Грибы в Германии 2019

[Дончанин 33 716]

1 час назад, Oxy сказал:

на небольшом пятачке штук 30.

Жаль, Паши Волгодонца нет. Он бы мигом все яйца весёлок прибрал к рукам)

 

1 час назад, Oxy сказал:

Хотя в прошлом году на этом же самом месте не было ни одной. 

Вы могли просто на них не попасть. У весёлки срок жизни - день (максимум два)

[Waleri 7 497]

Всем привет!

 

Началось лето и началась жара +30 и выше, что меня пугает, т. к. с этого начиналась жесточайщая засуха в прошлом году.  Тут мои последние находки:

 

1.  2.  3. 

 

1. Навозник мерцающий (Coprinellus micaceus); 2-3. Мухомор ярко-желтый (Amanita gemmata);

 

4.  5.  6. 

 

4-6. Полевик жесткий (Agrocybe dura);

 

7.  8.  9. 

 

7-9. Белошампиньон шелковистый (Leucoagaricus holosericeus);

 

10.   11.  12. 

 

10. Шампиньон тёмночешуйчатый (Agaricus phaeolepidotus);  11. Лентинус щетинистый - Lentinus strigosus; 12. Свинушка тонкая;

 

13.  14.  15. 

 

13.  Тимьян обыкновенный;  14-15. Коллибия веретеноногая (Gymnopus fusipes);

 

Удачи всем.

[Дончанин 33 716]

27 минут назад, Waleri сказал:

Белошампиньон шелковистый (Leucoagaricus holosericeus);

Это же синоним румянящегося?

[Waleri 7 497]

20 минут назад, Дончанин сказал:

Это же синоним румянящегося?

Спасибо. В определителях это разные виды и сейчас  в  IF приоритетное имя Leucoagaricus leucothites.  Но, за всё время тут, белошампиньоны с розовеющими пластинками я встречал только ближе к осени. Есть ещё формы с желтеющими пластинками. 

[Дончанин 33 716]

26 минут назад, Waleri сказал:

Но, за всё время тут, белошампиньоны с розовеющими пластинками я встречал только ближе к осени.

То есть у этих пластинки не розовеют? Я про наши лейкоагарикусы думаю. У них тоже пластинки не розовеют. Считал их румянящимися - думал, просто не попадались мне старые грибы. А оно вон что...

[Waleri 7 497]

12 часов назад, Дончанин сказал:

То есть у этих пластинки не розовеют? Я про наши лейкоагарикусы думаю. У них тоже пластинки не розовеют. Считал их румянящимися - думал, просто не попадались мне старые грибы. А оно вон что...

На старых грибах, Олег, тоже не видно розоватых пластин, скорее - грязно-коричневые:

 

 

Вообще с ними не всё однозначно и просто. Возможно это какие-то формы белошампиньона Leucoagaricus leucothites.    "IF" пишет:

 

Leucoagaricus leucothites (Vittad.) Wasser 1977, (also see Species Fungorum: Leucoagaricus leucothites); Agaricaceae
Leucoagaricus leucothites f. cinereolilacina (Barbier) Wasser 1980, (also see Species Fungorum: Leucoagaricus cinereolilacinus); Agaricaceae
Leucoagaricus leucothites f. leucothites (Vittad.) Wasser 1977; Agaricaceae
Leucoagaricus leucothites var. carneifolius (Gillet) Vellinga 2001, (also see Species Fungorum: Leucoagaricus carneifolius); Agaricaceae
Leucoagaricus leucothites var. cinerascens (Quél.) Papetti & Chiari 2010, (also see Species Fungorum: Leucoagaricus cinerascens); Agaricaceae
Leucoagaricus leucothites var. leucothites (Vittad.) Wasser 1977; Agaricaceae
Leucoagaricus leucothites var. subcretaceus (Bon) P. Roux & Guy García 2006, (also see Species Fungorum: Leucoagaricus subcretaceus); Agaricaceae

 

Подозреваю что видов и форм белошампиньонов гораздо больше. Например Википедия пишет:  

""С появлением и развитием методов молекулярной филогенетики состав родов активно пересматривается. До 1975 года к роду Белошампиньон относили 6—18^[2][3] описанных на то время видов, к 1990 году — до 26^[4] видов. По данным Словаря грибов Эйнсуорта и Бисби 2008 года род содержит около 90 видов.""

Добавлю ещё что в разных источниках белошампиньоны считаются съедобными с приятныи ореховым вкусом и запахам. Другие же источники пишут что эти грибы надо считать несъедобными, т. к. подозревают что некоторые формы и виды содержат яды. Например этот же 

LEUCOAGARICUS LEUCOTHITES (SYN. LEUCOAGARICUS CARNEIFOLIUS VAR. LEUCOTHITES, LEPIOTA LEUCOTHITES, LEUCOAGARICUS PUDICUS):

https://www.123pilze.de/DreamHC/Download/RosablaettrigerEggerling.htm   Стоит значёк "ЧЕРЕП И КОСТИ". Ядовитость тут указана под номером "37" Смотрим  далее:

https://www.123pilze.de/DreamHC/Download/Pilzvergiftung37.htm   - Вид яда - Sonstige - Crustulinol.

