Грибы на западе Подмосковья, сентябрь 2017 (сектор между Калужским и Ленинградским направлением ж.д.) - Страница 21 - Запад - Грибы средней полосы Перейти к публикации
Ромзай

Грибы на западе Подмосковья, сентябрь 2017 (сектор между Калужским и Ленинградским направлением ж.д.)

Рекомендованные сообщения

Surikasha

21.09.17

старая вырубка Румянцево

Хороший ассортимент грибов, но вот количеством радуют только говорушки и, как это ни странно, все те же...опята :)

Конечно, большинство опят огромные, престарелые переростки, но встречаются и вполне крепкие, молодые экземпляры. Самые хорошие растут на земле, очень толстые, аппетитные ножки. Как можно устоять перед такими красавцами, опять набрали большой пакет

10015895m.jpg  10005655m.jpg  10007703m.jpg

9987223m.jpg  9984151m.jpg  9974935m.jpg

Остальные грибы встречались единично, да и много старых и червивых

Говорушки растут большими группами и ведьмиными кольцами, многие большие, но червивость заставляет выбирать более мелкие экземпляры

С фиолетовыми рядовками аналогичная ситуация, только они реже встречаются и практически все с начинкой, удалось урвать лишь несколько целых экземпляров

Белые стали еще более редкими, но больше крепких и свежих. Подосиновики есть как молодые красавцы, так и гиганты-старички, но мало и только в избранных местах

Волнушки подросли и радуют своими пушистыми розовыми шляпками. Рыжики, если и встречаются, то редко и все напрочь червивые

Появились красные мухоморы, почти везде видны красные шляпки, разнообразят краски в лесу

Польские встречаются группами, но не особо активно. Там же были замечены моховички с замшевыми зелеными шляпами.

9980073m.jpg  9977001m.jpg  10023080m.jpg

10013864m.jpg  10004648m.jpg  10000552m.jpg

9991336m.jpg

9984168m.jpg  9972904m.jpg  9962664m.jpg

10013867m.jpg 9994411m.jpg  9986219m.jpg

9980075m.jpg  9963691m.jpg  10024106m.jpg

 

Складывается ощущение, что это конец сезона, хоть и не хочется в это верить

9988266m.jpg

 

  • Нравится 28

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
художник Федотов

Одни хорошие знакомые насмотревшись моих грибных отчетов уговорили поехать с ними за грибами....Они очень крутые грибники, последний раз ходили за грибами 6 лет назад....Объяснили мне, что лучше всего собирать в субботу или воскресенье....Не стал спорить....Также сказали, что лучше ехать днём....Да-да, именно днём, тогда можно хорошо выспаться и гораздо внимательней пособирать, согласился....Ещё сказали, что хотят рядом с домом на Рублевке, что бы не устать....Да-да, всего полчаса ходу, значит едем в Петелино....Там Клондайк....Завтра стоит пустяковая задачка набрать корзины рыжиков, подосиновиков, подберёзовиков и белых....Желательно за пол часа....Других грибов они похоже не знают....Думаю впарить им дымчатые за королевские белые, а мокрухи за подберезовики....Розовый мухомор будет подосиновиком, а с рыжиком что-нибудь придумаю на месте....Думаю проскочу как-нибудь, заодно посмотрю на перспективы на следующую неделю....

  • Нравится 22

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Лейб-гвардеец

 

В 19.09.2017 в 15:18, художник Федотов сказал:

Есть разные точки зрения....Если не заниматься переваркой долго, то на вкус шляпки без ножек лучше....Но кому-то нравится больше резина....Мне вообще Грибы совсем не нравится есть....На вкус и цвет товарищей нет....От размера опят следует избирать разный метод приготовления.....Что хорошо для мелких, смерть для крупных....Начинающий грибник не сможет понять "гвоздики" "сгорели" или годны к употреблению, с жуками или без, а также с ними вместе накосить заодно и галеринки....Неужели у меня неразумные аргументы?.....Фото сегодня:

 

image.thumb.jpeg.4f32c7a88d5eb2bd6960f4b580a93a80.jpeg

 

Когда мелкие опята "сгорают" они ой как похожи по цвету и размеру на ГО....Я всегда рекомендовал массовым грибникам не связываться со слишком молодым, мелким грибом....Вероятность ошибиться увеличивается многократно....

