Грибы Тульской области 2022

[Const60 2 648]

Последние новости из-за забора. Появилась грибная жизнь. Надо собираться в более дальний поход.

Паутинники. Десятка два. Больше половины червивых. Это ведь желтый/триумфальный (не Обыкновенный)?

Я так понял, что с точки зрения  сковородки разницы между ними нет.  Немного раньше этой осенью уже собирал и даже отваривал. Но неприятный запах свежих,  а также не вкусность и неприятный запах отварных остановила от дальнейшей кулинарной обработки и потребления. В этот раз паутинники оказались практически без запаха.  Уже отварил, запах и вкус слабый грибной. 

Пара свинушек (не едим).

Пара плютеев. (?) Выложил в определялку. Без запаха и вкуса. Приготовить и испробовать желания нет.

Один неизвестный с фиолетовыми оттенками. Без вкуса с химическим-парфюмерным запахом. Тоже в определялке.

Злобные галерины подобрались практически к самому дому. Первый раз вижу их на этом стволе.

Земля по прежнему почти сухая, влага прошла глубже и распределилась  равномерно. Нет резкой границы сухо-мокро. Вот два фото.  Первое на месте предыдущей раскопки. Второе - на месте, где стоял паутинник с фото.

 

Поправка:

В определялке @erlin меня поправил, и второй из "плютеев" на самом деле является белопаутинником луковичным.

 

[Игорь Лебединский 12 336]

Хозяйке на заметку: в молодых посадках появились еловые рыжики. Вот уж "картина, ошибочно приписываемая Репину".

А вообще, столько сегодня с Антоном интересных находок сделали... надо разбираться. Лес живой весьма.

 

[Наблюдатель 12 443]

Утром ездил в Садки. Проверить ещё одни молодые берёзы. Подберёзовиков там давно уже не видел - может, они для белых созрели? Созрели.. но опять для подберёзовиков. Начав с пары возрастных грибов, дело стало набирать обороты, и вот я уже "копаюсь" и привиредничаю. Увидел молодые подберёзовики! Были и тёмные, пресловутые осенние - но единично. А вот шоколадные порой весьма кучно, семеек по 8-10 подберёзовиков я, наверное, несколько лет уже не находил. А потом раз - и кончились подберёзовики. Те же берёзы, возраст один, освещённость и трава одинаковая - а грибов нет. А я уж подумал, что они везде стартовали, и собирался оповещать народ. Нет, всё так же - местами.

Также в берёзах массово мухоморы, гебеломы и бурые рядовки, местами свинушки, сыроежки и паутинники. Дошёл до надёжной опушки с осенними белыми, ничего не нашёл и развернулся обратно. Слазил в более полевые берёзы - несколько единичных подберёзовиков нашёл, но и только. Всё-таки окололесные массивы перспективнее.

А потом на дороге, обрамлённой островками осин, мне досталась радость. Три красноватых шарика - подосиновики!! Белоножковые, что интересно, до этого мне разноцветные разнокожие попадались. А мимо четвёртого, в соседней колее, я пролетел, не заметив. Тут уж я не выдержал и расчехлил камеру на телефоне (в утренней сырости и серости после очередного дождя снимать не слишком тянуло). Сбегал назад: не пропустил ли я ещё? Нет, не пропустил. А вот впереди, метров через 15, нашёлся ещё один крупный и крепкий подосиновик. А через 7 метров ещё семейка! А потом пара гниющих остатков. И все до единого - на дороге. В колее или траве - но на "проезжей части". Хотя грибница там вокруг, но ни в траве, ни в листве они расти не стали.

  

Полный улов и подосиновики отдельно уже дома.

[Наблюдатель 12 443]

Днём поехал в гости к Игорю. Очень интересное у него там место! Действительно, "эклектичная опушка" - если бы я так же хорошо чувствовал слово.

Жирная дымка и крупные подогнутые говорушки - а фиолетка почему-то жидкая и редкая. Шикарный круг из белой рядовки - метров 15 в диаметре. Потрясающее разнообразие шампиньонов, особенно в чистых ёлках: тут и белый большой, и бурый краснеющий, и белый желтеющий, и бурый мелкий (как вам такая этимология?), и какие-то переходные формы. Пяток зрелых опят у просеки. (Кстати, у Деловских Выселок и Засечного по десятку машин на обочине стояло.)

И - внезапно! - рыжики-кнопочки во мху молодых ёлок. Я настолько не был к ним готов, что прошёлся через их поляну, чудом раздавив только один грибок. Набрал немного самых крупных - хороших еловых мы до сих пор и не пробовали. А рядом два варвара ковыряли всё подряд. Причём мужик пытался нас разговорами увести от места, когда мы к нему (месту) приблизились. А баба маячила вокруг Игоря, пока он фотографировал. Как же, ведь можно было грамм 50 грибов не добрать! Сколько они там подавили, боюсь представить. Тьфу!

