Грибные прогнозы от художника Федотова. Подмосковье 2017

[Верховье-Удача 820]

14 минут назад, Deta сказал:

 

Ага, особенно когда просветлиное  имеется в загашнике)))

Это старинный русский обычай! Так на Руси повелось!

[Deta 34 741]

23 минуты назад, Дончанин сказал:

А у молодой галерины нередко можно заметить небольшой более менее заострённый бугорок. Но и это не стопроцентное отличие: бугорка может не быть.

 

Иллюстрация, пожалуйста, и никаких бугорков! Но галерина.

 

[Chudo-Yudo 2 082]

42 минуты назад, художник Федотов сказал:

Главное правильно понимать: истинное просветление сознания у сектистов от осиновой фламмулины

Вдохновили на хайку:

Тихо-тихо расти,
Фламмулина, по стволу осины,
Вверх, до прихода ХФ.
ЗЫ
Был вариант "вверх, до края зимы",

цензура не пропустила ))

[Старый Сморчок 1 476]

45 минут назад, Chudo-Yudo сказал:

Согласно одной из любимых мной гипотез человек исторически ни вегетарианец, ни мясоед, а трупоед,

 

А почему гипотез? ... Это на данный момент факт. Мы все по сути являемся трупоедами. Вы же не кушаете "живую" говядину? Может Вы имели ввиду падальщика? Тогда правильно,этот тип животных предпочитает мясо с душком т.е. то где начался процесс разложения.

[Шурале 1 064]

2 часа назад, ЗВЕРЮГА сказал:

аааа вот какие бывают СЕКтанты ыыыы!!!

Исключительно в крайней степени просветления, в реальной жизни мы внешне похожи на обычных людей

[Шурале 1 064]

1 час назад, Deta сказал:

 

Ага, особенно когда просветительное  имеется в загашнике)))

А без этого просветления не дождаться, как ни крути! Опенок-то зимний, греться надо, вот и греется естественным путем, при помощи перегнанного экстракта Великой Фламмы наступает истинное всепоглощающее просветление

[Val cow 20 911]

3 часа назад, Deta сказал:

Но на осине и на иве растут разные виды. Оранжевая ивовая более устойчивая. 

Наташа, а на вязах какая растёт? Вот моя - это какая?

 Она плотнее и на вкус ярче чем осиновая, которую собирала ещё до морозов и она меня не впечатлила совсем.

[Deta 34 741]

Валя, с конкретными видами тут без микроскопа, пожалуй, не разобраться. Но вот что могу сказать по моей местной фламмулине. Осиновая (светлая) самая ранняя, активно растет с конца сентября - начала октября, в зависимости от погодных условий (ТВП?). На ивах у меня тут она появляется позже, и ее бывает очень мало, потому что ивы не толстые.  А самая поздняя - на вязе. Но  вязовое бревно - одно-единственное во всей округе. И грибов там бывает слишком мало для сбора и дегустации. И на вязе она самая яркая, кстати. И самая морозоустойчивая. После хороших заморозков все равно молодь лезет. Но на осине в это же время - фигушки,  А на  нашей хлипкой иве  после морозов бывают единичные молодые грибочки . Так что в моей округе промысловая -  только осиновая, и я лично собираю ее  до заморозков. Потом - уже не вкусно.

[Дончанин 33 707]

Кстати, вы видели галерину, карабкающуюся по стволу дерева, как опёнок? Или растущую высоко? Я - нет. Может мне просто не встречалась такая, но все галерины что видел, росли на горизонтальной поверхности, на бревнах, реже на пнях, но никогда я их не видел высоко. Чтобы шпателем, примотанным к палке, сбить сросток, а то оказаась бы галерина?  Это невозможно! Как доказательство - все " федотовцы" до сих пор живы))

[Таволга 2 114]

17 часов назад, Deta сказал:

И если Вы будете соблазнять народ свеже растущими лисичками, мне останется только пойти и повеситься.

 

Не надо так расстраиваться! В природе всё бывает. И даже тогда, когда мы считаем, что этого уже быть не может.

Пять лет назад, начало ноября, где-то за Гжелью я собирала лисички. Правда-правда! Набрала пару пригоршней, пожарила на маленькой сковородке и слопала с превеликим удовольствием. Всегда считала, что это летний гриб. А тут начало ноября... Правда, холодов с заморозками тогда еще не было, просто моросил дождик. До сих пор помню эту радость!  Так что бывают и такие вот чудеса.

