Донская грибница 2018. Осень

[Марго 15 009]

5 часов назад, =SM= сказал:

под старым, очень давно и безнадежно  устаревшим  названием, коллибия хвостатая

Ну привычней мне ее так писать...

 

5 часов назад, =SM= сказал:

Hymenopellis radicata

она теперь так зовется.. Я ее ксерулой еще запомнила...

но пластинки явно не ее...А вот на пластины фламулины больше похожи...

[Элен 7]

Всем добрый вечер. Сегодня ездили в район Донецка в сосновый лес. Насобирали, как местные их называют, "лисички". Но, покопавшись в интернете, засомневались по поводу съедобности грибов. Очень уж смахивают на "говорушку". А мы так обрадовались, набрали почти 2 небольших пакета. Теперь боимся что-либо с ними делать. Подскажите пожалуйста по поводу съедобности данных грибов. Местные также собирали "зеленушку" у нас в корзинке попалась всего лишь одна. Первые четыре фото-это, так называемая "лисичка". Остальные фото грибов также напишите пожалуйста названия. Кстати, на белый гриб нам сказали, что это груздь, но тоже берут большие сомнения. Заранее спасибо.

[Дончанин 33 707]

02.11.2018 в 11:24, Дончанин сказал:

Но сразу предупреждаю: это разведка, лес новый, неизведанный, можем ничего не найти. Но удовольствие от самой прогулки по тамошним местам гарантирую!

 

Съездили. Можно было бы всё описать тремя словами: 

Пришёл

 

 

Увидел

 

 

Накосил

 
 

Но такой отчёт был бы далёк от правды. А правду скажу завтра)

[Дончанин 33 707]

@Элен 

 

"Лисичка" - это

 

 Фото 5, 7, 8 - это

Что белое - непонятно, надо видеть пластинки. Последние два фото - одно и то же? Вероятно, старая рядовка перевязанная. Всё из вышеперечисленного съедобно, но не всё стоит есть. Я бы оставил только горькушку. На засол.

[Элен 7]

55 минут назад, Дончанин сказал:

@Элен 

 

"Лисичка" - это

 

 Фото 5, 7, 8 - это

Что белое - непонятно, надо видеть пластинки. Последние два фото - одно и то же? Вероятно, старая рядовка перевязанная. Всё из вышеперечисленного съедобно, но не всё стоит есть. Я бы оставил только горькушку. На засол.

Спасибо большое

[Stanichnik 310]

Я научу вас собирать грибы. Урок второй.

https://www.meotyda.ru/node/1338

[волгодонец 5 729]

Проездом из Сулина в Волгодонск заехал в Каменские леса. Интересовала только веселка. Я два года подряд собирал её на одной полянке в это время. По теории вероятности, если бы и в третий раз был бы урожай... Увы. Похоже, в этом году с весёлкой неурожай. Другие грибы меня интересовали меньше, но , всё же, по лесу немножко походил. Из плюсов - грибников гораздо меньше. Но и грибов ещё меньше. Были только какие-то мелкие белые и коричневые грибочки. Так что ,если кто запланировал съездить с Каменск - настоятельно не рекомендую. 

[НатаЮра 463]

Да и в Никольском совсем не густо. Зеленушка,в основном срезы,но набрать можно при желании. Немного серой рядовки. Маслят и рыжиков нет, мухоморов мало. Ольховый пустой. В Грай Воронце как будто грибов и не было. Грибников тоже кстати поуменьшилось.

[Дончанин 33 707]

10 часов назад, Stanichnik сказал:

Я научу вас собирать грибы. Урок второй.

 

Андрей, отлично! Хорошо бы тебе  продолжать подобные уроки - сделать большую серию! Это и познавательно, и увлекательно! 

А мне после такого рассказа о нашей поездке и добавить особо нечего. Разве что немного фотографий и сухое описание...

 

------------------------------------------------------------------------------

 

Отчёт о вчерашнем дне

 

Стёрто ещё одно белое пятно в моей грибной географии. Найден и немного исследован Насонтовский сосновый лес.

 

Лес как лес. Искусственный, как все наши сосновые леса, посаженный строгими рядами.

 

Местами с сильной примесью акации и густыми прядями травы. Но в-основном лес правильный - с мшистыми просеками, где растут совсем молодые сосенки - типичный маслятный биотоп. 

Почва влажная. Но сколько мы ни ходили, не нашли даже признака маслёнка - ни срезов, ни ни старого, ни гнилого... Никаких следов! Не маслятный год. Да и других промысловых грибов не было. А вот наука росла охотно. 

 

Хвойную подстилку заполонили галерины, растущие на гниющих древесных остатках.

 

 

И некие белые говорушки.

     

 

Это, видимо, те же говорушки, но старые и подсохшие. Всё очень мелкое, шляпки от 0,5 до 2 см. диаметром.

  

 

 Из более-менее съедобного росла только коллибия масляная, но тоже мелкая.

  

 

Грибной натюрморт на песке (автор - Андрей Станичник)

Не ропща, сказали лесу "до свиданья" и отправились на поиски белолистки. Сезон тополёвки ещё не закончился, и у нас был шанс. Остановились у изгиба речки Быстрой у скал. Очень красивые виды открывались отсюда.

     

 

Река Быстрая.

  

 

А вдали за хуторком манила белолистка!

 

Но мы к ней не смогли подъехать. Можно было, наверное, пробраться пешком, но время! День очень короток. Через пару часов начнёт темнеть. А путь назад неблизкий.  Надо было найти место, чтоб перекусить - аппетит нагулялся хороший. Отъехали назад, к хутору Насонтов, поискали место у реки. Там  приречный лесок, вязовый. Прошлись - пустой. И фермы действующие. Может быть, шампиньоны будут? Нет, и те не росли. И тут Станичник сообщает, что у самой реки на пригорке он видел небольшой белолиственный лесок. Едем туда! "Последний остров - последняя надежда!"

