Записки с Нижнего Дона. Май 2010

[Гость Лариса]

Всем по пятёрочке!

Дончанин Поздравляю с долгожданными моховиками.

С удовольствием посмотрела видео. Занятный сюжет!

З.Ы. Очень хотелось заглянуть в корзину!

[волгодонец 5 741]

Решил поискать болетовые, в дубравах в прошлом году находил 2 вида дубовиков. Сразу скажу - пролетел, но зато пофотал. Никогда не собирал луговых опят, но вроде это они Начал резать а потом бросил: много червивых. Зашёл в лес нащипал ушек В дубовых посадках встретил кучу мелких грибов: Подолжение следует.

[Shl 1 572]

Волгодонцу : это точно луговые опята.

Вопрос : подскажите, где-то на форуме были рецепты, как готовить ТСЖ. Не могу никак найти.

[Дончанин 33 722]

Волгодонец, а грибочки в дубовых посадках разные на всех 3-х фото? Что-то не разобрать.

Средние похожи на Коллибию масляную Collybia butyracea. Мне они попадались в Щепке осенью. Тоже среди дубков. А может, какие другие коллибии, на фото не понятно.

Shl

Блюда из ТСЖ: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Recipes/Laet...us_Recipes.html

[волгодонец 5 741]

К сожалению фотоаппарат мыльница, вот пейзажы получаются: Ещё пара мелких грибов Конечно, хорошо бы знать как грибы зовутся, но гастрономического интереса не вызывает, больно уж мелкие и разные. А вот эти покрупней: Рядовка фиалковая. А в моём справочнике её вообще нет - спасибо интернету, пришлось бы посмотреть и оставить. И наконец хит сезона: гриб занесён в Красную книгу России и Ростовской области: Мухомор Виттадини.

[Дончанин 33 722]

Всем по пятёрочке!

Дончанин Поздравляю с долгожданными моховиками.

С удовольствием посмотрела видео. Занятный сюжет!

З.Ы. Очень хотелось заглянуть в корзину!

Лариса

В корзине ничего интересного. Я же писал: грибов было много, а толку мало. Ещё десяток яиц, немного маек, десяток моховиков да немного молодых шампиньонов, которые не успели личинками обзавестись.

В сюжете надо было эмблему крупнее показать, а то не разобрать надписей. Ну да первый блин комом. Исправлю это в следующий раз. Т.к. намерен сделать серию сюжетов о том, как прокормиться в лесу подножным кормом. Если заблудился, например. Ну и вообще, что можно есть, а что нельзя. И демонстрировать на собственном примере.

Волгодонец, поздравляю! Виттадини хороши. Я тоже знаю пару мест, где они растут. Знал больше, но места человеком портятся...

А что сделали с Лепистой Ириной?

[LESNIK 2]

LESNIK

Веселковые яйца видел сегодня в палисаднике недалеко от дома. Знал бы, взял. Завтра уже будет поздно. Ну если надо, я буду их для вашей семьи собирать.

Ещё антираковыми св-вами, по мнению китайских медиков, обладает иудино ухо, коего у нас нынче много

Спасибо. Иудино ухо берегись, я иду за тобой.

[Shl 1 572]

В субботу по дороге на базу отдыха остановились на рынке ст. Бессергеневской купить семечек, а там бабуся, которая каждый год продает обабки, стоит с полным ящиком грибов. Естественно, все выходные я посвятил их поиску . В результате – обабков не нашел. Что удивительно, ибо грибов полно, влажно, тепло, что им надо. Видимо, осенью не все места я разведал.

Из пищевых грибов много шампиньонов, много червивых, но достаточно и кондиционных. Некоторые прямо радуют размерами.

Рядом с крупным шампиньоном – парочка зародышей подосиновиков.

Полно луговых опят, прямо приходилось ходить по ним. Набрал посушить. Ну и на супчик останется и потушить. Некоторые имели просто чудовищные размеры.

Много псатиреллы, не знаю какой, все пни заросли , также как и разными навозниками.

Но я ее брать не стал, хотя она вроде съедобная, но не очень вкусная.

В чаще вяза встретились россыпи каких-то неизвестных грибов. Явно не пищевых, но интересно, что это

В осиновых зарослях попался такой грибок

Мне почему-то напомнил свинушку тонкую, но может я и ошибаюсь.

Но в конце порадовала находка трутовика серно-желтого. Я раньше встречал только срезы его, а теперь вот…

Доставая грибы из дупла, я понял, что чувствует, например, Индиана Джонс, засовывая руку в какую-нибудь дыру, где неизвестно кто сидит. Было просто омерзительно.

Итог – 14 кг ТСЖ.

Полно, также, было какого-то полевика (агроцибе), но какого, так мы и не выяснили до конца.

На территории базы выросли такие красавцы.

Сначала я решил, что это зонтики, но срезав один, засомневался. Ножка была не полая, а плотная и не краснела. Может это мухоморы Виттадини?

