По ягоды

[Наблюдатель 11 683]

@Pavelpp , не цитируйте сообщения целиком. Или стирайте лишнее, или просто обращайтесь к автору через @  - понятно же, о чём речь, когда сообщения рядом.

[Наблюдатель 11 683]

10 часов назад, Ольга сказал:

Два года собирала там землянику.

В моём советском детстве ездил я как-то с дедушкой за земляникой на вырубку - ягоды там было много. Но с тех пор не видел ничего подобного: наши тульские вырубки - исключительно бесполезное место, разве что опята пособирать, но такие непролазные дебри...

[Const60 2 282]

5 минут назад, Наблюдатель сказал:

В моём советском детстве ездил я как-то с дедушкой за земляникой на вырубку - ягоды там было много. Но с тех пор не видел ничего подобного: наши тульские вырубки - исключительно бесполезное место, разве что опята пособирать, но такие непролазные дебри...

@Наблюдатель , пни, канавы и обломки сучков? 

[Наблюдатель 11 683]

@Const60 , пни, валежник, кусты, трава.

[Const60 2 282]

17 минут назад, Наблюдатель сказал:

@Const60 , пни, валежник, кусты, трава.

@Наблюдатель, я нашел две вырубки 2 и 4...5 лет. На первой все собрано в кучи, пней, сучков нет, земля выровнена. На второй пней и валежника нет, есть ямки, местами кусты, уже выше моего роста. Вот и решил, что по новым стандартам пни и ветки должны удаляются, земля ровняться. Оказывается, ничего не изменилось.

[АннаБолетова 845]

@Ольга сочувствую. Очень обидно, конечно. Могу себе представить глубину разочарования. Но и это пройдет.

А у меня разгар сбора. Вчера 10 банок  по 800 гр обьемом набрали. Все красное на полянах.

А сегодня идет дождь с утра. Но забег состоится при любой погоде. Места в морозилке почти нет. Там земляника.

 

 

[АннаБолетова 845]

Это сегодня. Нашла новые угодья. В лесу оживленно, люди ходят с огромными пустыми ведрами

[Олег 1973 8 879]

Неожиданно для себя попал на землянику в светлом берёзово - сосновом лесу. 

Черника уже красивая, но пока невкусная.

[Наблюдатель 11 683]

@Олег 1973 , а почему неожиданно? Не собирались туда ехать или не ожидали её там встретить?

[Олег 1973 8 879]

16 часов назад, Наблюдатель сказал:

@Олег 1973 , а почему неожиданно? Не собирались туда ехать или не ожидали её там встретить?

Не ожидал встретить. А уж в таких количествах тем более.

Ездил посмотреть на лисички , должны бы были проклюнуться , но увы. 

Земляника в лесу пока есть, занимаюсь )

[Наблюдатель 11 683]

@Олег 1973 , ну, светлый лес для земляники всегда в радость, как я понимаю. В прошлом году сам с удивлением обнаружил её в чистых соснах - и много, и вкусная, а уж собирать как приятно!

[Олег 1973 8 879]

Сегодня

 

[Const60 2 282]

@Олег 1973 , странная какая-то прическа у травы получилась - «Я у мамы дурочка!»

Зато ни одной красной блошки-ягодки  не видно.

[Олег 1973 8 879]

Да там уже нечего разглядывать, пару дней ещё от силы и тему надо будет закрывать. На очереди черника.

 

[Винни-Пух 631]

Вести с южных полей. Лесная земляника окончательно отошла, в поле остатки выглядят так:

Зато сбор земляники зелёной (луговой, полуницы) в самом разгаре. Вот чем она мне нравится, один раз за ней едешь, и вопрос закрыт. На фото объем на троих, у меня неожиданно 21л получилось,  многовато, но и хорошо,  будут витаминные гостинцы друзьям и родственникам теперь главное найти силы допереработать все собранное 

Интересно, липовый цвет, собранный при полной луне, будет особенно полезным и вкусным?!

[Олег 1973 8 879]

Остатки лесной земляники.

[Ольта 26 223]

Съездили посмотреть на чернику в окрестностях Егорьевска  

Смотрели втроём, руками 

Местами мелкая или зеленоватая. Местами хорошая. Через неделю будет отличная 

Грибов нет от слова совсем. Никаких. 

[АннаБолетова 845]

Собирала орять землянику.  Мои делянки так никто и не обобрал за неделю. Ягод много, завтра еще пойду. Набрала 4 банки по 800 гр на обратном пути лисичек набрала. Больше ничего -шляпка белого и сыроежка

[Ольта 26 223]

И ещё по черничке  

За три дня налилась  и доспела)

[Const60 2 282]

19.07.2020 с супругой целенаправленно отправились за зеленой земляникой. Ее большое количество со значительной примесью лесной было замечено в конце июня на плантации маслят в редких молоденьких сосенках-березках. Здесь попадаются хорошие земляничные поляны. Земляничник – сплошной ковер, смесь лесной и зеленой,  кустики мелковатые, ягоды много.

Метелки  с большим количеством ягодами полегли на землю. Чтобы добраться до ягод, надо покопаться в листве – не все кустики с ягодой, увидел одну ягодку, значит, соберешь десять. Можно собирать наощупь. Как ни странно,  много недозревшей ягоды. Засуха свое дело сделала. Сгоревшей и засохшей попадается много. Лесной мало, уже перезревшая, а больше сгоревшая. В высокой траве попадается очень качественная лесная, но мало. Или зеленая «Зеленая».

Ягоды, в основном, отрываются без характерного «Чпок!», иногда вместе с частью стебля. Прицветники у белобокой ягоды очень часто уже подвявшие, стебелек, на котором висит ягода тоже подвявший – кандидаты на засыхание.  Общее качество ягоды я бы оценил как второй сорт.

 

Ранее задавал вопрос, как различать зеленую и лесную во время цветения (не по ягодам). Вот ответ от  @Kris  за который еще раз спасибо:

Проверил  на практике.  Работает, но не на 100%. Попадаются «перевертыши» - зеленая без черешочков и лесная с черешочками. Старался разгребать и сортировать листочки и ягоды тщательно, ошибок быть не должно. Буду разбираться дальше.

Как должно быть:

Такие «перевертыши» тоже встречаются:

Итог:

Итог стоит на веранде, аромат значительно уступает лесной землянике. Протерли через сито, засыпали сахаром: 1 ягоды/0,9 сахар. Супруга результатом довольна, я – процессом и тем, что супруга довольна.   Кстати, у протертой зеленой, в отличие от свежей,  заметил едва заметную горчинку, сходную с горчинкой лесной. Зеленая земляника всегда будет второй. Протертая  с сахаром (и лесная, и зеленая) – не мое. Ягоды только подчеркивают характерный противный привкус сахарного песка, в варенье такого нет.

Варенье из лесной земляники - Forever!!!