 

Я, конечно, заранее прошу прощения. Но не могли бы вы несколько яснее излагать свои мысли на общедоступном форуме, который читают много начинающих грибников? Или вы предпочитаете принести их жизни на алтарь вашего "остроумия"? Судя по фото, я предполагаю, что вы занимаетесь так называемым "троллингом", то есть слева осенний опенок, а справа галерины окаймленные. Верно?

 

Но как, например, разобрать вот этот ваш опус?

В 18.09.2017 в 19:28, художник Федотов сказал:

 

Полностью согласен, самые лучшие опята - это конечно раскрытые, срезанные без резиновой ножки....Но у них есть один большой недостаток: в них нет жучков, собираются гораздо быстрее, чище....Также не так быстро "загораются" в условиях сбора в неподходящую тару и долгой потом обработки в условиях массового сбора....Поэтому ортодоксальные грибники больше всего любят гвоздики: с ними и геморроя больше, и есть уважительная причина выбросить....Ой, как много в них противных жучков....Но самый большой недостаток раскрытых, больших опят - это конечно, что в пылу ажиатажного сбора даже грибники группы 2) не накосят заодно и галеринки для пикантности....

 

Вы сами перечитывали его, вообще, в состоянии отличном от того, в котором писали?

 

Хорошо, предположим, все поняли ваш искрометный юмор, один я такой тупой.

 

Подытожьте, пожалуйста, человеческим языком, советы по сбору опят для новичков и как не спутать их со смертельно ядовитой галериной окаймленной.

 

Заранее спасибо!

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
художник Федотов

@Лейб-гвардеец Я не понимаю, что не понятно....А если есть вопросы, то есть интернет и поисковики....Там на ста языках мира написано всё....

  • Нравится 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Odin

22.09.2017

Решил скататься на дачу, сходить с отцом в леса, может еще найду что-то..

 

Только вошли в лес и буквально поперло - на пятачке 10 на 10 метров 4 белых, штук 5 польских.. Сейчас, думаю, не утащим улов. Но, это были первые и последние польские )) Белые еще были, но штучные и суммарно менее 10-ка найдено. Червивость высокая, хоть и осень (

 

IMG_20170922_132647.thumb.jpg.dcdb3ad540c5c15f821f6362db19dc62.jpgIMG_20170922_133756.thumb.jpg.2d5adc9cdb32440a559a782879fbf547.jpgIMG_20170922_141059.thumb.jpg.f99fa45f13bd54037c0746be124620d0.jpgIMG_20170922_141259.thumb.jpg.8aee05e1a02a92f53ac2351ecf1ce96f.jpg

 

Опята есть еще, но многовато переростков, очень много везде срезов старых и не очень, куча народа шарится до сих пор. Леса в полях за несколько километров от дороги, а машины только и снуют ))

IMG_20170922_134841.thumb.jpg.41d501e2a3d5b42feff690da6069243a.jpgIMG_20170922_135324.thumb.jpg.10bcd38979865f6b96b438c2a82f1657.jpg

 

Под конец в березовом лесочке повезло, набрал несколько крупных зонтов для жарки, давно такие большие не попадались )

IMG_20170922_150724.thumb.jpg.5a00ceb05398d9655245bea729db3da2.jpg

IMG_20170922_141745.thumb.jpg.c9ebc7e29f2509070ae03f2644f492e8.jpgIMG_20170922_145822.thumb.jpg.eb423a9d209cc48e5cfdc8396419af42.jpgIMG_20170922_151023.thumb.jpg.dd1a3ff9c7cc7ef8f71510b3233f3f6b.jpg

 

Итог по 3-4 часам хождений:

IMG_20170922_161805.thumb.jpg.4d7cea7d141240662ced0ed0bfb91504.jpgIMG_20170922_181708.thumb.jpg.3aafd48725365ad5a25a6fb5ec53d4b7.jpgIMG_20170922_181724.thumb.jpg.7a1701c82cfeaeb035264930e29eb439.jpgIMG_20170922_181736.thumb.jpg.28c6ce9e96b761ecc232587f0419d85a.jpg

 

Два пакета опят, немножко благорожных и всякий зонтичный прилов. Мухи мало уже, не сильно агрессивная. Грибов тоже мало, попадаются только на удачных точках, так можно идти достаточно долго по лесу и вообще ничего не видеть, кроме опят иногда. Сыроежки явно уже последние, отходят. 