 ППоэтому, коллеги, наверно надо пока воздержаться от употребления в пищу этих красивых грибочков.

[Дончанин 33 716]

@Waleri 

Ваши грибы - копия наши!  Насчёт съедобности - беру их иногда в смеси с другими...Т.к. в чистом виде они сильно проигрывают по вкусу "нормальному" шампиньону. Поэтому невелика потеря, если что.

[Oxy 2 552]

Приветствую всех! У нас стоит пока прохладная и дождливая погода, тепла как такого практически еще и не было. Максимум один день порадует теплом до +22-24, а потом опять +18 и дождь. Но после прошлогоднего пекла это даже и радует. 

Не смотря на такую погоду, в лесу практически безгрибно. Пофотала те, что удалось встретить, да немного флору и фауну поснимала. Земляника уже созрела, но её мало.

 

 

[Дончанин 33 716]

6 часов назад, Oxy сказал:

У нас стоит пока прохладная и дождливая погода, тепла как такого практически еще и не было. Максимум один день порадует теплом до +22-24, а потом опять +18 и дождь. Но после прошлогоднего пекла это даже и радует. 

В раю живёте)

[Oxy 2 552]

Всем привет! Сегодня утром во время велосипедной прогулки краем глаза заметила на дереве грибы. Подумала, что это трутовик, но потом решила вернуться и посмотреть. Росли на осине. Если я не ошибаюсь, то это вешенка? И если да, то годятся ли в пищу крупные экземпляры? Я просто ни разу их еще не собирала. Кстати, на этом дереве, похоже, еще много таких грибов будет, потому что видно, что совсем маленькие лезут. А из остальных - в лесу полно мухоморов (серо-розовые?).

 

[Ольга 47 291]

@Oxy Да, это вешенка легочная. Съедобная.)

[Waleri 7 497]

Добрый вечер!

 

Дождички в нашем регионе прошли, не сказать чтобы обильные, до одного литра на метр квадратный. Надежда одна, чтобы совсем не прекратились.

Грибов, по сравнению с прошлыми годами (засушливый 2018 не беру в счёт), очень мало, как по видам, так и по урожайности. Например белые ретикулятусы, польские, моховички, сыроежки и даже шампиньоны,  встречались только единично. Наступило лето и, соответственно, почти африканская жара, которую грибы обожают не очень.  Поэтому будем надеятся на осень, если конечно грибницы оклемаются от прошлогодней засухи. Покажу последние находки:

 

1.  2.  3. 

 

1. Шампиньон двуспоровый (Agaricus bisporus);  2-3. Антурус Арчера (Clathrus archeri);

 

4.  5.  6. 

 

7. Полипорус ямчатый (Polyporus arcularius);  5. Псатирелла Кандолля (Psathyrella candolleana);  6. Моховик трещиноватый  (Xerocomellus chrysenteron);

 

7.  8.  9. 

 

7. Белый гриб (Boletus reticulatus);  8. Дубовик обыкновенный (Suillellus luridus);  8. Аисты на скошенном  лугу;

 

10.  11.  12 

 

 

 

13.  14.  15. 

 

10. Полевые цветы;  11-15. Маки в пшенице и ячмене; ("Баранки кайфовые" в русском магазине, возможно с таких полей) 

 

16.  17.  18. 

 

16. Ромашка аптечная; 17-18. На лугу; 

 

19.  20.  21. 

 

19-20. Шелковица поспевает;  21. Цветки Лапчатки индийской (Potentilla indica) - Ложная земляника;

 

22.  23.  24. 

 

22-23. Плоды Лапчатки индийской (Potentilla indica);  24. Земляника лесная  (Fragaria vesca);

 

25.  26.  27. 

 

25-26. Грецкий орех;   27. Астры на даче;

 

Всем удачи.

 

 

[Дончанин 33 716]

5 часов назад, Waleri сказал:

9-20. Шелковица поспевает;

 

О, у нас уже идёт полным ходом! Сегодня иду собирать.

[Waleri 7 497]

Добрый день! 

 

Есть поговорка - "растут как грибы после дождя". Прошло уже дня три и я решил поехать на поле и проверить свои шампиньоновые грибницы. 

Там иногда встречаю скопления или "ведьмины кольца" Шампиньона крупноспорового (Agaricus macrosporus). Гриб этот ограничен к сбору и грибники должны щадить его, что я и делаю, оставляя процентов тридцать на месте. Гриб крупный, шляпки некоторых достигают 30-40 см. в диаметре. Стараюсь конечно брать молодые экземпляры, а переростки, повреждённые и червивые остаются для размножения.  

