Нижний Дон. Весна 2016

[Дончанин 35 460]

Ну... когда знаешь, что началась засуха, грибов нет и в ближайшее время не предвидится, то настраиваешь себя на соответствующий лад. Когда в лесу сухо и всё трещит, паутина да колючки, то туда и идти-то не хочется... Занимаешь себя другими делами (а заняться в свободное время всегда есть чем - обычно откладываешь дела, которые можно отложить, на безгрибный период). Но когда знаешь, что грибы есть, когда вокруг собирают где-то что-то, а тебе то некогда, то работа мешает, то ходишь не по тем местам, вот тогда грибная  жаба раздувается в несколько раз.

 

Слава, я предполагал, что ты не выдержишь и сорвёшься посреди недели! Вот и я думаю: не рвануть ли сегодня? Там, в Кумже, пестрецы меня небось заждались. А на праздники будет полно народу... Дела на работе вроде сделаны, авось ничего не случится неожиданного...

[Вячеслав 2 915]

Олег, ну чего тут думать? Тут "прыгать" надо!

[Марго 15 014]

@Вячеслав,

Слава, в твои рассказы действительно погружаешься с головой и невозможно оторваться... Маслятки!!! Поеду тоже искать.

Пошли шампики. На моем "поле чудес" сегодня первый пакет набрала.

Алиса а фото!!  

[ЛенОК 284]

@Вячеслав, бра-во!!!      Прямо литературное произведение! УУх, как проняло, аж до мурашек. Спасибо огромное за удовольствие читать!

[ЛенОК 284]

Алиса, спасибо за сообщение про шампики. Завтра или послезавтра махнем проверять плантацию. В прошлое воскресенье тоже не выдержали и поехали навестить. Грибная пустота...Ни луговых опят, ничегошеньки. Будем надеяться, что за неделю вылезли, родимые. 

 

 

Поздравляю с  наступающими праздниками всех форумчан! Хорошего вам отдыха, погоды и прогулок!!!

[Дончанин 35 460]

Второй раз за неделю я срываюсь посреди рабочего дня по грибы. Ох, влепят мне выговор, если узнают. Пустит меня грибная зависимость по миру. А что делать? Это сильнее меня.

 

Трава (чесночница) в Кумже уже по грудь. Да и другие травы вымахали здорово. Поэтому свои пестрецовые места отыскать было нелегко. Но пестрец был, много, рос себе спокойно нетронутый, меня дожидался.

 

 

Как и следовало ожидать, перерос малость, но всё равно удалось выбрать мягкого, диетического, "легкоусвояемого" пестрецового мяса вдоволь.

   

 

 

Этот уже в корзину не годилcя, но каков красавец!

   

 

Вот таким ноздреватым становится гименофор у старого пестреца.

 

 

Чтобы можно было представить размах шляпок и крепость взрослого пестреца, я сделал  такой "натюрморт".

 

 

Когда я почувствовал, что пакет с пестрецами (лукошко оказалось мало для такого количества) изрядно отягощает руку, было принято решение с пестрецом закончить и поискать других грибов. Например, майку. Но тщетно! Страное дело: 2 недели назад я нашёл одного разведчика майки. Неделю назад был слёт, и меня в Кумже не было. И вот - пусто! Не могла же майка так быстро отойти! Она плодоносит недели три как минимум. Нашёл только одну, тщедушную, заплесневелую... Ладно, подождём. Может позже появится. Зато опять на некоторых местах, где раньше майка росла, обильно высыпали агроцибе. Что же это получается? Это вместо майки, что ли? Нет, мы так не договаривались! "Такой хоккей нам не нужен!"

   

 

Теперь стало ясно, что и потрескавшаяся, и гладкая агроцибе - всё это один вид, потому что росло всё в одной семье. Это Agrocybe praecox.

 

А потом была энтолома садовая. Под одной жердёлой. Сказать, что её было много - ничего не сказать! Штук триста в семье было точно. Но какая жалость: я её всё режу, режу, а она всё червивая, червивая!

   

 

Одна из десяти годилась в лукошко. Но даже при такоми раскладе наполнить посудину удалось! Ну что же, в одной руке пакет с пестрецами, в другой - ведёрко с энтоломой.

Можно и домой!

 

 

Но лес меня не хотел отпускать сегодня. После энтоломы стали попадаться луговые опята... Нет, всё! А то если начну луговых собирать, то уж точно до темноты останусь. А ещё и лопастников посмотреть хотелось, выросли ли... Вот так всегда. Разум говорит: хватит! А азарт говорит: ещё! 

 

Присел на брёвнышко, а там "наука". Ликогала и какие-то плютейчики с ноготь. 

