Грибы Владимирской области сезон 2021

[Alex33 336]

5 часов назад, =SM= сказал:

Здорово! Просто супер! Думаю, одна из мечт любого грибника!

А биотоп какой? Молодые осинки?

Молодые осины в перемешку с березами и ивняком. 

[Наблюдатель 9 363]

Кулинария подгруздков перенесена в профильную тему:

https://forum.toadstool.ru/topic/1725-подгруздки-рецепты/?page=7&tab=comments#comment-511315

[Sveta 2 447]

,,Прокатились вчера по Судогодскому р-ну.Начали с Чамерево,негусто, десяток белых и пяток подосиновых, маслята не дождались. Поехали дальше, за Андреево,там  лес нас встретил разноцветными сыроежками и,ура! пятью зонтами.Следующая остановка на маслятном поле в сторону Языково, полное разочарование- всё поле усыпано огромными переросшими маслятами. Последняя попытка найти маслята,решили доехать до Языково. И вот там, в частых соснах среднего размера мы их нашли. Много,нужного калибра,на толстых ножках, без конкурентов,бонусом были найдены три рыжика

[Служивый 4 042]

Не долго музыка играла.... Ну, точнее еще играет, но только одну мелодию - масляточную. Музыканты постарели, пообтерлись, и вид не тот, и здоровья не хватает. В общем, нынеча, не то что давеча. Хотя корзинку, главная добытчица домой притащила. Теперь до обеда будет играться с чисткой. Позавчера из ведра чищенных маслят порлучилось около трех литров на зиму (увар большой), думаю так же и в этот раз.

Разведка по большому лесу ничего не дала. Точнее, полдтвердила, что пока еще рано по пескам в густом лесу собирать грибы. Будем ждать....

В качестве инсайда любителям ягод. Брусника пока не поспела, да и мелковата в этом году. Супруга попрыгала по плантации с полчаса, покормила лосиных вшей и решила, что пока не сезон. Через неделю еще проверим.

Ну а прогноз погоды на ближайшие две недели очень даже обнадеживает. После сегодняшней жары, да с хорошими прохладными дождями! Впрочем, как говаривал мой дед,  "дурак думкой богатеет". Поживем увидим. Всем удачи и грибной погоды.

 

    

[=SM= 27 407]

@Светлана Ларина

А вас сегодня дождем, случаем, не накрыло? А то севернее нас такие злобные темные тучи гуляли...

[Светлана Ларина 1 917]

@=SM= Нет, не было дождя. С утра ходили тучи, но часам к 12 дня уже все, солнце шпарило. Сосед пошел в лес, ну, и вернулся с полупустым ведерком, маслята переросли, а больше и нет ничего толком. Дождь, судя по карте, был где-то в Карабаново.

[=SM= 27 407]

Слой подгруздка белого не утихает! Прут и прут. Стали появляться и в старом лесу тоже. Добрал, чтобы кастрюлю под завязку добить. Сейчас их просто безумное количество, но мне уже хватит, план по ним сделан.

 

 

Попёрли дуром сушильные грибы. И в лесу, и на опушках. Теперь будет ежедневная зарядка сушилки. Помогли ночные сильные росы, и то, что сокодвижение в деревьях сильно пошло на спад. Выход годных около 60%

 

Полезли дождевики, но их пока не набрать, чтобы зарядить сушилку. Ждем-с грушевидных, они вкуснее, чем шиповатые.

 

И берёзовые поганки выскочили за компанию.

 

А самое обидное тут то, что оно вот попёрло, а мне уезжать на чемпионат России по рыбспорту в Абинск на неделю. Чёрт возьми. Завтра крайний выход до последних чисел августа.

 

 

[Untersend 702]

Сходил вчера в "большой лес" в р-не Александрова - набрал немного не того , на что рассчитывал - 15 литров маслят пополам с подосиновиками за 2.5 часа. Белых всего с десяток, есть молодые и старые, червивость всех грибов ниже среднего.

Идти до этого места надо минут 20 от машины по лесу, поэтому сегодня подумал , что раз массового выхода белых нет , то такой же набор я вполне могу собрать и поближе/быстрее - съездил в молодой осиново-еловый лесок на песке, где во время выхода маслят можно мое 18-литровое ведро набрать за пол-часа не вставая с колен и не отходя дальше 50м от машины   Но нет, ведро конечно набрал, но грибы трудовые , пришлось около часа ходить от кучки к кучке. Место это высокопосещаемое, но срезов мало, просто маслят какой-то жидкий слой получился.

Также удивила близкая к нулевой червивость, даже  "лопухи" практически без жильцов (и это при такой жаре).

В прилове десяток подосиновых-"гвоздиков".

По маслятам заготовку на этот год закрыл, буду ждать выхода белых и осенних опят.

[Светлана Ларина 1 917]

Ура, живительная влага! Хорошенько так нас пролило, а это только начало. Будем ждать, рыжиков очень хочется. На рынке в Александрове несколько ханыг продавали кучки подберов-подосов-белых, явно перестарков. Когда массово идет гриб, на подступах к рынку горы грибов продают, так что пока у нас не особо грибно.

