Экспресс-определитель грибов, вопрос-ответ. Архив 2017

[иванъ 845]

@Марго тут не сходится: Шампиньон полуобутый не краснеет на срезе и встречается на открытых пространствах и не в это время. У меня есть версия шампиньон паровой. Встречается осенью, краснеет, растет в смешанных лесах. Может ли моя версия претендовать на истину?

[Ivan 1 470]

Погуглите Шампиньон лесной

http://gribnikoff.ru/vidy-gribov/sedobnye/shampinon-lesnoj/

"Мякоть тонкая, белого цвета, на сломе становится красноватой "

но там же предостерегают что есть ядовитый двойник -

Шампиньон пестрый

[Val cow 20 911]

Вот ещё что-то слизневое -  потрогала

[иванъ 845]

@Ivan вот именно. У лесного мякоть белая, а у моего коричневато-кремовая. Про пестрый и говорить нечего

[Старый Сморчок 1 476]

Что за гриб.Можно ли солить вместе с другими.(ассорти) ?

[natybork 2 383]

Подскажите, что за гриб? Растёт как рядовка под тополями с березами. И второй, что за жезл?

[Дончанин 33 716]

natybork,

Второй - молодой зонтик.

Первый когда найден, сейчас?

[Марго 15 009]

1 час назад, Старый Сморчок сказал:

Что за гриб.Можно ли солить вместе с другими.(ассорти)

Похоже вешенка дубовая Pleurotus dryinus. На дубе нашли?

[Марго 15 009]

@Ivan Да лесной слишком мелкий . Паровой думаю подходит.,

[natybork 2 383]

@Дончанин вчера нашли. На энтолому похож. А зонтик какой?

[Марго 15 009]

1 час назад, natybork сказал:

Подскажите, что за гриб? Растёт как рядовка под тополями с березами.

Явно какая то энтолома 

[Марго 15 009]

Только что, natybork сказал:

А зонтик какой?

 

[natybork 2 383]

@Марго я тоже подумала, что энтолома, но я думала, что она весной растёт 

[Марго 15 009]

2 часа назад, Val cow сказал:

Вот ещё что-то слизневое -  потрогала

Валя не это?

 

[Старый Сморчок 1 476]

9 минут назад, Марго сказал:

Похоже вешенка дубовая Pleurotus dryinus. На дубе нашли?

Какой то совсем гнилой пень.Трудно даже определить,что за дерево было. Помоему - берёза.

[Val cow 20 911]

@Марго , Марин, спасибо похоже. А вот здесь что не подскажешь?

 

[Игорь Лебединский 10 416]

5 часов назад, Val cow сказал:

А я не решилась взять на пробу, правда было много маслят, и с определением боялась ошибиться.

Теперь, если найду ещё - попробую, а его отваривать надо? А потом что с ним делать?

 

 

Я его просто тушил с луком. Показалось очень пригодно, да и жив остался. Хотя, конечно, вкусы - дело зыбкое.

[Дончанин 33 716]

2 часа назад, natybork сказал:

я тоже подумала, что энтолома, но я думала, что она весной растёт 

Поэтому и спросил, потому что очень на энтолому похоже. И многие из известных мне (а также все съедобные) растут весной. Некоторые летом и даже осенью (как ядовитая оловянная, но это вроде не она). Какие ещё энтоломы могут расти в это время - не знаю таких.

 

П.С. А впрочем гляньте Entoloma rhodopolium.

 

[иванъ 845]

 Здравствуйте! Хотелось бы узнать мнение форумчан по поводу экземпляра. Даже не могу составить какого-то яркого описания. Вроде ничем не примечателен, вроде мухомор или поплавок, а так ли это?

[Марго 15 009]

@иванъ Похоже мухомор порфировый