И еще : это рядовка майская или нет? Я ее раньше не собирал, поэтому простите за глупый вопрос

Во время прогулки встретил ежа

И черепаху

Но фотографироваться они не захотели.

[волгодонец 5 741]

Волгодонец, поздравляю! Виттадини хороши. Я тоже знаю пару мест, где они растут. Знал больше, но места человеком портятся...

А что сделали с Лепистой Ириной?

Грибов получилось меньше чем фотографий. В лукошке оказались ещё несколько шампиньонов, каких не успели слопать червяки и горсточка ушек. Грибы пока лежат в холодильнике, сначало смотрели хоккей, а сейчас жена бухтит , что сижу за компьютером. Отводил внучку в садик, такое разнообразие грибов, можно и за город не выезжать.

[волгодонец 5 741]

Shl С грибами в точку. А ещё редким считают этот мухомор. Кстати , глянул в красную книгу РО, так там около десятка видов шампиньонов. Майский гриб в этом году именно такой, с коричневой серединой на распростёртой шляпе, а в прежние, более сухие, года - это были беленькие аккуратные грибочки с выпуклыми шляпочками. Ножка краснеет у гриб-зонтика краснеющего, а у пестрого остаётся белым. Я тоже засомневался насчёт похожести, но у зонтика ножка потоньше и шляпка у молодых почти круглая.

[Shl 1 572]

У нас на территории в двух местах эти мухоморы вылезли. В одном 4 штуки, а в другом штук 15.

[LESNIK 2]

Только что прошелся в посадке возле дома, а там такая красота:

Вот прям думаю может попробовать городских трутовиков?

[Дончанин 33 722]

Shl

Подтверждаю: да, майка и да, Виттадини. У зонтиков такой лохматой ножки не бывает

LESNIK

Это что, в посадке деревьев вдоль Ерёменко? Не стоит пробовать, там движение оживлённое...

[svt 1 156]

В чаще вяза встретились россыпи каких-то неизвестных грибов. Явно не пищевых, но интересно, что это

Плохо видно, но возможно, что рядовка серебристая Tricholoma scalpturatum.

В осиновых зарослях попался такой грибок

Мне почему-то напомнил свинушку тонкую, но может я и ошибаюсь.

Скорее всего майка, но не очень кондиционная.

[svt 1 156]

Первыми на моём пути попались крепидоты. Уже было не понятно: то ли это Крепидот мягкий Crepidotus mollis, то ли красивочешуйчатый - Crepidotus calolepis. Грибы практически расползались в ладонях. Но последний, пишут, мелкий, а у этого шляпки размахнулись до 8 см. Скорее, первый вариант.

У нас в лиственных лесах тоже сейчас часто встречается.

Эти агроцибе часто бывают поедены некими насекомыми.

Насекомые эти давно не тайна. Хищник рыжий Oxyporus rufus

[Дончанин 33 722]

Насекомые эти давно не тайна. Хищник рыжий Oxyporus rufus

Сергей, спасибо. Я помню, что где-то его опознавали, но где именно...

[LESNIK 2]

Вырвался сегодня, а верней уже вчера, не на долго в Кумжинку.

Прошелся по ней, словно по заснеженному лесу.

В избытке были моховики, жаль собирать там их не стоит, да и большенство из них были попорчеными, то ли плесенью, то ли какими-то другими грибками.

Частенько встречалась рядовка сорная.

Самые интересные для меня экземпляры грибов так и не смог точно определить, толи какой-то вид шампиньонов, то ли еще что. Выложу в разделе грибные загадки.

[ariona 4 148]

Не просто похожи, это они и есть.

Слава Богу определили.

Да, хорошо, что определили. Меня сбило упоминание оранжевого цвета

[Дончанин 33 722]

С понедельника по четверг шли дожди. Грибы в городе растут в самых неожиданных местах. Не говоря уже о вездесущих навозниках и псатиреллах Кандолля, на газонах вырастают весёлки, заставляя останавливаться прохожих

И всюду лезут шампиньоны двухкольцевые (или тротуарные).

[волгодонец 5 741]

Дожди идут за дождями, но иногда проглядывает солнышко, и тогда всё поёт и пахнет и сходить по грибы просто в удовольствие. Это ближайшая к городу рощица и кроме грибников там можно встретить клещей и зайцев, а ещё там растёт ковыль и чертополох: Ну и конечно же грибы возможно плютей олений. Было много разных шампиньонов, одни на срезе краснели, вторые оставались белыми, некоторые желтели - такие сразу отбрасывались, а были с чуть желтизной - съедобные , конечно .но пуганая ворона... Поэтому когда говорят:"Да я в грибах не разбираюсь, поэтому собираю только шампиньоны" ...- Для меня лично шампиньоны самые сомнительные грибы Вот , например, этот грибок: хорошо подковырнул весь : какой-то мухомор, может Виттадини. Под плодовыми деревьями продолжают расти энтоломы садовые: А вот эта энтолома была в единичном числе, росла под вязом, цвет и шляпки и ножки и пластинок грязно-серый, запах, правда, приятный совсем как у садовой: на пенёк- это для красоты.