Донская грибница 2017. Осень

[Дончанин 35 762]

43 минуты назад, Ольга сказал:

Не, я буду не настоящим грибником)))

 

Это дело добровольное - есть - не есть. Никто насильно ведь не заставляет)

 

Но вот что интересно. Взять, к примеру, свинушки тонкие и строчки.  Эти грибы считаются условно-съедобными, хотя смертельные случаи отравлений (документальные свидетельства) были. Тем не менее их едят многие веками! И не боятся. Мухомор красный считается ядовитым, хотя ни одного смертельного случая документально подтверждённого от него не было. Но его есть почему-то боятся. Где логика? 

 

По-моему, пора развенчивать миф о страшной ядовитости мухомора красного и переводить его в разряд условно-съедобных. Уж во всяком случае он не опаснее тех же строчков и свинушки тонкой. Боле того, он полезный. Не зря его едят многие лесные звери (а они абы что есть не будут).

 

Одно утешает: даже развенчание мифа не побудит людей к массовому сбору мухомора красного: долго перестраиваться надо, тем более, если про страшную суть этого мухомора вдалбливалось с детства и не одному поколению... А это значит, что на мой век мухоморов хватит)

[Ольга 47 449]

14 минут назад, Дончанин сказал:

Это дело добровольное - есть - не есть. Никто насильно ведь не заставляет)

Ну так не съел - значит не настоящий)) Получается - не добровольное))

[Дончанин 35 762]

17 минут назад, Ольга сказал:

Ну так не съел - значит не настоящий))

 

Так ведь это моё частное мнение. Другие могут думать иначе. И других явное большинство. Поэтому не стоит по этому поводу сожалеть)

[sergevr 1 299]

Были в субботу в Щепке.

 

Нашли несколько синеножек в траве

 

Чешучатка в дупле

 

Чешуйчатное дерево

 

Совсем крохи фламмки

 

Всякие редкости и красоты

 

Сабля

 

 

Золотая осень

 

 

 

Вандализм.

 

Чешуйчатка вся червивая,в мусор

[Бориs 3 496]

2 часа назад, Дончанин сказал:

Мимо.

Луна. ( tremor возможно после Amanita muscaria ).

[ANI 5 153]

12 часов назад, Дончанин сказал:

Посвящение в настоящие грибники тоже пора устраивать поеданием мухоморовых ножек. Съел часть ножки - ты настоящий грибник! А весёлка - это уже не интересно, это вчерашние день))

 

Тут уж в пору задуматься о значках, типа ГТОшных. По степеням. Ну там, первая - съел яйцо веселки, вторая - съел ножку мухомора, третья - посмертно, за взятие БП.

[Сестра М 1 483]

Вчера ездили на пару часиков с друзьями на природу. А я помнила, что там были тополя и надеялась найти свою первую в жизни тополевку для кулинарных экспериментов. Там было, кстати, очень много тополей - белолистки поменьше, простых - побольше, и еще бревен от них. Еще надеялась найти вешенку - но не тут-то было. Все облазила - вообще ни тебе вешенки, ни тополевки, и никаких даже следов от них.

 

То ли грибник, прошедший до меня очень был ловок в заметании следов (я нашла 3 выброшенные им меланолеуки прямоногие (надеюсь, что это они, так как собираюсь их "проглотить" )), то ли грибов там действительно не было.

 

Там, где в прошлый раз нашла грузди осиновые - ноль. Потом все-таки подальше нашла 2 груздя, но при этом умудрилась наступить на гадюку, но она была какая-то еле живая, потом начала шипеть, и мы ушли. 

Еще нашла на пробу строфарий корончатых и шампиньончиков перелесковых малышей несколько штук (но их я уже пробовала). 

 

Уже под конец у воды краем глаза заметила огромные красно-коричневые грибы - и сразу поняла, что это тополевка, тем более я ее уже видела и нюхала, и спутать было невозможно. Как только я начала срезать грибы, тут же появился откуда-то мужичок и воскликнул - о! девушка тополевку нашла! и пошел дальше. Вот так единственное там место было сразу попалено.

 

Не то, чтоб месторождение оказалось большим, но на 0,5 л баночку засолить на пробу хватит. 

