Какие грибы Вы едите в данный момент (архив 2010-2012)

[Гость Лалангамена]

Cолёную тополёвку))) Это мне Shl сегодня привёз, проезжая через Переславль! Вкусная, никакой горечи абсолютно, я полбаночки умяла, даже не промыв от рассола, просто с горячей картошечкой.

Всё, возвращаюсь на кухню к своим крокодилам рыбам

[Гость Кутуся]

Cолёную тополёвку))) Это мне Shl сегодня привёз, проезжая через Переславль! Вкусная, никакой горечи абсолютно, я полбаночки умяла, даже не промыв от рассола, просто с горячей картошечкой.

А я сберегла Shl-вскую тополёвочку до Нового Года. Ух, завтра оторвусь

[Дончанин 37 128]

Эва, куда Дмитрия занесло... А то я думаю, что он молчит? А его по центральной полосе носит...

[Гость Кутуся]

Едим рыжики тверские, сосновые. Вкусно!

[Солнце 11 351]

На ночь глядя, вредно читать эту ветку. Все очень аппетитно и красиво смотрится. Я думаю, на вкус не хуже. Молодцы наши форумчане, на высоте и в лесу, и на кухне, и на катке и на............

[Доцент 50 503]

и на............

Это где!!??))

[Солнце 11 351]

Это где!!??))

И на лыжне и так далее "ВЕЗДЕ".

[Irina 2 460]

А я ем радужную форель под грибным соусом - обжаренные подосы из морозилки с морковкой, луком, корневым сельдерем, зеленью и белым вином. Запекалось в духовке на силиконовом коврике.

[Ольга 47 454]

Ирина, обожаю форель!) Аппетитно!)

[Гость Кутуся]

А я сегодня сделала пиццу с белыми грибами. Нет, всё-таки этот гриб не для пиццы. Слишком яркий лесной вкус.

Не понравилось.

[Гость Хелена]

Открыла сегодня баночку ассорти из маринованных подберезовичков-черноголовиков и крохотных подосиновиков. Вкусно и красиво!!!!!

[Доцент 50 503]

Млечное ассорти в томате!!!

[LoveMyWife 1 546]

Очень круто выглядит. А подробнее - что за млечное ассорти?

[Гость Partizan]

А я сегодня сделала пиццу с белыми грибами. Нет, всё-таки этот гриб не для пиццы. Слишком яркий лесной вкус.

Не понравилось.

Кутусь, а какой гриб, по твоему мнению, для пиццы подходит?

Я первую свою пиццу делал с лисичками. Причём довольно толстый слой навалил. Было классно. Впрочем я тогда вообще начинки не пожалел. С тех пор такой пиццы едать не приходилось.. Надо бы повторить..

[Гость Лена]

Кутусь, а какой гриб, по твоему мнению, для пиццы подходит?

Я делала с разными грибами - с маринованными, с солеными (в т.ч. чернушки), с обжаренными. Понравились все варианты, главное грибов не жалеть ))))

[Доцент 50 503]

Очень круто выглядит. А подробнее - что за млечное ассорти?

Да там гладыши, неедкий, чернушки, краснушки и еще уж не помню что!!!

[Гость Кутуся]

Кутусь, а какой гриб, по твоему мнению, для пиццы подходит?

Я первую свою пиццу делал с лисичками. Причём довольно толстый слой навалил. Было классно. Впрочем я тогда вообще начинки не пожалел. С тех пор такой пиццы едать не приходилось.. Надо бы повторить..

Мне нравятся обычные шампиньоны, они не тянут одеяло на себя , не забивают вкуса начинки. Лисички тоже хороши, их вкус сочетается со всеми ингредиентами.

Ну, тут всё индивидуально, одному нравится, другому нет. Мне например, маринованные грибы в горячем виде совсем не нравятся, но ведь это на значит, что они в таком виде не съедобны.

На мой вкус, лесные грибы не надо смешивать со множеством продуктов. Грибы-картошка, грибы-гречка, грибы-капустка и т.д., самое то

[NewMushroom 7 231]

соленые черные грузди ем почти каждый вечер. Немного их пересолил, но! Получились обалденные! С лучком и олийкой, и немного уксуса....пальчики облизать можно.

Неее, сказка вышли грибочки!

[алёна с.б. 503]

а я на днях жюльен делала из свежезамороженных боровичков, семейство чуть язык не проглотило

[mapta2013 71]

Прочитала последнии посты,не выдержала :пошла наложила себе мисочку соленых ассорти(квашенных) и опять могу читать дальше.И кнопку "завидно" нажимать по реже, а "нравиться " по-чаще.