Грибы Владимирской области сезон 2020

[Hadushka 3 501]

Сегодня немножко "попартизанили"  :

Тренировка для глаз - попробуй увидь вот их все)))

Гигасы - в этом месте мало и в основном уже "убитые":

[Petrol 2 521]

@Hadushka а на первых фото строчок обыкновенный?

[Val cow 20 911]

@Petrol он, он так сразу отличается от гигаса, даже формой складок

[=SM= 25 999]

1 минуту назад, Val cow сказал:

он так сразу отличается от гигаса, даже формой складок

Ну это ведь неправда. Так, конечно, хочется думать. А микроскопия часто показывает, что это глубокое заблуждение.

[Val cow 20 911]

1 минуту назад, =SM= сказал:

что это глубокое заблуждение.

в какую сторону? Думаешь на обыкновенный- а тут гигас, или наоборот? Как же тогда быть? не собирать гигасы?

[=SM= 25 999]

5 минут назад, Val cow сказал:

в какую сторону?

В обе. Единственное, что бледная эскулента - очень большая редкость. Также, в чистой сосне - редкость гигас. Без хвойников, на сколько я знаю, не бывает эскулента. 

А темные и насыщенные в смешанных или еловых лесах -  как хотят путаются.

 

5 минут назад, Val cow сказал:

Как же тогда быть? не собирать гигасы?

Собирать в кучу, не думая, как и раньше всегда все собирали. И туда же пучковые, и туда же G.ancilis. Они все поголовно по возможной степени ядовитости, несмотря на массовую интернет-дезу, ни грамма друг от друга не отличаются. Главное правильно готовить. Но об этом было уже много-много раз.

[Petrol 2 521]

10 часов назад, =SM= сказал:

Главное правильно готовить.

Вот именно! Не сыпать соду в уже кипящие грибы!

[Hadushka 3 501]

11 часов назад, Petrol сказал:

@Hadushka а на первых фото строчок обыкновенный?

Он, как уже и подсказали. Мой любимый весенний гриб ввиду обалденного запаха

И котлетки с ним зачетные

[художник Федотов 26 329]

13 часов назад, Val cow сказал:

@Petrol он, он так сразу отличается от гигаса, даже формой складок

 

Да гигасы резко отличаются от эскуленты даже внешне сверху и сбоку, не говоря уж по ножке, разрезу поперёк и вдоль....Но это если глаз «насмотрен», как говорят искусствоведы и художники, то есть натренирован....У строчков разный «ритм» складок, у гигаса более плавные они....У эскуленты кроме, что по тону они сильно разные, в среднем по больнице, так и по цвету....Гигасы имеют всегда «тёплые» оттенки, эскулента «холодные»....Типичную эскуленту от гигаса тут легко различают даже по скверным фото....Конечно в ранних стадиях, поздних или погодных катаклизмах все грибы могут меняться до неузнаваемости....Для меня путать гигас и эскуленту, примерно как не отличить картины Врубеля от Серова или Кандинского от Филонова....

[universal 3 937]

5 часов назад, художник Федотов сказал:

Но это если глаз «насмотрен»,

 

5 часов назад, художник Федотов сказал:

путать гигас и эскуленту, примерно как не отличить картины Врубеля от Серова или Кандинского от Филонова....

 

 

17 часов назад, =SM= сказал:

Так, конечно, хочется думать. А микроскопия часто показывает, что это глубокое заблуждение

 

 С ненасмотренного глаза, без микроскопа  ошибки вполне вероятны...  
Согласен,что кулинарная обработка способствует безопасному искусствоведению...

 

п/с - этот шуточный тест на знание строчковых отличий (узнать четырех авторов по манере письма) я, как "автор составитель"  прошел бы, пожалуй, частично. Узнал бы Врубеля, догадался о Серове, и поплыл бы на Кандинском и Филонове...)...

 

 

[=SM= 25 999]

5 часов назад, universal сказал:

С ненасмотренного глаза

И с насмотренного тоже. Так все думают, как ХФ. Начитавшись интернетов. Пока не углубятся в микологию до микроуровня. Я тоже лет дцать назад точно тах же думал. Потом наступило прозрение, в прямом смысле слова.

Эти виды показывают просто удивительную изменчивость. А некоторые, особенно часто гигасы, "косят" даже под пучковые.

[universal 3 937]

21 минуту назад, =SM= сказал:

Эти виды показывают просто удивительную изменчивость.

Я недавно просматривал фотоматериалы по Сморчку деликатесному - был поражен полиморфизмом вида - фото самые разнообразные...
 И на что там грешить не понятно, то ли вид такой пластичный,то ли зрение людское  сугубо индивидуально...
Тема отчетная, ухожу...

[=SM= 25 999]

38 минут назад, universal сказал:

по Сморчку деликатесному - был поражен полиморфизмом вида

А там вообще сейчас идет пересмотр. Генетически выявили несколько видов, и не так, как было классифицировано ранее. Пока там есть "Morchella esculenta complex", куда входит M.esculenta, M.vulgaris, и еще несколько пока не описанных, ну и "Morchella conica/elata complex", там как раз деликатесный, и тоже реально там несколько видов "криптованных".  А вот разбить их на четкие виды с вменяемыми понятными отличиями пока ученым не удалось. Ждем-с.