   

 

Ну, если ещё "науку" снимать, то вообще надо оставаться в Кумже с ночёвкой).  Я твёрдо для себя вывел, что  научными видами надо заниматься, когда промысловых видов нет. Когда есть и то, и другое, приоритет за промысловыми.  И пусть поганочники на этой моей фразе делают "фи". Мы промысловыми грибами не избалованы.  Да и не в этом даже дело, не в кулинарном аспекте.  Когда идёшь по грибы, меньше всего думаешь о том, как ты их будешь есть. Процесс поиска и сбора - вот главное!

 

А травы благоухали! А соловьи и прочая птичья мелочь наполняли рощу чарующими звуками. Сидел бы и слушал... На выходе из Кумжи меня решила проводить монашка (нонеа), которую мы в детстве называли куриной слепотой.

 

 

"Энтолому надо отдать", - думаю по дороге. Что-то неохота с ней возиться: чистить, мыть... Мне и пестреца хватит (вышло 4,5 кило). И с ним мороки никакой. Возле подъезда сидела тётя Валя. Она из тех соседок, которые всё про всех знают. Я её помню с тех пор, как въехал в этот дом, то есть лет пятьдесят. И мне кажется, тётя Валя всегда была такой, как сейчас, ничуть не изменившись. В одной поре. Хотя она по возрасту уже далеко не тётя, а баба Валя. Её сын, с которым мы учились в одной школе, на год старше меня, и у него уже внуки. Так что тётя Валя даже не баба Валя, а прабаба Валя )) 

 

Не успел я поздороваться и открыть дверь подъезда, как сзади донеслось: "Много грибов собрал?" Ну вот откуда она узнала? Я был в обычной одежде, в руках - два пакета (лукошко тоже в пакете стояло), что в пакетах - не видно. Только в сапогах. Но в сапогах я не только по грибы хожу. 

- Да, прилично, - показываю.

- А мне ведь обещал!

- Да пожалуйста, забирайте! - и отдаю ей ведёрко с энтоломой.

- Это всё мне?

- Всё!

- Что я должна?

- Пустое ведёрко!

- Вот спасибо!

 

Ну вот и славно. Я избавился от энтоломы, и соседке радость!

[кими 3 156]

Сегодня прогулялись по новому лесу. Надеялась найти майку,строчка, мухоморов. Прошедшие дожди способствовали буйному росту травы. Трава выше колена, чистая, сочная. Место новое, куда идти- не знаю, пошла наобум. Больше часа ходили с собакой, и набрели на первый гриб. Им оказался свежайший тсж, красивущий, рыже-розовый, в рассеянном солнечном свете полупрозрачный. В такой кондиции встречаю тсж впервые. Достаю фотоаппарат, включаю, а он мне- ошибка карты памяти. я ее тупо забыла в планшете в машине. Понимаю, что если пойду к машине за картой, это дерево уже точно не найду, пришлось резать так. Идем дальше, встречаем сморчок обыкновенный. Прям день премьер! Потом славин леший ткнул меня носом в пестреца. Надо идти за фотиком. Хорошо, есть Кими, она меня всегда на "базу" приведет кратчайшим путем. Оказывается, далеко мы забрели.Пока заправили фотоаппарат, пока забрели снова в лес, солнце стало садиться и  спряталось за тучку, в лесу стало темно. Ели грибы и были, они спрятались. Галеринки-балеринки и навозники водили хороводы, пестрецы отвлекали взгляд от земли

  

 

Пестрецы, несмотря на размеры, были свежайшими, невозможно было не взять

Гостинцы из леса дома.

 

 

Котлетки с пестрецом, лазанья со сморчками и вешенкой и чего-нибудь из тсж. полный кулинарный отрыв

 

[Deta 36 253]

Когда есть и то, и другое, приоритет за промысловыми.  И пусть поганочники на этой моей фразе делают "фи".

Да уж какое там фи!

Вроде говорю себе - я пошла только за поганками. И прилежно их ищу. Ровно до того момента, пока не найдется что-то стоящее. И все - зрение тут же переключается в режим промыслового поиска и поганок вообще не видит, хоть ты тресни!

[кими 3 156]

Олег, мы с тобой одной крови))). Я тоже в ущерб работе по грибы бегаю, правда работаю на себя и пропущенное наверстываю по ночам. Грибы перерабатывать некогда, поэтому вчерашние шампы и энтолому тоже отдала знакомой

[Вячеслав 2 915]

Ой, ребята!!! Ой, горячо! Ой азартно! Олег, ну ты рисковый! Правда, абсолютно с тобой согласен, оно того стоило! Алиса, супер! Вот это я понимаю! Драйв!

[Дончанин 35 460]

Идем дальше, встречаем сморчок обыкновенный.

 

А от меня сморчки опять улизнули в этом году. Если не считать полусвободных, что в Кумже собрал. Но ещё шанс есть их найти в Щепке. Мы с Элеонорой собираемся 2 мая по Щепке погулять.