 

"Лесок" состоял из нескольких деревьев на склоне, да на возвышенности был белолиственный пятачок. Остальное - нечто корявое и труднопроходимое. И у первого же дерева Денис воскликнул:  "Я вижу грибы!" Да, то была она, тополёвка! Нетронутая, она вздыбила листву в диаметре метров 5. Крупная. Итог - минут за 20 наполнили всю тару. С учётом того, что четверть найденного (если не треть) было оставлено по причине гнилой или плесневелой некондиции, можно представить, на какую золотую жилу мы напали! 

 

Тополёвка росла только в одном месте. Обследования других белолиственных тополей ничего не принесли, кроме гнилого останка твердоватого, по консистенции похожего на старую перезревшую хурму.

 

Длинная дорога назад пролетела незаметно в приятных разговорах. Рад был знакомству с новичками-батайчанами - Денисом и Олесей - настоящими азартными грибниками! 

[кими 3 156]

Поздравляю всех огрибившихся с отличной поездкой и уловом! У меня особое отношение к тем местам. Умиротворяющие красоты, таинственные, непрочитанные мной  в плане грибов леса. Они не такие простые, как кажется с первого взгляда;). 

Олег, Андрей, спасибо за фото!

[nechto_grib 1 920]

Какую же вкусняшку с тополёвки делают? В этом году решили взять попробовать её. Вымочили, на удивление удачно, особо заморачиваться не стали, просто замариновали ибо холодильник занят солящимися, квасящимися рыжиками. Вот никак не впечатлили, особенно те, которые постарше и ножка уже не упруга.

Поздравляю с удачным освоением новых мест.

У нас рыжики решили закругляться, в очередной поход набрали не полную синюю корзинку. Встретили молодого человека который искал мухоморы для настойки, обрадовало то, что он знает не только красный мухомор, а ещё и пантерный. Подробнее поговорить не удалось, они бежали в одну сторону, а мы в другую.

[кими 3 156]

Вчера с @nikolanipera ездили в каменские леса. Общую грибную картину Паша описал. Добавлю фото встреченных грибочков.

Зонтики-последыши:

 

 

 

Свинушки-вездесушки

 

 

 

Дождевички

Один из них, зная, что я теперь помешана на поиске осеннего опенка, решил прикинуться последним, и ему почти удалось нас надурить, т.е мы ему почти поверили))

 

Румяные, бледные и какашечные

  

 

Неизвестный грибок. Прошу знатоков помочь в опознании.

   

 

Ну и гвоздь программы - черненький. До чего ж азартное мероприятие искать его в эту пору в опавшей листве!

 

 

 

 

Нагулялись. Воздухом надышались. Грибов прособирали. Спасибо, Николай, за увлекательный квест!

 

 

 

[Дончанин 33 707]

1 час назад, кими сказал:

Ну и гвоздь программы - черненький.

Ы-ыы!

И много его было?

 

1 час назад, nechto_grib сказал:

Какую же вкусняшку с тополёвки делают? Вот никак не впечатлили, особенно те, которые постарше и ножка уже не упруга

Она на любителя. Кто-то считает её лучшим рядовочным грибом, кто-то к ней равнодушен. Мне нравится. Особенно за упругую консистенцию. У взрослой ножки вообще не беру - только шляпки (там на фото в корзине видно).

[кими 3 156]

5 минут назад, Дончанин сказал:

И много его было?

 

Не много. Пришлось покататься. Но на солку набрали;)

[Дончанин 33 707]

Только что, кими сказал:

Пришлось покататься.

В берёзе росли, как обычно?

[кими 3 156]

@Дончанин Как обычно

[Серафим А. 144]

Всем грибникам,добрый вечер! На фоне замечательных (!) отчётов форумчан рассказывать о двух безуспешных поездках в дельту Дона, честно, не хочется. Даже напало какое-то без-грибное уныние...  Но. Может быть кто-то ездит в дельту Дона, в район ериков Лагутник и Лютик, за шампиньоном и не знает стоит ли ехать. Ехать не стоит. Грибницы пустые и даже без намёка на растущие из-под земли грибы. Знакомый ходил по дельте в поисках синеножки - её тоже нет. Разве вы хотите походить по необыкновенно сухой для этого времени года дельте и поймать в ериках  щуку или окуня - это пожалуйста. Но и щука ловится как-то плохо. Может статься  виной тому солнечные дни и восточный ветер и наше тотальное невезение. Только не ругайтесь, будто я перепутал форум... речка-то красивая.

 

[Серафим А. 144]

Да, ещё забыл вот что. Открыт сезон охоты на зайца. Вроде, как уже дня два или три. Грибники, будьте внимательны и аккуратны. Не обижайте охотников!

[Бориs 3 174]

3 часа назад, Серафим А. сказал:

Грибники, будьте внимательны и аккуратны.

РОСТОВ-НА-ДОНУ, 4 ноя — РИА Новости. Часть понтонного моста, соединяющего Зеленый остров с Ростовом-на-Дону, затонула в воскресенье, спасатели перевозят людей на лодках, сообщил журналистам представитель ГУМЧС по Ростовской области.

 

[Дончанин 33 707]

11 часов назад, Бориs сказал:

Часть понтонного моста, соединяющего Зеленый остров с Ростовом-на-Дону, затонула в воскресенье,

 

Зато дорогу к мосту сделали!