[=SM= 25 999]

Сегодня отвез своих (дочь и мою мать) на дачу на ПМЖ до осени, подальше от коронавирусов. Получение пропусков обошлось без проблем, за доли секунды, включая и для матери, которой 65+ - ей получали по смс, остальным через mos.ru. Пропуск для Владимирской области мне не нужен, так как согласно постановлению губернатора №255 в роли пропуска может быть свидетельство о собственности на землю в области, которое и было взято. Выезд из москвы в 7 утра - на удивление свободно. А я ожидал заторов, как это обычно бывает с утра первого майского выходного. Сотрудников ДПС на выезде не было. Еще пока живой пост на повороте в Балашиху - там тоже лишь один вялый представитель органов, которому, похоже, всё вокруг всё равно. Далее совершенно свободная дорога везде, даже через Пехорку и в Анискино. Никогда так еще не было. На выезде из области, между Черново и Мележой кордон ДПС. Но, только  на въезд из области. Да и то, не очень кордонистый, меня на обратном пути не остановил. Ну и последний кордон, уже владимирский, на повороте на Киржач со второй бетонки, за мини-рынком. Там даже знаки СТОП висят, и во все проезжающие машины внимательно вглядываются сотрудники. Но и их внимание мы не привлекли. Итого, совершенно свободно и очень быстро добрались на дачу.

Завершив на даче необходимые работы по запуску скважины и водопровода, сразу в лес. Кстати, никакой сухости, земля напитана водой безумно.

 

А там, в лесу, как будто в прошлое попал... В лесу еще лужи стоят от грунтовых вод от таяния снега:

 

Основные сборочные грибы, если считать количеством,  саркосцифа и стробилюрус. Вот поэтому и "в прошлое попал", ну ведь все уже строчки собирают, и крупные! Саркосцифу я собирал еще 25 марта, правда в другой области, в Тверской, пока тут под Кольчугино снега лежали. И, вот, снова здравствуйте!

 

Но, и строчки есть. Много не искал, так как основное их количество представлено мелкими, с грецкий орех. Но нашел и несколько средних и крупных. То есть, основное количество строчков впереди, через недельку-полторы!

 

Набрал на пожарить ассорти из этих видов.

И, вот такое странное дело. Уже вроде и строчки есть, и некоторые даже вполне в размере, а и стробилюрусы при этом идут, и не шпагатоногие, а самые ранние - съедобные. Такое вот климатическое чудо.

 

А там - продолжение отчета и побольше фоток:

 

[Sveta 2 392]

2-е мая,посёлок"Мостострой",так сказать,нашли лес в шаговой доступности от города.Прогулялись до Клязьмы и обратно.За 26км пути было встречено небольшое количество строчков и один сморчок.

[=SM= 25 999]

Приехал в загородный дом, и в лес! Строчки разных возрастов, и мелкие, и реально гигантские. Gyromitra gigas.

 

После этого зарядил дождь, и я рванул домой....

 

Попалась и калосцифа блестящая - Caloscypha fulgens - залезла на еловое (!) бревно вместе со строчками.

 

Ну и попалась какая-то безумно ярко-оранжевая дрожалка. С ней буду разбираться отдельно, что это. По ней будет потом в моей личной теме, если разберусь.

 

Пластинчатых в том краю - никого, совсем.

 

Ну и итого. Сейчас варятся в ведерной кастрюле, испаряя монометилгидразин.

[andrejK 9 702]

Жрать захочешь - и на ёлку залезешь

[Игорь Лебединский 10 363]

1 час назад, =SM= сказал:

Сейчас варятся в ведерной кастрюле, испаряя монометилгидразин.

 

Я вот всё-таки рискну позанудствовать на избитую тему. Если м-н и правда есть не только теоретически, но и практически, то при испарении он должен оказать ощутимое воздействие на самочувствие наблюдателя, не так ли? Даже если совсем в микродозе - раздражение слизистой, к примеру? Должен же? Иначе какой он к чорту гидразин?

 

То есть, если поставить париться строчки, закрыть окна и двери и сидеть безвылазно на кухне, то при наличии гидразинов нельзя не словить хоть какой-нибудь, хоть минимальный, но эффект?

[=SM= 25 999]

1 час назад, Игорь Лебединский сказал:

То есть, если поставить париться строчки, закрыть окна и двери и сидеть безвылазно на кухне, то при наличии гидразинов нельзя не словить хоть какой-нибудь, хоть минимальный, но эффект?

Можно. А можно и не словить. А можно словить и максимальный эффект. Как повезет. И это касается любых строчков - все зависит от того, сколько грибы в себе наработали гиромитрина. Именно поэтому при варке их с содой есть требование - с открытой крышкой и в проветриваемом помещении.

Особо желающим могу посоветовать пропустить пары отваренных строчков через реагент Эрлиха (если я ничего не перепутал со своим эклером склерозом, это который содержащий диметиламинобензальдегид - химики меня поправят, если я ошибся) и увидеть красивую цветную реакцию.

[Игорь Лебединский 10 363]

7 минут назад, =SM= сказал:

Можно. А можно и не словить. А можно словить и максимальный эффект

 

Не, я в том смысле, что если в данном конкретном строчке гидразин точно есть, то в виде пара мимо потерпевшего он уж никак не проскочит, правильно?