К сожалению, думаю, это уже последние выходные (или предпоследние), когда можно найти и благородные хоть какие-то больше чем 1-2 случайных и опята съедобные. Молодых благородных уже практически нет. Дальше будут только засолочные, уже попадались всякие говорушки дымчатые и прочие, не массово, но пошли. Так что все, кто хочет еще пособирать - последний шанс этого года! :D

 

  • Нравится 25

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Светлана 78

Что-то в этом году все грустно((( едем с Можайского района, 5 часов хождений и килограмма 3 лисичек, 4 белых и чуть поддосов. В лесу много опят,белых груздей,сыроежек,но мы их не берём. Встретила впервые гриб,помогите опознать)

IMG_0297.JPG
  • Нравится 9

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ольга

Мухомор серо-розовый, похоже.

  • Нравится 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Светлана 78

@Ольга у него нет юбки, ножка толстенькая). На фото в яндексе они дохленькие)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Доцент

Это серо-розовый...  Юбка еще не оторвалась от шляпки..

 

 

34.jpg
  • Нравится 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Odin
8 минут назад, Светлана 78 сказал:

@Ольга у него нет юбки, ножка толстенькая). На фото в яндексе они дохленькие)

Они очень разные бывают, говорят, что даже вкусные. Но надо быть точно уверенным, конечно, что это именно серо-розовый.

Спойлер

 

 

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Светлана 78

@Odin в руках он ощущается как благородный))) толстый,тяжелый)))но мы решили его белочкам оставить.

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Комар
17 минут назад, Светлана 78 сказал:

но мы решили его белочкам оставить.

Что они вам сделали?

  • Нравится 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ольга
37 минут назад, Светлана 78 сказал:

На фото в яндексе они дохленькие)

Смотрите нашу галерею

 

 

Только что, Комар сказал:

Что они вам сделали?

Он съедобный, у нас его многие собирают.

  • Нравится 5

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
NatalyaBur
2 часа назад, Светлана 78 сказал:

Что-то в этом году все грустно((( едем с Можайского района, 5 часов хождений и килограмма 3 лисичек, 4 белых и чуть поддосов. 

Может не с того края в лес зашли? Или лес нужно было сменить? Там, где в прошлом году росло много, в этом почти ничего нет. Пришлось исследовать новые леса и не ошиблись. 

Вчера.

Кое как уговорила мужа и рванули в Бородино. 2,5 часа похода. Пошло много рядовок и говорушек, но ножки червивые.  Потому не стали их собирать. 

DSC_0453.JPG DSC_0454.JPG DSC_0455.JPG DSC_0462.JPG DSC_0463.JPG DSC_0464.JPG DSC_0465.JPG DSC_0466.JPG DSC_0467.JPG DSC_0468.JPG DSC_0471.JPG DSC_0469.JPG DSC_0470.JPG
  • Нравится 20

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
NatalyaBur

Сегодня район Парфенок.  6 часов не гончей прогулки.  

Чуть сомнительные пообрезала и замочены в соль. Сухие на промывку и в заморозку без варки.  Итог 32 губчатых и 6 ножек от подберезовиков.  4 белых ушли и почти все польские после обрезки ушли в соленую воду. Остальные чистейшие. С "опятами" в тарелкам пока не разобралась. Сегодня ещё нарезала таз опят. Смешанные. И раскрытые и закрытые.  Размеры некоторых опят поражают))). 

