Какие грибы Вы едите в данный момент (архив 2010-2012)

[VITUM 1 339]

Жареные лисички с картошкой.

Простенько, но вкусно.

[Гость Лариса]

Ольга, респект! Ничего красивее не видела!!!

VITUM, вкусно! Приятного аппетита!

[Ольга 47 478]

Лариса, спасибо! Мне очень приятна похвала из Ваших уст!

VITUM, вкусно, знаю! Приятного аппетита!

А это я не для себя старалась! Кутуся завтра в гости приезжает! Для неё!

[andr6309 1 288]

У меня сегодня блинчики, фаршированные лисичками с луком пореем!

Ольга_2010! Как у Вас ото эстетично все!

Жареные лисички с картошкой.

Простенько, но вкусно.

VITUM, полностью согласен!

[Гость Кутуся]

А это я не для себя старалась! Кутуся завтра в гости приезжает! Для неё!

Оля, красота-то какая, даже есть жалко ( не ешь сегодня)

Ну вот, хотела отчёт посочинять, а теперь мысли все там... рядом с волшебными мешочками.

[Шансоньетка 1 367]

У меня сегодня блинчики, фаршированные лисичками с луком пореем!

Я такие в "Ёлках-Палках" ела! Только начинка попроще была - типа шампиньоны, что ли, какие-то. Потом в запале попробовала такие дома сделать, но обычным луком они отказались завязываться. А порея не было. Пришлось по-простому употребить.

[Гость Ирчик]

Если Вы прогреете стрелку лука(любого зеленого) под горячей водой, то он у Вас оч даже завяжется.

[nyur 525]

Ольга, это издевательство в твоей стороны. такую красотень выкладывать, а там ведь еще внутри и вкуснотень......

а мы сейчас закусываем маринованными беленькими, которые нам Ирчик презентовала - ну такая вкуснятина!!!! я всегда считала, что маринованное - это не мое, но эти беленькие.... ммммм.... теперь у Ирчика под дверью буду с ложкой стоять)))))))))))

[Шансоньетка 1 367]

Если Вы прогреете стрелку лука(любого зеленого) под горячей водой, то он у Вас оч даже завяжется.

Боюсь, дело не только в луке, но и в месте произрастания рук. У меня они низковато растут.

[bisl 74]

Открыл вторую банку опят, квашенных по передовому методу, без гнета. Ну, с капустой. Не задохлись, ни плесени, ничего такого. Вкус - офигенский. Супер! Еще раз спасибо тому, кто запостил этот рецепт. Я уже чувствую, что с ними ничего плохого не случится, даже за очень долгий срок. На год, пожалуй, не заложусь, но за полгода подпишусь не глядя.

[Гость Flo]

А у нас сегодня на обед будет суп из сушеных белых

Залила водой, замачиваются.

Как же они все-таки пахнут, мммм

[Гость Flo]

У меня сегодня блинчики, фаршированные лисичками с луком пореем!

Какая красота!

Оля, не перестаю восхищаться Вашим кулинарным талантом

[Гость Кутуся]

Олечка, спасибо!!!Очень-приочень вкусно.

У меня сегодня блинчики, фаршированные лисичками с луком пореем!

Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро, блины с грибами ждут вас там, тарам-парам-тарам-ням-ням, к кому пойти бы завтра...

[Доцент 52 788]

У меня сегодня блинчики, фаршированные лисичками с луком пореем!

Красотень! Есть то жалко даже!!!

[andr6309 1 288]

Сегодня ели пиццу с опятами, вкусно! По мне - лучше чем с шампиньонами...

[nyur 525]

Сегодня ели пиццу с опятами, вкусно! По мне - лучше чем с шампиньонами...

если вы про магазинные шампиньоны, то на мой вкус - с любыми лесными вкуснее намного! а лесные шампиньоны ни разу не пробовала(((( но у меня. верю, все впереди))

[Ольга 47 478]

Ольга_2010! Как у Вас ото эстетично все!

andr6309, от любдю я это дело! Эстетичность!

Ирчик права, перо зелёного лука достаточно обдать горячей водой, чтобы он стал эластичным.

Но порей прочнее. его, кстати, для таких завязок, нужно бланшировать!

Кутусенька, я так рада, что тебе они понравились!

Flo, nyur, Доцент, спасибо!

Все с грибами, а у меня дома один сушняк, сегодня ездила за грибами.... в погреб, теперь буду фантазировать и дальше!

[Грикс 57]

Ем суп-моно из сушеной лисички сезона 2009 -абббядение!

[Гость Кутуся]

А я варю суп из белых сушёных. Ах, какой аромат

если вы про магазинные шампиньоны, то на мой вкус - с любыми лесными вкуснее намного! а лесные шампиньоны ни разу не пробовала(((( но у меня. верю, все впереди))

А вот мне интересно на пиццу накладывают варёные лесные грибы? Из морозилки? Сухие? У меня нет мороженных, а маринованные ведь не подойдут.

[Ольга 47 478]

Кутусь, Мне кажется - без разницы! Ты же их разморозишь!