (лучше цвет передан на последних двух фото).

на 99% уверены, что это не зонтик краснеющий.

Подскажите, пожалуйста, что это за грибы?

[ariona 4 149]

Это шампиньон, конечно. Нужно знать изменение цвета мякоти. может это шампиньон краснеющий Agaricus semotus

http://www.champignon.com.ua/species/semotus.shtml

[Aluajala 3]

Это шампиньон, конечно. Нужно знать изменение цвета мякоти. может это шампиньон краснеющий Agaricus semotus

http://www.champignon.com.ua/species/semotus.shtml

Сейчас... пойду разрежу и посмотрю )

[Ника 497]

Сегодня собрала около килограмма гигрофоров (по-моему, поздние), но почему-то у части грибов ножки белого цвета, а у части - с оранжевым оттенком. Шляпки, кажется, одинаковые. Это одни и те же грибы или все-таки разные?

[Гость Ирчик]

...Ножка: тонкая, длиной 5-10 см и диаметром 0,5-1 см, центральная, цилиндрическая, гладкая, сплошная, потом - полая, желтоватая, желтая, с быстро исчезающим слизистым кольцом, к основанию темнее ....

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Hygrophorus_hypothejus.html

[Aluajala 3]

Мякоть цвет не меняет. Но это учитывая то, что я их успела вымыть и положить в холодильник, где они пару часов пробыли. Цвет мякоти сам по себе светло-кремовый и если и меняется при срезе то очень-Очень-ОЧЕНЬ незначительно розовеет если только. а имхо так и вообще остается как есть

[mvkarpov 3 561]

Есть такой Шампиньон августовский...

mykoweb.com – Agaricus augustus

[eremey 1 795]

1 - паутинник?

3 - шампиньон?

[Ника 497]

Ирчик, так меня и смущало, что у части грибов ножка белая, а должны быть желтоватыми. Но вчера я не успела их обработать, положила в холодильник, а сегодня обнаружила, что все ножки и пластинки пожелтели, сейчас все одинаковые. Буду надеяться, что это все-таки гигрофор поздний.

[figvam 3]

2 - это ежовик коралловидный

3 - похож на шампиньон, но какой именно, сказать очень трудно.

[Игорь Дементьев 17]

Но вчера я не успела их обработать, положила в холодильник, а сегодня обнаружила, что все ножки и пластинки пожелтели, сейчас все одинаковые.

Бывает такое, когда особенно грибы немного водянистые или после заморозков.

А если и возможно спутать, то только с Гигрофором оливково-белым (съедобный) - Hygrophorus olivaceoalbus (но у него, всё же белый цвет пластинок):

Слева - гигрофор оливково-белый, справа - гигрофор поздний:

Вперемешку:

[svt 1 161]

По моим наблюдениям вроде следует, что склонны к пожелтению гигрофоры (поздние), "тронутые" личинками или подвергшиеся еще какому-нибудь неблагоприятнтому воздействию.

[Ника 497]

Игорь Дементьев, svt все перечисленное вами имеет место быть, грибы и после дождя, и после заморозков, и хорошо тронутые личинками Теперь буду знать, спасибо!

[mvkarpov 3 561]

1. Pholiota lenta (не точно)

2. Hericium coralloides

3. Agaricus silvicola (не точно)