DSC_0473.JPG DSC_0474.JPG DSC_0475.JPG DSC_0476.JPG DSC_0480.JPG DSC_0481.JPG DSC_0482.JPG DSC_0483.JPG DSC_0484.JPG DSC_0485.JPG DSC_0487.JPG DSC_0488.JPG DSC_0489.JPG DSC_0490.JPG
  • Нравится 31

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
художник Федотов
21 час назад, художник Федотов сказал:

Одни хорошие знакомые насмотревшись моих грибных отчетов уговорили поехать с ними за грибами....Они очень крутые грибники, последний раз ходили за грибами 6 лет назад....Объяснили мне, что лучше всего собирать в субботу или воскресенье....Не стал спорить....Также сказали, что лучше ехать днём....Да-да, именно днём, тогда можно хорошо выспаться и гораздо внимательней пособирать, согласился....Ещё сказали, что хотят рядом с домом на Рублевке, что бы не устать....Да-да, всего полчаса ходу, значит едем в Петелино....Там Клондайк....Завтра стоит пустяковая задачка набрать корзины рыжиков, подосиновиков, подберёзовиков и белых....

 

23 сентября 2017....

 

Успешно к обеду подъехали в район Петелино в максимально дремучее место, которое немного знаю....Там есть относительно малопосещаемые кусочки леса, а между ними суворовские переходы с препятствиями....Слабоватые грибники, которые последний раз 6 лет назад собирали грибы, быстро набили тару сочными, раскрытыми и полураскрытыми шляпками мощных опят совсем без моей помощи....

 

Вторые оказались действительно очень крутыми грибниками....Читали непрерывно лекции, что лес совсем негрибной....Много травы и нет правильных полянок....Кругом один бурелом....По мне так это почти поле для гольфа....

 

На месте понял, что тут был профи....Следов не оставляет, благородных грибов нет.....Осенние опята крутых не интересовали категорически, которые они якобы совсем не умеют готовить....Зато в корзину постоянно сували какую-то ерунду....Не забраковал только молоденькие мокрухи.....Узнал какие грибы интересуют крутых, они сказали что белые и подосиновики....А рыжики подойдут?....Нет, мы таких не знаем....Нашли 1 подосиновик, несколько подберёзовиков, полтора десятка нормальных рыжиков и столько в утиль....Несколько маслят и сыроеги....В конце они нашли кучку из 3 белых и были в полном восторге....У меня с души упал страшный груз....Стояла задача найти именно белые....

 

Можно было набрать с полведра чернушек и рыжиков....

 

Стало совсем сухо и гриб активно сходит....Крутые грибники сказали, что лес хреновый, поэтому ничего тут нет....Говорил, что тут был профи....Они авторитетно заявили, что никакого профи тут не видели....Да, чтобы увидеть профи нужно приходить на рассвете и не в субботу....Нет, говорят, всю неделю грибы активно растут и в субботу днём их больше всего можно собрать....

 

Спросил в какой лес нужно идти, который не хреновый?....Они ответили: лес должен быть хорошим, без травы....Когда и где вы были в таком лесу, я вот - идиот из грибной группы 0), только по оврагам, буреломам и буеракам хожу....Они сказали, что собирали последний раз больше 20 лет назад в Ленинградской области в идеальных борах....В Подмосковье ещё ни разу в жизни не собирали....Так чего тогда 2 месяца уговариваете поехать с ними, если всё и так отлично знаете, подумал....Вот я, например, брезгую идеальными борами, так как не имею понятия о чем идёт тут речь....Свои биотопы ближе к телу....

 

Больше всего они радовались, когда вывел их назад к машине....Купили докторской колбасы с хлебом и угостили....Радует, что люди получили огромное удовольствие, я же 5 дней подряд, как зомби хожу по лесу....Надо пару дней отдохнуть, заняться аналитикой....

 

image.thumb.jpeg.aee938176729e9b45d3ea07d82aa572d.jpeg

  • Нравится 27

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Mil

Суббота, 7 утра, пора с собакой на прогулку. Ну а где оттянуться можно? Только в лесу) Поэтому собираемся, пакуемся в машину и в леса. Сосед с утра: вчера ходил в округе, грибов нет, одни лопухи, поехали ко мне на работу в Свитино, там грибов - завались! Неее, я те леса не знаю, я по своим местам, мне и лопухи сойдут на икру) У меня еще много не хоженных мест.))

