Автоклав и его применение в заготовках

[=SM= 40 742]

@denis70 

Тут важен правильный состав, чем приклеивать, который обеспечивает теплопроводность не хуже стали корпуса, и хороший тепловой контакт. Это да, уже надо "знать чем и как". У нас в делах электроники, такие составы есть на выбор. А вот врезать что-то лишнее в крышку, где до 4 атм горячего пара, не хочется.

 

UPD: а можно гайку сбоку где надо прихватить, и купить термодатчик с резьбой. Но это все уже по ходу, если решусь.

[denis70 3 174]

14 часов назад, =SM= сказал:

А вот врезать что-то лишнее в крышку, где до 4 атм горячего пара, не хочется.

 

UPD: а можно гайку сбоку где надо прихватить, и купить термодатчик с резьбой. Но это все уже по ходу, если решусь.

 

Ну, у меня выше 1,5 атм. не бывало вроде... и я решился легко. Сейчас на рынке полно этих ниппелей под термощупы, которые в основной массе унифицированы по диаметру. 

Вот и механический термометр, и электронный ручной, и сам штатный от плиты - все одинаковые. 

 

 

А ниппель, у него внутри манжета силиконовая и поджимается крышечкой с отверстием. А сам он крепится в отверстие 8мм. в любом месте на баке и тоже прокладка в комплекте. Есть и варианты с заглушкой в комплекте - такая же крышечка, но без отверстия. Колпачок. Это если не используешь термощуп в данный раз.

 

 

 

Ссылку могу дать.

[=SM= 40 742]

4 минуты назад, denis70 сказал:

Ссылку могу дать.

Не, спасибо, не надо. У меня штатная работа для тушенки это 3.9 атм. Я не буду врезки делать, это точно.

 

Мне бы лучше другое - какой тип термопары стоит (совместим) в датчике для этой плиты (ну там K-тип, N-тип, R, S, B и так далее ). Наверняка в инструкции есть, посмотрите пожалуйста.

 

[denis70 3 174]

2 минуты назад, =SM= сказал:

Наверняка в инструкции есть

Нет, к сожалению не скажу и инструкция там три странички без каких либо спецификаций... Там вообще мутно как то... Якобы, делают в Кирове, но доставка из Китая. Скорее всего разработка кировская, а производят на китайских мощностях.

Вот, всё, что есть...

 

  

 

[=SM= 40 742]

Только что, denis70 сказал:

Скорее всего разработка кировская, а производят на китайских мощностях.

Не, разработка китайская, делают в китае, просто логотип шлёпают... Но это не важно.

 

Со щупом разобрался, там судя по всему там NTC 100K B3950 - там есть ссылка на совместимый запасной щуп, а уже там указано его сопротивление, значит не термопара. Никакой точности в 0.1 градус там и близко не будет, в лучшем случае точность будет 1% после калибровки, если она возможна. Но, в общем, и этого за глаза хватит. А самое главное, что термодатчики такого типа в целой куче исполнений есть, в том числе и коротенькие с резьбой.

[Доцент 52 192]

16 часов назад, denis70 сказал:

В отзывах самогонщиков, я видел баки, которые даже выходили буквально, за грань самой варочной поверхности, но всё равно грелись прекрасно... ???

Я как самогонщик, подтверждаю.. Круг на плите показывает минимальный диаметр посуды а не максимальный.

[denis70 3 174]

17 минут назад, =SM= сказал:

Никакой точности в 0.1 градус там и близко не будет

Не, не... Там в этой плите оно и не заявлено. 0,1С, это в том рыжем ручном термометре на фото выше. Я его использовал, когда ещё на газу грел,  вместо штатного, убогого, который шел с автоклавом.

[=SM= 40 742]

8 минут назад, denis70 сказал:

0,1С, это в том рыжем ручном термометре на фото выше.

Всё равно обман. Не будет такой точности. Это платиновый датчик нужен. Разрешающая способность будет (толку от нее?), а точность - нет.

 

У этого рыжего заявлена точность +-0.5 градуса, там значит все таки другой тип датчика, это в общем-то хорошая точность, если не обманывают. Но не особо верится, что там прямо вот калибруют каждый девайс, да еще и долговременная стабильность такая хорошая. Не того уровня цен прибор.