 

1.  2.  3. 

 

4.  5.  6. 

1-5.  Шампиньон крупноспоровый (Agaricus macrosporus);  6. Шампиньон двуспоровый (Agаricus bísporus);

 

Удачи всем и дождичков грибных.

[=SM= 26 115]

36 минут назад, Waleri сказал:

Шампиньона крупноспорового (Agaricus macrosporus)

Он нынче Agaricus urinascens.

А можно полюбопытствовать, почему именно он, а не Agaricus macrocarpus? Откуда вопрос - для A.urinascens вот такое описание шляпки: "Cap 100-200 mm, hemispherical, then expanded and plane, when very young loosely floccose, soon smooth, but often cracking due to drought, sometimes into pyramidal warts, white but soon alutaceous or ochraceous at centre;", а для A.macrocarpus - "Cap ovoid, then expanding, smooth but radially fibrillose with some scales towards margin, silky white, when bruised with yellowish tinge;" - по этим фото, мне видится скорее "silky white", да и вообще описание шляпки от A.macrocarpus в целом ближе. Но, конечно, это совершенно не факт, фото часто обманчивы. И еще плюс, т.е. минус, для A.urinascens его "stem often with distinctly tapering and deeply rooting base", тоже не заметно по фото.

[Waleri 7 497]

1 час назад, =SM= сказал:

 

А можно полюбопытствовать, почему именно он, а не Agaricus macrocarpus?

 

Agaricus macrocarpus -   Vorkommen: in und bei lichtem Nadelwald, Sommer bis Herbst.    

Дословно - встречается в и около светлых хвойных лесов, летом и осенью. На моих же фото хорошо видно что это на лугу.

Насчёт того что он сейчас  Agaricus urinascens , то - да.  Индех ("IF") каждый день что-то переименовывает, но Вы то понимаете, что это один и тот же гриб. 

1 час назад, =SM= сказал:

A.urinascens вот такое описание шляпки: "Cap 100-200 mm,

У  меня проблемы с английским, но,  как я понял, шляпка в вашем описании 100-200 мм.  В немецких же источниках везде пишут, что шляпка 5-30 (40) cm Ø,

тут ссылка: https://www.123pilze.de/DreamHC/Download/GrosssporigerChampignon.htm

 А это прошлогодние фото:

 

1.  2.  3. 

 

 

[=SM= 26 115]

47 минут назад, Waleri сказал:

шляпка в вашем описании 100-200 мм.

Да, и у обоих видов одинаково. Это средние размеры, крайних не указано. Да это и не особо важно, главное что тут нет отличий.

 

Место обитания для  A.macrocarpus - In forests, but also in rather open meadows and grasslands; summer to autumn; - то есть в лесах, а также и на открытых лугах и пастбищах.

Место обитания для A.urinascens - In meadows, steppes, alvar habitats and open places in forests; summer to late autumn - на лугах, в степи, "alvar habitats" не понимаю, и на открытых местах в лесу.

Так что нет особой разницы, на лугу и пастбище могут быть оба, то есть это не признак для различий. А вот на прошлогодних фото также нету признака " stem often with distinctly tapering and deeply rooting base" - ножка часто заметно конусовидная внизу и глубоко укореняющаяся. И тоже, на мой взгляд, опять нет " alutaceous or ochraceous at centre; " - светло-коричневый или охряный в центре - для крупных грибов.

 

Все цитаты из Knudsen, H., Lange, C. & Knutsson, T. 2008. Agaricus. – In: Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.): Funga Nordica, 519-530.

[Waleri 7 497]

16 минут назад, =SM= сказал:

А вот на прошлогодних фото также нету признака " stem often with distinctly tapering and deeply rooting base" - ножка часто заметно конусовидная внизу и глубоко укореняющаяся.

Ножка, вернее её форма и длина, чаще зависит от структуры субстрата. Это касается почти всех видов грибов, поэтому к основным отличительным признакам не относится. Вот на ф.2 заметно, что ножки сужается к основанию.

 

[=SM= 26 115]

5 минут назад, Waleri сказал:

поэтому к основным отличительным признакам не относится.  

В Funga Nordica с Вами в данном случае не согласны, и эту особенность перенесли в самый верх описания, даже до шляпки, как важный ключевой признак, второй после размера спор. Если просто конусовидность может быть у обоих, то именно выраженная конусовидность и частое глубокое укоренение есть только у A.urinascens, но нет у A.macrocarpus.

[Waleri 7 497]

16 минут назад, =SM= сказал:

В Funga Nordica с Вами в данном случае не согласны,

 Я с ними тоже часто не согласен. Там видимо очень мало практикующих микологов и порой видят грибы только в своих кабинетах. Не все, разумеется...

 

Вот эта фрау показывает какие бывают  https://www.123pilze.de/DreamHC/Download/GrossporigerCH.jpg шампиньоны крупноспоровые, а не такие как в Funga Nordica.