 

Кто с нами? Сегодня звонил Дмитрий61 из Щепки - говорил, что народ собирает синеножку, майку и энтолому. Он нашёл двух строчков ещё.

[Дмитрий61 47]

Кто с нами? Сегодня звонил Дмитрий61 из Щепки - говорил, что народ собирает синеножку, майку и энтолому. Он нашёл двух строчков ещё.

Всем привет! С весны у мня спортивный сезон, так что на весенний сбор опасть не удалось. Сегодня был в Щепке. Синеножка, со слов встреченных грибников, отходит. Пара "крупняков" все же попалась. Майка вроде только появилась. Но мне попались и "лопухи". Строчков нашел недели три назад.

[волгодонец 5 834]

Мои вчерашние:

 

Плютей:

 

Вешенка рожковидная. Я такой симпатичной ещё не видел. На снимке только часть бревна:

 

Мой урожай на фоне уже перезревших пестрецов:

 

Итог: больше полведра: вешенка+ 6 молодых пестрецов+ плютеи+иудины ушки (не удержался, сорвал несколько)+ 3 майки

 

По майке. В лес как раз за ней собирался, но на прежних местах так её и не нашёл. Попалась она мне только в самом конце, как раз на последнем шаге из леса. Молоденькая. Только-только. Так что ещё можно надеяться.

[кими 3 156]

Нет, ребята, это не лечится!   Легла в 3, встала в 6, тесто поставила. Сейчас быстренько на поле чудес сбегаю, одним глазком на шампики гляну, ну чисто поинтересоваться, сколько за два дня наросло. Сказано-сделано, собаку к ноге и вперед. Только ответьте мне, зачем, если одним глазком, брать с собой корзинку?! Две?! На всякий случай, наверно, чтобы потом не было мучительно больно))). Идем с Кими по роще, ни души, птички заливаются - лепотааа. До шампикового поля топать километра два. Трава мокрая от росы. Думаю, сейчас башмаки, штаны и собака станут хоть выжимай... А тут боярышниковая посадка, где энтолому намедни собирала. Сейчас только одним глазком гляну... Ну глянула, а там новые круги нарисовались!   Короче, подзадержались мы на этих кругах часа на полтора и до шампиков так и не добрались.    Хорошо, что только две корзинки взяла))). 

Вкусненькая маринованная садовая

 

Всем грибных выходных!!!

 

[Deta 36 253]

@кими, эх, всем бы так по пути куда-то случайно заглянуть! Здорово!

[MAX 1 422]

Позавчера хотел поискать еще там, откуда меня спугнул дождь. Приехал и вижу, что там две машины и народ лазит по куширям. Решил не мешать, т.к.огород не большой. Поехал сегодня после ночной смены с надеждой, что не все собрали. За час так устали ноги, просто пипец, очень тяжело передвигаться по такому огороду.   но не зря.        Часть   Встретился один такой    Наверное отвлек на себя всю грызущую живность. Остальные идеально чисты.

[Rannar 13 166]

Чтобы можно было представить размах шляпок и крепость взрослого пестреца, я сделал такой "натюрморт".

 

Вот это да! У нас такого масштаба разве что ганодермы бывают.

Такой пестрец уже с клубненосным не спутаешь!

[Данегорки 332]

Мир-Труд-Май соратники!!! Христос воскресе, православные!!!

Как же неудачно я приземлился со своего чердака неделю назад... ( это старший Данегорка )

Лежу, значит, поколено забинтованный с обеих сторон на восьмом этаже БСМП-2 и наблюдаю эту чудесную погоду... Дождик прокапает, солнышко выглянет... Окна нараспашку, тепло...

Мои драгоценные домочадцы приехали сегодня с утра ко мне проведать... А одеты они как-то не привычно для города... Вы, говорю, не в лес ли собрались?

Юленька мне и говорит: "А мы на всякий случай оделись для леса, хотели посмотреть на погоду- состояние после посещения тебя. Но тут знак обнаружили по пути..."

Прямо на территории БСМП... Ну что ж... Таки в лес!

И только шлют мне СМС-ки с фотками...

Выносили в ведерках, куртке и шапках... Эх папы не было.... Я бы вынес-то...

И как итог приходит мне это фото

Юленька перерабатывает теперь все это дело... Килограммов восемь вышло...

Эх папы не было...

[Дончанин 35 460]

Эх, приходится монитор на бок ставить, чтобы фото нормально рассмотреть

Но ничего, главное видно: майка пошла хорошо! 

[кими 3 156]

Сергей, вот это праздничный выход. Вот это я понимаю, преемственность. Вот это позитив! Поправляйся! С папой то оно, конечно, лучше, даж страшно представить, сколько грбов из лесов-полей вынесете)).