Потом мы вернулись к дому, подкрепились чаем-кофеем и пошли в молодые берёзы. Что сказать, красивые! В самом начале Игорь поднял сросшуюся пару молодых красавцев-белых со словами "вот, сбил кто-то", но, позже подумалось мне, больше походило на то, что он из своего тайника их достал. Возможно даже принёс заначку из дома.

А на участке Игорь подарил мне свою синеножку - росла у него там, никого не таясь. С неё, собственно, наш поход и начался, а вот в рассказе она замыкающей оказалась. Сейчас пойду её готовить.

По фото можно подумать, что у меня полная корзина, но там просто лежит дождевик на всякий случай. А грибы - тонким слоем сверху.

[иванъ 1 023]

Сегодня решил обстоятельно пройтись по лесам Дубенского района, чтобы получше разведать места. И вот что из этого вышло:

Какой то навозник. Надо будет потом покопаться и добить до вида

 

Псатирелла и скорее всего бархатистая(или типа того)

Паутинник триумфальный

 

Чешуйчатка какая то. Только одна такая внушительная колония попалась

Мухоморов встречается просто сколько угодно. Либо год мухоморный, либо места такие

А на болоте особо неприятный сюрприз. Сыроежка жгучеедкая по всем признакам. Но чтобы подтвердить идентификацию, я на секунду прикоснулся языком к пластинкам. Откуда ж мне было знать, что название полностью себя оправдывает! Вкус такой, просто искры из глаз. Жжется сразу словно красный перец и какое то время продолжается не отпуская. 

Потом нашлась еще какая то сыроежка, даже 2. Но я уже зарекся пробовать на вкус сыроежки

 

Последнее время ложноопенка кирпично-красного столько, что надо начинать собирать 

Подберезовики пока еще ничего. Но мало

Приятно видеть так рано опенок зимний! На севере МО он вроде бы начинался попозже. Надо будет проследить за слоем и собрать как можно больше урожая. Уже сейчас фламмулина во вполне хороших количествах

 

[Nice 3 388]

Вчера, тот же Алексинский район. Пошёл уже в обычный лес, посмотреть не выросли ли за неделю опята. Пока шёл туда берёзовой опушкой попались десяток подберезовиков, немного паутинника жёлтого, маленько рядовки желто-бурой, было очень много свинушек, хотя неделю назад там не было даже намёка, а сейчас они уже даже начали плесневеть от влаги. И о боги нашёл целых 2 (два!!!) белых, когда такое было. ) Где замечал опята на прошлой неделе, подросли маленько, а рядом появились новые. Ну в принципе и всё по ним. Только уже на обратном пути попались несколько сростков жирненьких таких. Ещё десяток фиолетовых рядовок и пяток говорушки подогнутой. Потом заехал в сосновые посадки, посмотреть как там жизнь. Также взял малясь рядовки желто-бурой, один подбер, пару маленьких маслят и один мощный рыжик. Были также разные серые рядовки, и другие поганочки.)

[Nice 3 388]

Сегодня же, поехали с супругой не далеко от города по Калужке, есть там у нас рядовочно-говорушечно-опяточное местечко. На месте уже было несколько машин, и грустные мужички бродили по берёзовым посадкам с пустыми вёдрами и пакетами. Мы же направились куда нам надо.) Опят нашли лишь небольшую кучку жирненьких на одном дереве. Было уже достаточно много фламуллины, но пока не брали. В остальном как обычно, фиолетка, дымка, паутинник жёлтый, несколько шампиньонов, два польских, и на обратном пути набрели на целую плантацию зонтов, это что-то, я столько никогда почему-то не встречал, прям инопланетные монстры как какие-то.)))

[Nice 3 388]

Рядовки попадались в различных причудливых формах.)

[Наблюдатель 12 443]

42 минуты назад, Nice сказал:

набрели на целую плантацию зонтов

Причём пёстрых, да? Я их только в приокских соснах у нас нахожу стабильно, а в лиственном лесу памятным сентябрём-2012 единственный раз были.

[Nice 3 388]

18 минут назад, Наблюдатель сказал:

Причём пёстрых, да?

Ну да, пёстрых. Краснеющие в деревенских соснах у меня растут, завтра как раз посмотрю выросло что за три дня, аль нет.)

[Наблюдатель 12 443]

Краснеющие 2 раза пробовал - ерунда какая-то. @Nice , а вы с ними как обращаетесь?

[Vadim-gribogriz 12 522]

4 минуты назад, Наблюдатель сказал:

Краснеющие 2 раза пробовал - ерунда какая-то.

                @Наблюдатель ,  их  лучше  сушить ,  у  сушёных  сильный  ,  приятный  аромат  ,  добавляю  в  супы,   свежие  просто  жарю  на  сливочном  масле.

