Грибы Тульской области 2024

[ЛёляМ 1 732]

2 часа назад, NOVI4'OK сказал:

Увы! Процитировать не могу, ибо непечатно

Вот эта самая лыжная палка с грибной балансировкой не могла не поразить его воображения! Жаль, фоток нет, так полюбоваться хочется!  Причем, всё по сортам - я не могу не отметить! 

2 часа назад, NOVI4'OK сказал:

К тому же, все самое интересное(чистка и готовка)

Самое интересное - это находить хорошие грибы! Все остальное, даже есть их, уже не так интересно! 

2 часа назад, NOVI4'OK сказал:

А муж.. муж говорит, что я жадная.

Это от зависти!  Наверно, ему с рыбой не так повезло, как Вам с грибами! 

[NOVI4'OK 391]

1 час назад, ЛёляМ сказал:

 

Да, в этот раз ему не так повезло

Но цели, как таковой, не было. Надо было где- то посидеть. Приятно посидеть, пока меня носит по пересечённой местности.

[NOVI4'OK 391]

1 час назад, ЛёляМ сказал:

балансировкой не могла не поразить его воображения!Жаль, фоток нет, так полюбоваться хочется!  Причем, всё по

Я раньше на дорогу вышла, чем он подъехал

А рзбор "по породам" стараюсь делать по ходу сбора. Я вот в этот раз специально для сыроег маленькое ведёрочко взяла(надо же хоть раз попробовать жареные сыроеги!). Я и так аккуратно- чисто собирать не умею. Вечно у меня трава, хвоя в корзине. Особенно если гриб прёт, то очищать некогда особо. Режешь- крутишь, а сама уже по сторонам примечаешь, где ещё прячутся. А если всё ещё вреремешку будет!

И фоток, вы правы, мало. По той же"азартной" причине забываю это делать. А моменты бывают интересные

2 часа назад, ANI сказал:

Ну, с посвещеньецем Вас. 

Спасибо я и сыроеги в этот раз первый раз варила- жарила. Так что, двойное посвещеньице вышло

[Наблюдатель 13 151]

Повторили с Игорем вояж в Волынцево. Только теперь чуть в другую сторону.

В ближнем лесу гвоздики опят на пнях, мохнатые, с зеленцой. Немного глубже встречаются сростки лопухов. На опушке пара случайных белых и глухарь. В ёлках феерят чернушки, моховики и свинушки, есть немного разных шампиньонов, червивых рыжиков и триумфальных паутинников, мохнатых зонтиков, штучные польские и белые (перестоявшие).

Проверили посадки. В лучшей - пяток малышей глухарей и пара крепких дубовиков (и те, и те на тех же местах, что и в прошлый раз!), пяток белых обоих видов, немного волнушек. В другой два зрелых белых и внезапный молодой подосиновик.

Везде много сыроежек, подгруздков, мухоморов, серушек.

Потом Игорь поехал домой, а я ещё зарулил с другой стороны ближнего леса, хотел проверить опушку, где в августе 21-го шли белые и примыкающие ёлки. На целевых объектах оказалось пусто (причём вообще - даже ненужных грибов почти не было), но пути добыл 3 отличных глухаря, пяток Конрадов и немного опят. В старых ёлках видел рыжиков, и на вид они были получше предыдущих, но мне еловые не интересны.

Ещё вот такое интересное приспособление встретили. Кто знает, с кем так борются?

[ЛёляМ 1 732]

24 минуты назад, Наблюдатель сказал:

Ещё вот такое интересное приспособление встретили. Кто знает, с кем так борются?

На короеда-типографа, скорее всего - феромонные ловушки.

26 минут назад, Наблюдатель сказал:

Ещё вот такое интересное приспособление встретили. Кто знает, с кем так борются?

"Ловушка сконструирована таким образом, что короед, стремясь подлететь как можно ближе к диспенсеру, пропитанному феромоном, ударяется о прозрачные пластиковые "крылья" ловушки и через воронку попадает в стакан или пакет-приемник, откуда выбраться уже не может. Задача специалистов Рослесозащиты установить количество пойманных жуков, чтобы в дальнейшем сделать вывод об угрозе повреждения лесов и развитии очагов вредителей на территории Московской области. Феромонные ловушки, развешенные на подросте, будут проверяться в установленный временной период - один раз в 5-12 дней на протяжении активного лёта вредителей."