Грибы есть, некоторых даже очень много. Красных сыроег не меряно. Вот таких тоже очень много (но я их не знаю)

 

59c68bb85144d_2225.thumb.jpg.dbcc4d402d9ca9e3ec5ea7a6b9024f0a.jpg59c68b78a69a1_2226.thumb.jpg.4886b1c4bb62b60eac1c3cd48117254c.jpg59c68b838ea81_2230.thumb.jpg.8491c594eceb6908f0d451b510b3d913.jpg59c68b8e9b7c2_2231.thumb.jpg.fe550e343c6c19deb56fa3968fcd9530.jpg

 

Попадались волнушки и зонтики, и подберезовики, и чернушки попадались в малых количествах и даже лисички

 

59c68c2e421ac_2227.thumb.jpg.fbdfeb3a135f139b84531094b3d5e4ed.jpg59c68c088ab7c_2223.thumb.jpg.ee0fb5e3f96ea8f831702f8a079f751f.jpg59c68c154d7c7_2244.thumb.jpg.a1aa6ecfa214ce3003c29c2fce0515db.jpg59c68c23776a7_2229.thumb.jpg.674306d74695200a565f8f764ebdbe4f.jpg59c68c36bcecb_2251.thumb.jpg.0dfe67a08216f76363473db0a50ed68e.jpg59c68c8481645_2228.thumb.jpg.cd79192c598a75821f42f06399c4614e.jpg

 

А пришла я за опятами, чтобы сделать икру. Опят много, но каких-то гигантских и толстоногих, прям радиоактивные) Зато видно из далека. В основном либо на земле, либо в нижней части берёз, у корней либо на корнях. Много опят почивших, так и не дождавшихся своих грибников. Видно так далеко народ не заходит... Набрала корзину не упираясь, за 2,5 часа, обрезая на месте.

 

59c68d69cf849_2236.thumb.jpg.87819ba2abff5c1c6d09703eaa91aa40.jpg59c68d71661e8_2240.thumb.jpg.d4f2b27129ec6855dee72b7e6bbee6f4.jpg59c68d794acba_2241.thumb.jpg.873375781e72d34b1e91a1fdba2dc0c4.jpg59c68d86a634e_2243.thumb.jpg.5d557d68428725fda68208aaee6963d0.jpg59c68d9132b7e_2246.thumb.jpg.bdc5d4a28cd2370a9f3a8e06e920c784.jpg59c68d96ddea4_2245.thumb.jpg.f5f9e1e5b5f433b4af2a0cae5d5aea61.jpg59c68d9e407b7_2247.thumb.jpg.3827ec51dc67efc27c213697e742b031.jpg59c68dab4aaa7_2250.thumb.jpg.f5317be3b0be5292c586c3caa7f6e9df.jpg

 

ЗЫ: Икра уже сварилась, вкуснющаяяяя) Счас по баночкам, а что не влезет, то съедим)

 

 

  • Нравится 28

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Старый Сморчок
31 минуту назад, Mil сказал:

59c68c8481645_2228.thumb.jpg.cd79192c598a75821f42f06399c4614e.jpg

 

 Похоже это не лисичка,а белый ежёвик ,а вверху серая говорушка. :)

  • Нравится 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ириска

@NatalyaBur опят в тарелках не увидела)))) чешуйчатка это)))

  • Нравится 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
segfault
2 часа назад, NatalyaBur сказал:

Сегодня район Парфенок.

@NatalyaBur, а это которые Парфенки? Которые за Можайском или которые к северу от Румянцево? Просто если речь про первые, то там дальше в сторону Калужской области очень грибные места. Я вот в этом году туда никак не доеду - далековато. В прошлом-позапрошлом году я туда хоть раз, да наведывался, а тут даже и не знаю, стоит ли, при таком небогатом урожае... 

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Эта тема закрыта для публикации сообщений.

×
Яндекс.Метрика