[художник Федотов 26 387]

Будем бороться с антинаучным бредом нещадно и бескомпромиссно....Зато на всех грибных фронтах....

 

Устал слышать всякую псевдо гносеологическую ерунду: типа чуть подмерзло или оттаяло, всё - все грибы накрылись враз и навеки....

 

Конечно, это полная ерунда....

 

Именно при низких температурах грибы, как  и другие продукты сохраняются гораздо лучше....Умирает гриб в подавляющем большинстве случаев не от разморозки-заморозки, а от старости....

 

Конечно, люди путают бытовую, шоковую разморозку от очень низких отрицательных температур до высоких положительных по шкале Цельсия....

 

Конечно, в реальности, в природных условиях нашего климата такое почти невозможно....После существенной заморозки земли и грибов, идёт очень деликатная разморозка в условиях длительной оттепели....Здесь можно процесс сравнить с оттаиванием замороженного продукта на льду(замороженной земле)....Такую размораживающуюся рыбу на льду любят сейчас впаривать сетевые магазины по "акциям" в качестве свежей рыбы....

 

В условиях низких температур процесс плодоношения грибов растягивается....Даже трупы многих грибов уверенно доживают до весны....Если бы были комфортные, высокие температуры, такого бы не случилось....Даже сейчас в лесу полно трупов галлики, а вот северный опенок в условиях тепла быстрее исчез...

 

В реальной жизни, никаких мощных, ежедневных заморозок, разморозок не происходит....Возьмём для примера, прогноз погоды за пятницу(два дня назад) и сегодня в воскресенье по Москве:

 

 

Видим длительные периоды положительных температур, а потом отрицательных....Есть длительные периоды жизни гриба в плюсе, а потом резкая заморозка....

 

Также мне понравилась недавняя реплика Михаила Вишневского в одной дурацкой соцсети:

 

 

Понятно, что в ноябре, декабре, январе и тд массово грибы собирают те, которые разберутся в качестве замороженного или размороженного продукта....По размеру, цвету, форме и тд....Про то, насколько лучше по своим полезным качествам для употребления: белая, желтая или оранжевая фламмулина в условиях дикого произрастаниях - не знаю....Думаю, правильных, научных экспериментов в этой области никогда не было....Слушать субъективные высказывания не вижу смысла....

 

Но точно знаю, основная биомасса фламмулины в Подмосковье - желтая на осине....Искать оранжевую фламмулину в типичных, реликтовых, Подмосковных лесах - полная бессмыслица....Не те биотопы....Лучше сразу переключиться на цесарский гриб....

 

Находить фламмулину в реликтовых лесах, занятие более интересное и интеллектуальное, чем собирать её в городских парках на вязах....Не говоря уже об хождении по идеальным елочным или сосновым посадкам летом, начале осени в поисках сковородочных хитов....Почти как ловля рыбы в платниках....Там тупеешь вмиг, но зато навсегда....

 

 

[ЗВЕРЮГА 2 673]

15 часов назад, художник Федотов сказал:

Там тупеешь вмиг, но зато навсегда.... ахаахах как верно подмечено ХФ))))

 

 

 

 

[художник Федотов 26 387]

Месяц назад анонсировал открытие высокого грибного сезона....Так сказать, для аристократов духа, эстетов мысли:

 

Тогда сковородочники смеялись, сейчас пьют запоем валидол....За этот период только один раз не удалось набрать ведро....Все выезды(десяток) - своим ходом....По количеству сбора это был лучший период в сезоне....

 

 

За последний месяц успешно тестировались:

 

матрица прогнозов

веник

шпатель

шпатель + сачок

дистилляты

сушилка

 

 

 

Найдена суперфламмулина:

 

 

Открыта тоталитарная секта фламмулинщиков(аристократов духа)....Какие стоят теперь задачи?....

 

Тестировать:

 

матрицу

веник

сушилку

шпатель + сачок

сектантов

снегоступы

лопаты

фламмулиновые дистилляты

 

Последний выезд сектантов в этом году планируется 31.12.2017....Задача стоит набрать полные корзины....А в следующем году едем 1.01.2018....Открывать высокий сезон....Боюсь мы потеряем скоро многих ортодоксальных сковородочников: уйдут с форума и семьи, зато в тоталитарную секту....

