Экспресс-определитель грибов, вопрос-ответ. Архив 2017

[Павел_И 238]

Доцент, гриб переросток,тут без сомнений. Рос в березняке. Если крапчатый,я так понимаю он съедобен?

[Игорь Лебединский 10 416]

1 час назад, andy_khb сказал:

В лесу был уверен что грузди черные, домой привез засомневался.  может свинуха ? помогите определить.

Пахнет хорошо, мясистые, крепкие. серые снизу стали, насторожило.  Сок белый на изломе есть

 

 

Нормальный черный груздь.

[Доцент 48 876]

8 минут назад, Павел_И сказал:

Если крапчатый,я так понимаю он съедобен?

Да. Как и любой другой Дубовик...

[Павел_И 238]

Доцент, спасибо!

[Игорь Лебединский 10 416]

Соратники, гляньте, пожалуйста, артефакт (единственное, что можно сказать про субстрат - хвойных там не было никаких).

Описание: чесночного или еще какого-либо необычного запаха не имеет.

 

 

[Доцент 48 876]

А не может быть это уже созревшая и перезревшая Коллибия усиковая(кудрявая)..  Не на старом грибе все это хозяйство?

[Доцент 48 876]

тут вот молодые:

http://forum.toadstool.ru/index.php?/topic/4544-collybia-cirrhata/

 

[Игорь Лебединский 10 416]

2 минуты назад, Доцент сказал:

А не может быть это уже созревшая и перезревшая Коллибия усиковая(кудрявая)..  Не на старом грибе все это хозяйство?

 

Не, на какой-то гнилой деревяшке. Там осина и ольха из деревьев, чего-то типа малины-ежевики нет.

Хотя с виду очень похожа, конечно. Может я старый гриб принял за гнилую деревяшку? Посмотрю завтра, может там еще есть...

[McCleod 4]

В 12.09.2017 в 16:12, Ириска сказал:

Вот такое чудо встретила первый раз в хоженом по много раз лесу! Оч интересно, что это!

 

Может рогатик пестиковый.

[Petrol 2 521]

Прошу прощенья, настриг тут опят осенних.

Смущает то, что дерево - ель!

[Val cow 20 911]

@Petrol , а что смущает, растут они на ели.

[Игорь Лебединский 10 416]

@Petrol , а почему нет? Они порой даже на крыжовнике растут.

[uHTepecHo 28]

Подскажите, кто такой. На запах как масленок, но без слизи и пленки, растет в глухих елках

 

[Val cow 20 911]

@uHTepecHo - это маслёнок желтобурый вкусный гриб для мариновки, только  неказитс и чернеет при варке, уксус немного убирает черноту, и грибочек становится зеленоватым. Если не смущает цвет, смело берите молодые грибы.

[uHTepecHo 28]

Тогда и эти тоже маслята какие-то, росли там же в елках, кучами по 15-30 штук

[Игорь Лебединский 10 416]

@uHTepecHo , это козляк, тоже из рода маслят.

 

 

[Petrol 2 521]

@Val cow @Игорь Лебединский

Подскажите, их в первой воде можно мариновать?

[Игорь Лебединский 10 416]

@Petrol , да вроде ко всем осенним опятам говорят, что после отваривания воду слить. Хотя, признаться, не все одинаково охотно идут на подобные сложности. )

[Petrol 2 521]

@Игорь Лебединский Раньше сливал, сейчас закатаю так.

[Марусичка 734]

Прошу помощи в определении, растут в низине на пересохшем болоте, во мху возле берез. Раньше, в прошлые годы собирала их с удовольствием и считала за обычные подберезовики. Вчера принесла домой и обнаружила на шляпках какой-то голубоватый налёт что ли... Но это не налет, а пигмент. Фу какой неприятный, подумалось на болотный подбер несъедобный...как-то им меня пугали