       

Получится засол или нет, но по тополевке теперь зачет (я ее сама нашла, в достаточном количестве для пробы).

Следующая цель - чешуйчатка золотистая!

[Дончанин 35 762]

1 час назад, Бориs сказал:

Луна. ( tremor возможно после Amanita muscaria ).

 

Верно! Это я пытался взять в объектив полнолуние на полном ходу. Ну а тремор у автомобиля был - мы ведь везли корзину мухоморов, да ещё там дорогу ремонтировали в придачу ) Поневоле трясучка будет)

 

Борис, вам главный приз - самая большая мухоморовая ножка! Можете зайти за ней в удобное для вас время.

[Дончанин 35 762]

2 часа назад, sergevr сказал:

Были в субботу в Щепке

 

Никогда не видел столько золотистой чешуйчатки на одном дереве. А мышата были?

 

ANI,  не надо подстрекательством заниматься)! Я про БП не говорил! Никаких БП и т.п! Только безобидные красные мухоморы!) А то кто-нибудь отравился БП, про ваш пост забудут, а про меня вспомнят. Мол, это Дончанин там бузил насчёт мухоморов? И на меня всё свалят)

 

Вероника, поздравляю с открытием нового вида! Только помни: тополевка очень сильно уваривается! 

[грибоедособиратель 142]

Выходит не зря я в Каменский лес съездил.Сегодня закрыл 3 литровых банки.И там походу дела с маслятами получше обстоят, так как был замечен всего один плесневелый и два гнилых гриба.

[Дончанин 35 762]

1 минуту назад, грибоедособиратель сказал:

Выходит не зря я в Каменский лес съездил.

 

Андрей, я в тебя верил!

[грибоедособиратель 142]

Только что, Дончанин сказал:

Андрей, я в тебя верил!

Главное что мы места разведали. 

[Дончанин 35 762]

А где было маслят больше - в молодой сосне, в старой? Люди были?

[sergevr 1 299]

23 минуты назад, Дончанин сказал:

А мышата были?

Как-то так вышло, что мы их и не искали.

Были надежды на вёшку и зонтики - но пусто.

[Сестра М 1 483]

53 минуты назад, Дончанин сказал:

Только помни: тополевка очень сильно уваривается! 

А я и помнила. Поэтому и написала про баночку 0,5, а не про 3 л, как оно поначалу казалось.

[Бориs 3 496]

2 часа назад, Дончанин сказал:

Борис, вам главный приз - самая большая мухоморовая ножка!

Отчеты становятся все интереснее - загадки, призы, розыгрыши! И это только начало. Как признается автор " Я только начал экспериментировать с красными мухоморами". А в качестве приза я бы попробовал соленых рыжиков.

[Дончанин 35 762]

В 05.11.2017 в 18:00, Бориs сказал:

Отчеты становятся все интереснее - загадки, призы, розыгрыши! И это только начало. Как признается автор " Я только начал экспериментировать с красными мухоморами". А в качестве приза я бы попробовал соленых рыжиков.

 

Я предполагал, что не стоит о мухоморах писать: кто-то неправильно поймёт, другие станут акцентировать внимание, начнутся подколы, подначки и т.п. Я сам не против подначек, но во всем должна быть мера. И чтобы её соблюсти и дальше не возбуждать народ, отныне мухоморовой темы не касаюсь. Вопрос закрыт. А если у кого возникнут вопросы действительно по существу дела, а не по приколу - прошу в личку.

 

Борис,  рыжиков нет, их было собрано немного, уже продегустировали и съели. В этом году вообще запасов почти никаких не получилось сделать. Надеюсь таки ещё на тополевку.

[Александр Ильмень 0]

Народ, есть у кого хороший рецепт мариновки опят?

[Ольга 47 449]

@Александр Ильмень почитайте эту тему:

 

[Вовчик 370]

Всем доброго времени суток! Вчера ездили по грибы в луг - нашли десятка два шампиньонов и пяток синеножки. Ещё почти всегда попадаются в лугу маленькие грибочки. Мы их не берём, но в этот раз решили взять и выложить на форуме, чтобы узнать по возможности Ваш приговор по ним. Пожалуйста расскажите что за грибы.