 

 

[Верховье-Удача 820]

13 минут назад, художник Федотов сказал:

Месяц назад анонсировал открытие высокого грибного сезона....Так сказать, для аристократов духа, эстетов мысли:

 

 

 

Последний выезд сектантов в этом году планируется 31.12.2017....Задача стоит набрать полные корзины....А в следующем году едем 1.01.2018....Открывать высокий сезон....Боюсь мы потеряем скоро многих ортодоксальных сковородочников: уйдут с форума и семьи, зато в тоталитарную секту....

 

Если ехать то с 31 на 1-е.

 

[художник Федотов 26 387]

1 час назад, Верховье-Удача сказал:

 

Если ехать то с 31 на 1-е.

 

Пожелания конечно учтём....Но пойдём, естественно, дальше....У меня большой опыт многодневных ночёвок в палатке зимой во время зимней рыбалки....Хотя и без палатки на льду также ночевал....Один раз трое суток в январе в серьезный мороз не спал, а круглосуточно ловил налима по льду....Вот скоро и начнём тестировать многодневные ночевки в лесу с длительными переходами по элитным буреломам, начиная с 31.12.2017....

[художник Федотов 26 387]

 

Традиционный прогноз слоёв грибов по Московской Области с 13 по 19 ноября 2017....Делаю, исходя из такой погоды:

 

 

Также держим в уме ТВП 22.10.2017, мощностью в 4) балла....Именно она создает вторую, массовую волну фламмулины и поздней вешенки на этой неделе....

 

 

Теперь прогноз грибов на неделю: с 13 по 19 ноября 2017....Понятно, что эта неделя получается с хорошими осадками, идеальна для роста фламмулины....Температуры положительные....Если ещё припорошит снежком, то вообще замечательно ....Фактически под снегом, в условиях тёплой микоризы идёт отличный процесс накопления аксидантов для предотвращения фламмулины от гибели во время серьезных морозов....Но ближайшую декаду обещают отличную погоду для роста грибов....

 

Направления.............................................

Подмосковья:..юг..восток..запад...север..Москва

Виды грибов:

Вешенки...........3+4.....3+4....3+4....3+4...3+4

Фламмулина.....4+4....4+4....4+4....4+4...4+4

Рядовках фиол...3=2...2=2....2=2...2=2...2=2

Поганки.............3-3.....3-3.....3-3....2-3.....3-3

Галерина..ок......3=4.....3=4...3=4...3=4....2=4

Лисички..............2=3.....2=3....2=3...1=2..1=3

 

Биомассы фламмулины в Подмосковье больше всего на старых осинах, так как это самый распространённый у нас вид дерева на котором она паразитирует....Для неё хорошо подходят буреломы....Здесь тактика сбора может быть такая: идёте по просеке и смотрите максимально далеко в лес с прицелом на старые осины....Бинокль не помешает....Желтые сростки фламмулины хорошо видны издалека на вертикальных и горизонтальных деревьях....Если увидели, то вокруг посмотрите на поваленных деревьях....Особенно важно отметить: фламмулина любит старую осину обросшую мхом....Это лучшее место её произрастания....Именно на мхе она обильней всего плодоносит и гриб бывает стабильно лучшего качества....Под снегом, фламмулина хорошо видна сбоку или низа поваленного бревна....Дальше веником расчищаете всё бревно сверху....

 

Сейчас серьезного снега нет, осиновая фламмулина прекратила рост на вертикальном сухостое....Теперь она в основном сбоку и снизу поваленных осин....Ближе к земле, ближе к теплу....Сростки массовые, грибные тела небольшие....Очевидно, так лучше переживать низкие температуры....Крупные грибы на хиловатой ножке просто отваливаются от деревяшек....

 

Так выглядела фламмулина недели 2, 3 назад....Сверху валежника и на вертикальных стволах....

 

 

Так фламмулина сейчас на осинах:

 

 

Также вязы, ивы и старые тополя отлично подойдут фламмулине....Бывают на ясенях и редко - березах....

 

Тактика поиска поздней вешенки другая....Вдоль оврагов и мест с ольхой вести осмотр стволов....Хорошо заранее, при поиске классических грибов, отмечать

подходящие биотопы для вешенки и фламмулины....Потом это пригодится в высокий, грибной сезон....

 

Сейчас ждём роста фламмулиновой биомассы отличного качества....Потом, на каком-то этапе придёт холодный фронт, который её надолго законсервирует....