[=SM= 27 407]

3 часа назад, Светлана Ларина сказал:

Будем ждать, рыжиков очень хочется. На рынке в Александрове несколько ханыг продавали кучки подберов-подосов-белых, явно перестарков.

Сейчас, при таком тепле, надо каждый день проверять. Вот позавчера не было толком ничего, единичные, а сегодня уже вот что, что выше! Сегодня соседка ехала из Москвы сюда, по дороге (Алёнино-Киржач-мы) всё в белых и подосах у торгашей.

[erlin 3 470]

7 часов назад, =SM= сказал:

Слой подгруздка белого не утихает! Прут и прут. Стали появляться и в старом лесу тоже. Добрал, чтобы кастрюлю под завязку добить. Сейчас их просто безумное количество, но мне уже хватит, план по ним сделан.

 

Никогда их не видел в таком качестве. Про количество молчу.

В моих местах растут какие-то монстры. Причём растут быстро. 20-25 см в шляпке и 3-4см в ножке, и на 10кв.м.

И сразу - червивые.

Единичные образцы попадали на кухню. В целом, я не знаю вкуса данного вида.

[=SM= 27 407]

44 минуты назад, erlin сказал:

И сразу - червивые.

Вот-вот! Обычно так и есть. Это, вообще, характерный признак всех подгруздков, быть червивыми с рождения. А в этом году какая-то неодуплимая раздача. Они лезут и лезут, и есть и 20-сантиметровые, и с пятикопеечную монету (советскую, если кто не помнит или не знает). Причем, если говорить о видах, то хлороидес единичны, а делики массово. А обычно ведь наоборот. Обрати внимание на плотность пластинок у края шляпки в первую очередь. Это у меня впервые, чтобы их рядом положить.

[VVava 3 235]

   С бабкой вчера на часик в лес отлучились из дома. В лесу сухо, вчера по ТВ пугали Москву штормами и дождями с месячной нормой воды, а у нас (всего то 300км) в очередной раз ничего, поливали огород и сейчас утро ясное голубое небо и тишина и прогноз в гисметео +32 жары или тепла. По лесу прошлись - пусто, назад пошли по заросшей травой дорожке идущей между лесом и бывшим полем, на дорожке немного и набрали:

    

 

    

 

   и как обычно интересное видео о этом походе в лес:   Грибы за 40 минут. - YouTube   

 

[Sveta 2 447]

Проверили сегодня ещё раз окрестности Судогодского р-на.Дожди здесь не прошли мимо, лес хорошо пролило. Белых и подосиновиков прибавилось. Набрали и на сушку и на маринад.

[=SM= 27 407]

Нас тоже полило нормально так!

 

17 часов назад, erlin сказал:

монстры. Причём растут быстро. 20-25 см в шляпке и 3-4см в ножке

 

Слой подгруздка можно оценить на 10 по пятибальной шкале

Вот они! Монстры эти (Хлороидес). И при этом чистые.

"найди меня". 25 см, размер кстати.

 

Объявились сине-жёлтые сыроежки

 

И волнушки (не беру, по крайней мере сейчас, когда подгруздок)

 

 

В общем, набрал их опять, теперь на вчерашнее "кулинарное открытие", будут обжарены, потом добавлен лук, и залито томатами, пропущенными в блендер и потом сито.

 

Ну и белые с подосами набраны на зарядку сушилки. Сегодня мне не повезло, в основном находил пеньки и стружку, но и грибов набрал нужное количество всё равно достаточно быстро. Мощность слоя этих грибов пока можно оценить на три с плюсом.

 

Берёзовые поганки, куда же без них. Конечно же оставлены.

 

Жилище бобров.

 

[Untersend 702]

2 часа назад, Sveta сказал:

Проверили сегодня ещё раз окрестности Судогодского р-на.Дожди здесь не прошли мимо, лес хорошо пролило. Белых и подосиновиков прибавилось. Набрали и на сушку и на маринад.

 

Грибы на опушках или в чаще?

[Гроздья Радости 2 500]

А я - в тоске и печали... Две корзины маслят прлшли через сушку.

Литров 10 заморожено.

А вот из 13 баночек замаринованных -4 вскрылось! И я понимаю, что слой сошёл. Ну, где вот добрать корзинку, не совсем шляпунов?

 

[=SM= 27 407]

9 минут назад, Гроздья Радости сказал:

Ну, где вот добрать корзинку, не совсем шляпунов?

По всей видимости, в морозилке

А если серьезно, то вроде как еще не проходили обыкновенные маслята, а только зернистые были. Так что, шансы еще есть. Хотя, это у меня так. А в другом месте может быть и по-другому.

[Sveta 2 447]

@Untersend Белые ближе к краю леса находили,а подосиновики прятались поглубже,в чаще.

[Гроздья Радости 2 500]

Поеду в субботу, помотаюсь, гляну. Может чего и соберу.