[Наблюдатель 13 151]

9 минут назад, ЛёляМ сказал:

На короеда-типографа

Забил в интернете. Одной из первых выскочила монография "Короед-типограф и усыхание еловых лесов" Института леса. Почти 150 страниц о жизни жука! Начал читать - увлекательно, еле оторвался! Наука знает, какие и когда химикаты образуются в задней кишке жука и к чему это всё приводит!

[Игорь Лебединский 12 865]

Прогулялись - немного, но весело. Чернушек, если заморочиться, можно набрать (по-моему) вообще сколько угодно. Но тощие, пострадавшие от рецидива лета.

Хороши дубовики крапчатые и обычные.

 

Среди чернушек очень много молодых и свежих грибов с черно-бурым гименофором. Гипомицес такой?

[=SM= 35 943]

10 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

Гипомицес такой?

нет, это норма жизни у них.

[ЛёляМ 1 732]

19 минут назад, Наблюдатель сказал:

Наука знает, какие и когда химикаты образуются в задней кишке жука и к чему это всё приводит!

Да, не все бабочками занимаются - некоторые увлеченно в кишках у короеда копаются! Святые люди! Наверное... 

[Наблюдатель 13 151]

17 минут назад, =SM= сказал:

это норма жизни у них.

А почему у других норма белая?

[=SM= 35 943]

Только что, Наблюдатель сказал:

А почему у других норма белая?

Судьба такая. Это как у сыроежки пищевой или сине-желтой.  Пластинки могут быть долго белыми, а могут бысто переокраситься.

[Наблюдатель 13 151]

28 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

Чернушек, если заморочиться, можно набрать (по-моему) вообще сколько угодно.

Не, тут потенциал ограничен площадью ельника (точнее двух), которая не такая большая. Из сегодняшнего, думаю, мы не меньше половины выгребли, из вчерашнего тоже существенную часть. И ведь были большие участки, где они совсем не попадались. А в других ёлках, где я один был, вообще ни одной. А больше там ёлок и нет.

[Наблюдатель 13 151]

@=SM= , я заметил, что у таких чернушек ещё и ножка потемневшая, и мякоть иногда, причём скорее областью, а не целиком. 

[=SM= 35 943]

@Наблюдатель 

На вкус не влияет. А в засолке - ну или только верх переокрасится в пурпурный, или вся целиком.

А вот мякоть переокрасившаяся, которая не контактировала с воздухом, это уже нехорошо, но если молодые и сухо - то тоже норм.

[Наблюдатель 13 151]

@=SM=, я их вообще не ем) Тут у Игоря будет эксперимент по этим чернушкам. 

Но если потемнение мякоти - нехорошо, может, пластинки всё-таки намекают на это? Типа начальная стадия.

[=SM= 35 943]

2 минуты назад, Наблюдатель сказал:

Но если потемнение мякоти - нехорошо, может, пластинки всё-таки намекают на это? Типа начальная стадия.

Там надо различать два разных потемнения - если просто сухо - то это нормально, такое изменение цвета от подсыхания. Просто такая реакция его сока на сухость (как у тех сыроежек, что я упоминал). А если с сыростью все в порядке, то это может быть гниль - это плохо. Ну и эти состояния отличаются по мягкости гриба в месте потемнения.

[Наблюдатель 13 151]

@=SM= , понятно, спасибо. Если бы я их готовил, обязательно бы изучил вопрос подробно. А так...  @Игорь Лебединский, возьми на заметку, может, тебе отделить (выкинуть) те тёмные, чтобы все не пропали.

[=SM= 35 943]

@Наблюдатель 

А чего их не готовить то? Ну по любому же лучше, чем осиновые!

Те, что на фото, точно не надо выкидывать, а надо срезать и солить. Классный молодняк, только чуть подсохший. Я только что таких же набрал.

[Наблюдатель 13 151]

@=SM= , да знаю я) Я просто вообще грибы мало какие ем. И из домашних сейчас тоже.

[NOVI4'OK 391]

18 часов назад, Наблюдатель сказал:

В старых ёлках видел рыжиков, и на вид они были получше предыдущих, но мне еловые не интересны.

А что, еловые отличаются от сосновых? Я, просто, кроме сосновых ещё никаких не встречала, не едала