Лекцинумы (подберезовики, подосиновики)

[Марго 15 014]

Я тоже про таердоватый подумала, потому и спросила поо изменение цвета мякоти. ..

[Rannar 13 166]

Это лекцинум? Лекцинум! Съедобный? Съедобный!

 

С этим никто и не спорит. Не я первый заговорил о виде.

[Ольга 47 449]

Игорь, вид, может и другой, но человека больше интересует не вид, а название и съедобность для того, чтобы, или выкинуть гриб, или переработать и съесть)

[colman 3]

добрый вечер! Моного лет собираю грибы в Дагестане и до сих пор не знаю, что за болетник у нас растёт, в народе его зовут подосиновиком но это точно не он. В основном растет вдоль крупных рек под деревьями которые называют белолиственниками. 

https://www.youtube.com/watch?v=6CyOUzgW06M вот единственное видео, что я нашел. Очень плотный гриб, бывает нож застревает в ножке.

 

 

простите, что так криво всё, пока не разобрался что и как тут)

[Ольга 47 449]

@colman, у Вас похоже лекцинум твердоватый.

[Дончанин 35 343]

colman, у Вас похоже лекцинум твердоватый.

Да, это он.  Leccinum duriusculum.

[colman 3]

@Дончанин,спасибо! вот так вот 20 лет собираешь грибы, а тут всё моментально узнаёшь) 

[MiLLeNium 766]

Вот такой серый подосиновик. Я встречал и легко различаю оранжевый, красный, белый, сосновый лессинумы, а вот такой встречаю ещё реже чем белый - кто подскажет, к какому виду он относится?

   

Через 1 минуту после среза:         Через 3 минуты: 

[Марго 15 014]

а вот такой встречаю ещё реже чем белый - кто подскажет, к какому виду он относится?

Пытаюсь разобраться с этими лекцинумами с серыми шляпками и растущими под осинами. Пока у меня два варианта.  Leccinum duriusculum и Leccinum aurantiacum var. Decipiens., который раньше считался Leccinum decipiens.

Судя по шляпке с  кожицей, которая заходит на трубчатый слой это Leccinum aurantiacum var. Decipiens. 

А вот у меня есть экземпляры, что не подпадают ни под один, ни под другой вид... 

[MiLLeNium 766]

@Марго, спасибо за ликбез. 

Изучив вот эту тему, нашёл ещё один эпитет, описывающий сероголовые лессинумы - L. versipelle f.grisea (может быть, Ваши неопознанные можно отнести к нему?). Предполагаю, что различать его и L. aurantiacum var. Decipiens можно попробовать по твёрдости мякоти: первый должен иметь твёрдую мякоть, с трудом разрезаемую ножку, а у второго мякоть мягкая как и у лессинума красного.

Мой подосиновик имеет все внешние признаки Leccinum versipelle (форма и цвет чешуек на ножке, цвет трубочек - серый с оливковым оттенком) - кроме цвета шляпки. Вот бы выделить L. versipelle f. Decipiens 

[Rannar 13 166]

L. versipelle f.grisea

 

Некоторое время назад я тоже попался на тот невольный развод. А потом с удивлением узнал, что такой формы в систематике лекцинумов не существует. Её, оказывается, придумали любители! Поверить было сложно, но в данных IF и MB её действительно нет. И кто-то из микологов это подтвердил, уже не помню кто.   

[Игорь Лебединский 11 704]

В Елкино (молодые сосны, сухое место) нашел лекцинумы, вызвавшие у меня некоторое сомнение. Посмотрите - почему гименофор радикально черный даже у молодых грибов? Это не исключение, таких там несколько штук нашлось. На срезе сначала винно-красный цвет, потом темнеет. Что это могло бы быть?

 

 

[Доцент 49 899]

Ну так это же - Leccinum versipelle

 

Цитата

Трубчатый слой: мелкопористый, желтоватый или серовато-желтоватый, буроватый.

 

Чем моложе тем гименофор темнее..

https://www.funghiitaliani.it/topic/16013-leccinum-versipelle/

[Игорь Лебединский 11 704]

Вот те раз. Прямо история "восьминогой мухи". Буду знать, спасибо.

Только разве этот разнокожий - не березовый сектант? А там одни сосны...

[Доцент 49 899]

Ну, в принципе у соснового - Leccinum vulpinum думаю история с гименофором такая же, но у него в чешуйках ножки присутствуют красноватые нотки.

https://www.funghiitaliani.it/topic/15314-leccinum-vulpinum/

[Игорь Лебединский 11 704]

Не, vulpinum я знаю (ну или знаю что-то типа него), он радикально другой. Наверное, не стоит огород городить, versipelle и есть.

[Доцент 49 899]

В Елкино то берез полно..  У болотец или ближе к карьеру..

[Игорь Лебединский 11 704]

А конкретно там не было! )

[MiLLeNium 766]

Вот мой vulpinum, снят в сырой заросшей старой колее в сосновом бору у небольшого мочажника. Снимок 2011 года. Рос не один, но разреженной группой из 3-5 экз.

[Игорь Лебединский 11 704]

Люди добрые, извините, что мы к вам обращаемся...

Это уже выкладывалось не раз, но с тех пор экспертный состав форума во многом обновился, может, будут свежие идеи?

 

Так вот. 

 

Крупный подосиновикообразный гриб плодоносил несколько лет подряд в старой лесозащитной полосе в жаркие и сухие времена. (Береза, зрелый дуб, подлесок - бузина и проч., вкрапления молодой ели.) Характерный окрас шляпки - расплывчатыми пятнами, у молодых грибов светло-розовые, у зрелых - кофейные; сама поверхность грязно-белая. Ножка густо покрыта светло-серыми или белыми чешуйками. Очень мясистый, очень крепкий гриб. На срезе мякоть очень медленно сереет. Весьма съедобный, по сравнению с обычными подосиновиками, растущими рядом - совсем не червив.

 

"Шо это было?" Может, какой-то гость с юга? Тогда как раз было несколько очень жарких и сухих сезонов подряд, где-то с 2008-го...

 

 

  

 

А это - цветовая вариация при нормальной, не засушливой погоде:

 

Upd. Скорее всего, разновидность Leccinum versipelle - L  percandidum по старому стилю, или L. roseotinctum по еще более старому стилю.