 

[художник Федотов 26 387]

Дело было четверть века назад....Сижу зимой, ловлю рыбу по льду....Озеро недалёко от Белоомута....Основная добыча - щука на жерлицу....Вес от килограмма до семи....Подлавливаю малька для насадки....Лучше конечно плотва, на окуньков там гораздо хуже клюет....

 

Подходит местный мужичок известного вида и просит дать живую рыбку....Говорю, что у меня есть несколько живых окуньков....Плотва в это время успешно троллила щук на жерлицах....Он взял их, достал бутылку водки и быстро выпил её из горла в несколько приемов, закусывая окуньками....Мужичок их проглатывал живыми и они, очевидно, некоторое время ещё потом жили у него в желудке....Да и зубов у него не было совсем....Думал, как бы окуньки не проткнули иголками желудок....Он убедил меня, что натренирован....

 

Больше, никогда в жизни не видел употребление живой рыбы....А вот обычай есть выдержанную рыбу, обладающую особыми вкусовыми свойствами знаю:

 

http://www.vokrugsveta.ru/vs/article/7680/

 

Также элитное мясо для говяжьих стейков подвергается известной процедуре ферментизации при низких положительных температурах минимум недели 3 или 4....А можно и несколько месяцев....Свежая говядина имеет трупный запах, жестка....

 

Также процессы квашения продуктов улучшают их съедобные качества....Эти практики древние, осмысленные....

 

К чему все говорю:

 

Паранойя "грибной свежести" сильно перегрета....Чуть появилась плесень или гриб подморозился и стал отвратным - является антинаучной схоластикой....Дайте истинному буряту свежезасоленного омуля: его стошнит....А вот недельку полежит в тепле, будет самое оно....

 

Конечно, сегодня прогрессивное человечество ест отличные, генномодифицированные, химические продукты....Человеческое тело современного сапиенса настолько нашпиговано усилителями вкуса, стабилизаторами, консерваторами, химической дрянью, что даже все микробы отказываются его разлагать в земле....

 

 

[художник Федотов 26 387]

Когда грибники групп 2), 3), 4), 5) говорят только то, что гриб растёт при такой-то температуре или умирает, то в принципе несут полную чушь....

 

Вопрос к ортодоксальным "пингвинам"(зимним рыболовам): "При какой температуре встаёт лёд?"....

 

Сразу услышите длинную лекцию, про виды водоемов, наличие ветра, насколько вода прежде охладилась и тд....Бывает лёд встаёт и при -2, а бывает -30 мало....

 

Так и с грибами, без конкретного контекста бессмысленно называть какие-то температуры....Один и тот же вид грибов могут погубить совершенно разные температуры воздуха....Тут важен возраст гриба, его влажность, расположение к тепловатой или холодноватой земле, среднесуточные температуры и тд....Продолжительность заморозков также важна....Первый в сезоне часовой утренний заморозок в -2 град Цельсия может испугать только мицен....

 

В зависимости от расположения гриба, даже в минус несколько градусов, у земли под бревном они часто совершенно не замороженные....Также если сейчас посмотреть на яблони, то висят уже подмороженные, размороженные коричневые яблоки....На земле валяются нормального вида....Правда если их внести в тепло, то тоже могут измениться....Если мы будем яблоко подвергать температурной обработке(запекать), то в принципе разницы между свежими, замороженными и размороженными видно не будет....Раньше отлично ели всю зиму замороженные в сарае яблоки после запекания....Понятно, что в большом объёме сарая происходило одновременное замораживание без дальнейшего оттаивания до весны....Никто не умер....

 

[художник Федотов 26 387]

Прогноз погоды нынче шикарный:

 

 

Еще 7 суток отличной, положительной, среднесуточной температурой, с идеальными осадками для роста грибов, далее глубокая заморозка....К концу следующей недели выходим на пик высокого грибного сезона....К тому времени  грибы будут специальным, значит натуральным образом, в ледяной глазури замороженны в лесу....Тогда они и достигнут пика своей трансцендентальной экзистенциальности....

 

Ранее были цветочки, а на следующей неделе начнётся самое интересное....Ждём мощной волны ферментизации грибной биомассы....

 

Только после правильной ферментезации биомассы, грибы становятся трансцендентными....

[Chudo-Yudo 2 082]

9 минут назад, художник Федотов сказал:

Прогноз... Только после правильной ферментезации биомассы, грибы становятся трансцендентными....

Ура! Наконец-то не нужно: брать ножницы, шпатель, корзинку и из автобуса выходить))