Экспресс-определитель грибов 2024: вопрос - ответ

[vilaghano 225]

А первые 2 гриба напоминают мокруху розовую... Козляки случайно рядом не росли?

[Morchel 1 470]

Я еще туда скатаюсь. посмотрю грибочки и еще раз осмотрюсь...

13 минут назад, vilaghano сказал:

А первые 2 гриба напоминают мокруху розовую... Козляки случайно рядом не росли?

да, росли. Были маслята серые..

[Morchel 1 470]

Это зонтики? Уж больно худосочные они. Хотя очень похожи. И кольцо есть. Росли на солнечном месте все рядом друг с другом у основания большого дерева. 

 

2. и вот эти тоже на зонтики похожи. Ножка очень коротковата для зонтика. И ламеллен кажутся мне другими. Росли на опушке, почти на лугу, рядом ели стоят. Может это шампиньоны? И если да, то какие, с’едобны ли они?

[ANI 5 045]

11 минут назад, Morchel сказал:

Это зонтики? Уж больно худосочные они. Хотя очень похожи. И кольцо есть.

Если кольцо свободно двигающееся, то да - зонтики.

12 минут назад, Morchel сказал:

Может это шампиньоны? И если да, то какие, с’едобны ли они?

 

Шампиньоны. Все несъедобные шампы плохо пахнут. М.б. это шамп августовский?

[Наблюдатель 11 018]

Шампиньоны хорошо бы кому-то местному показать - их столько близких видов и столько нюансов! Я, вот, к своим привык, более-менее уверенно их делю, а гляну на ростовские - ничего не понятно. Может, @Waleri подскажет?

[=SM= 31 268]

@Morchel 

2 - Agaricus augustus - шампиньон августовский точно.

[Waleri 7 998]

04.10.2024 в 06:48, ANI сказал:

Если кольцо свободно двигающееся, то да - зонтики.

Шампиньоны. Все несъедобные шампы плохо пахнут. М.б. это шамп августовский?

 

04.10.2024 в 08:02, Наблюдатель сказал:

Может, @Waleri подскажет?

 

17 часов назад, =SM= сказал:

2 - Agaricus augustus - шампиньон августовский точно.

 

04.10.2024 в 06:36, Morchel сказал:

Это зонтики? Уж больно худосочные они. Хотя очень похожи. И кольцо есть. Росли на солнечном месте все рядом друг с другом у основания большого дерева. 

 

2. и вот эти тоже на зонтики похожи. Ножка очень коротковата для зонтика. И ламеллен кажутся мне другими. Росли на опушке, почти на лугу, рядом ели стоят. Может это шампиньоны? И если да, то какие, с’едобны ли

 

Morchel,  

да, это зонтики , а вот с видом по этими фото затрудняюсь.

Насчёт шампиньона августовского, коллеги правы. Съедобны.

Тут моя вчерашняя находка, на которой хорошо видны отличительные признаки этого гриба.

1. 2. 

[olegbubko 0]

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, что это за грибы ?

север Тульской области, август

Изменено 05.10.2024 12:33 пользователем olegbubko

[Bsu2009 4 457]

@olegbubko Вы его на вкус не пробовали? Похож на боровик коренящийся (Caloboletus radicans), горький гриб.

[Bsu2009 4 457]

На торцах лиственных бревен.

В реальности цвет ярко-оранжевый.

Кто это? Флебия радиальная (Phlebia radiata) или возможны варианты?

[Игорь Лебединский 11 601]

@olegbubko 

Верно говорят, коренящийся.

Самое подлое, что в сыром виде горечь может быть неощутима. Только при готовке раскрывается во всю ширь )

[VNP1960 28]

17 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

Только при готовке раскрывается во всю ширь

Я вроде бы научился бороться с этой его сущностью. Но вот он только уже исчез дней 15 назад.

[ANI 5 045]

2 часа назад, VNP1960 сказал:

Я вроде бы научился бороться с этой его сущностью. Но вот он только уже исчез дней 15 назад.

Не томите, поделитесь опытом, пжлста.

[VNP1960 28]

@ANI После нескольких экспериментов (неядовитые ведь) с отвариваниями и жаркой, я их стал сушить, а при необходимости замачиваю, отвариваю, отвар сливаю, а с грибами  - по желанию. Но вкус - посредственный. Я их использую в качестве добавки к полубелым (разбавить их приторный вкус).Несмотря на то, что его было очень много, набирать его особо не стал. Если бы полубелые не были почти на 90% поражены личинками, то может  и взял бы только для экспериментирования.

@ANI А они у вас еще не исчезли?

[ANI 5 045]

1 час назад, VNP1960 сказал:

 А они у вас еще не исчезли?

У нас всё исчезло, включая и часть леса - засуха.

[Morchel 1 470]

03.10.2024 в 22:43, vilaghano сказал:

А первые 2 гриба напоминают мокруху розовую... Козляки случайно рядом не росли?

Да, я потом вспомнила, что эти грибочки не совсем рядом росли. Те, которые как мокруха розовая определили, росли рядом с козляками (все сплошь выедены, штук 50-60) и мне так сейчас кажется, там и мокруха еловая росла.. я подумала,  что это паутинник... но все же думаю сейчас мокруха.. надо будеть еще раз там осмотреться.

04.10.2024 в 17:25, =SM= сказал:

@Morchel 

2 - Agaricus augustus - шампиньон августовский точно.

я шампиньоны понюхала - если бы не описание гриба, то даже не почувствовала бы - слегка пахнет миндалем... при сушке запах усилился и пластнки шляпки потемнели в черный цвет.

 

[Morchel 1 470]

04.10.2024 в 06:48, ANI сказал:

Если кольцо свободно двигающееся, то да - зонтики.

 

 

8 часов назад, Waleri сказал:

Morchel,  

да, это зонтики , а вот с видом по этими фото затрудняюсь.

Да, колечко двигалось.

Спасибо за определение. Сомнения все же мучили..

[Игорь Лебединский 11 601]

Вот мне какую интригу прислали из Тверской области. Вроде леписта какая-то - а пластинки глубоко нисходящие. Что бы это значило?

 

[=SM= 31 268]

@Игорь Лебединский 

Дымка в какой-то странной форме.

[Игорь Лебединский 11 601]

11 минут назад, =SM= сказал:

@Игорь Лебединский 

Дымка в какой-то странной форме.

 

Я думал, подогнутая в странной форме... Но грибы кажутся здоровыми...

Спрошу автора про мякоть - дряблая или упругая.