[Nice 3 388]

44 минуты назад, Наблюдатель сказал:

Краснеющие 2 раза пробовал - ерунда какая-то. @Nice , а вы с ними как обращаетесь?

Я их раздаю в основном)))

[Наблюдатель 12 443]

@Игорь Лебединский, синеножка была супер! Схомячили её на двоих в ночи)) Очень интересный грибок.

[MiLLeNium 787]

15 часов назад, иванъ сказал:

Откуда ж мне было знать, что название полностью себя оправдывает!

У неё ещё другое название есть - рвотная) 

15 часов назад, иванъ сказал:

 Потом нашлась еще какая то сыроежка, даже 2

Похоже, R.exalbicans, если в берёзах.

[иванъ 1 023]

2 часа назад, MiLLeNium сказал:

У неё ещё другое название есть - рвотная) 

Чтобы это название себя оправдало, надо не иначе как ее съесть

2 часа назад, MiLLeNium сказал:

 

Похоже, R.exalbicans, если в берёзах.

Да, оно. Спасибо!

[Промокашка 5 479]

19 часов назад, Наблюдатель сказал:

Краснеющие 2 раза пробовал - ерунда какая-то. @Nice , а вы с ними как обращаетесь?

А мне, кстати нравятся. Как и пёстрые, обжариваю в сливочном масле. 

[Наблюдатель 12 443]

Сегодня ездил в Малахово. Хоть уже зарекался туда ездить, но больно много там интересных массивов молодых берёз, в т.ч. уже начавших давать белые. Массивы разные, потенистее, посолнечнее, разреженные, густые и т.д. Итог такой: везде единичные подберёзовики, в некоторых единичные белые. Причём больше всего белых - целых 4 штуки! - оказалось в подзаросшем частоколе, который я никак не рассматривал как подходящее место для них (на фото ниже).

В плюсе - наличие белых в двух массивах, где я их ещё не встречал. В минусе - помимо скудости находок - распаханная последняя дорога от деревни к лесу. Клещи! Пяток с одежды снял.

От большого провала мой многочасовой поход спасла поляна подберёзовиков из примерно 30 грибов. По пути туда я прошёл в 5 метрах слева от неё, а обратно повезло наткнуться. Причём подобных мест были десятки - вот почему они тут "взорвались"? А неподалёку нашёлся белый-богатырь. В полкило! Потом в уцелевшем от расчистки небольшом рядке сосен встретил рыжики! Эх, сколько их здесь могло бы быть... А на опушке, которой я вынужден был двигаться ввиду отсутствия дороги, наткнулся на большую семью шампиньонов. А я их по ёлкам ищу! 

Вот так по пути назад неудачный поход превратился в удачный!

[Анхен 3 605]

07.10  Суворовские карьеры

Ждали, ждали и дождались! 

Много и разных. Везло, правда, не всем, а самым шустрым и знающим места. Встречались грибники с половиной ведра грибов. А мы даже в машину ходили разгружаться. 

Белые - да, пошли. Основная масса - подбугорники, реально приходилось выкапывать. 

Польские - много, толстые, молодые. 

Маслята - много, молодые. Поздние и зернистые вперемешку. 

ЖБМ - много, разные. И большие и мелкие. 

Козляки - оооочень много. Много старых и молодых. 

Свинухи - море. 

Подберёзовики - единично, много перестарков. 

Подосиновики - 5 штук. 

Нашла 8 шикарнейших рыжиков. Молодые, бубликами. Ни единой дырки. 

Зонтов - ящик или 9 штук. Но полный ящик.

Фиолетовая - семейка, от малышек до крепких лопухов. 

Набрали пол пакета лиственничных маслят, но уже лопухи, хотя до дома дожили. 

Червивость грибов процентов 10, маслятная - 30.

Рядовки желто-бурой - много, но в большинстве старая уже. 

Коллибий масляных, горькушек и других незнакомых грибов - поезд, вагон и тележка. 

Только разгрИблись с чисткой и варкой) 

Ради интереса посчитали белые. 79 штук. Очень устали и очень довольны) 

В северо-одоевском пусто, опят нет. Колдыри возле Суворова продают и белые в том числе.

На Одоевском повороте грибы только в банках.

По дороге на карьеры в темном лесу стояли машины. Видимо по опятам. Но у нас уже сил не было.  Сбор на троих за 7 часов. 

[Nice 3 388]

Вчера, как обычно по пятницам, ездил с матушкой в деревню, Алексинский район. Как и собирался, проверил свой хвойник. Все на своих местах, фиолетовые, дымчатые, шампиньоны, появились маслята и рядовка бородатая, много мокрухи еловой. Ну и конечно же зонтики краснеющие. На пятачке примерно 20*20 метров вылезло наверное штук 100 грибов, взял правда примерно половину, остальные уже были старые.