Какие грибы вы едите в данный момент?

[Лидия Бам 15 183]

Хася, ну мои тоже твердые были,просто как бы вкус совершенно пустой,одна горечь осталась.Тоже намеревалась икру смастерить ,но вручила грибы людям не избалованным и без особых претензий.Слопали и спасибо сказали.

[Хася 11 141]

1 час назад, Лидия Бам сказал:

ли,просто как бы вкус совершенно пустой,одна горечь осталась

Именно. В точку определение. К сожалению..( 

[Доцент 49 921]

Вчера снимали пробу с квашенных маслят...  Очень удачно засолились...

 

[Val cow 20 912]

@Доцент, ох как я люблю квашеные маслята!Слюньки потекли.

[Нина. 954]

А я тут наконец-то полюбила лисички . Вот как ни готовила, мне все не то.. в ресторане вкуснее. А т.к. опят запаслось много, я нашла рецепт опят запеченых с картошкой в духовке. Опята понра и решили с лисичками сбацать. Лисички до заморозки выпаривались в собственном соку с добавлением сливочного масла(без лука!). Вот, в противень антипригарный картошку кружочками, сверху лук кольцами и лисички потушить с молоком и сметаной(специи по вкусу), потом это вылить на картошку с луком и в духовку. Очень вкусно получилось :).

[Oxy 2 635]

Сегодня я опять приготовила густую грибную подливу из польских и подберезовиков. Поливала в этот раз ей мясной рулет с брокколи. Кстати, в качестве начинки для рулета можно использовать жаренные с луком грибы. Лично проверено - получается очень вкусно!

[Irina 2 355]

А у меня постные пирожки с капустой и опятами.

 

[Доцент 49 921]

Ем Ежовики свежесобранные жаренные.. Только масло и перец с солью...

 

 

[МаринаВС 1 757]

9 часов назад, Доцент сказал:

Ем Ежовики свежесобранные жаренные.. Только масло и перец с солью...

Завидую белой завистью! Очень люблю ежовики, а в Белгородской области пока ни одного не находила, наверное они здесь не растут.

[Доцент 49 921]

Вчера ели ленивый жюльен из Вешенки...

 

[Oxy 2 635]

Целый год я собиралась испечь увиденный на сайте лоранский пирог с белыми, брокколи и курицей. И вот, наконец-то, дошли до него руки, а в морозилке достаточно белых. Это было очень вкусно, и очень калорийно. Как раз то, что надо для холодной погоды.

[Доцент 49 921]

Ну почему вертикальное фото???!!   ))

[Oxy 2 635]

мммм.... а у меня другие не получаются 

 

[Дончанин 35 431]

Суп на бульоне из говорушки бокаловидной.

 

Мухомор красный квашеный с маслицем и лучком 

[Zeff 10 667]

Олег, мимо бокаловидной хожу только любуясь и фотографируя.

А она вкусная?

[Дончанин 35 431]

Отвар обалденный. На нём хоть суп, хоть борщ, хоть соус... Будет очень вкусно. Сама по себе говорушка получилась тёмно-серой размазнёй после отваривания. Хотя вкус неплох. Наверное, её лучше в тот же суп-борщ в качестве пюре для усиления вкуса. В следующий раз попробую.

[Val cow 20 912]

58 минут назад, Дончанин сказал:

Мухомор красный квашеный с маслицем и лучком 

, Олег, и как ?

[Дончанин 35 431]

24 минуты назад, Val cow сказал:

Олег, и как ?

 

Что как? О вкусе писал: нежный гриб, приятный вкус, Наверное, вкус похож на все съедобные мухоморы.

 

Самочувствие? Так живой же. И даже не в больнице. И вообще, доедаем уже: поздно спохватился, мало собрал. Осталась эксклюзивная баночка на Новый год. Сестре банку отдал: она попробовала, понравилось. Так что мухомор красный - совершенно безобидный гриб после 15-минутного отваривания.

 

Жду с нетерпением нового сезона. Когда идёшь - все грибы собраны, вся подстилка почищена, одни мухоморы красные торчат. Так вот: теперь они все будут мои! )

[Промокашка 5 241]

21 час назад, Дончанин сказал:

одни мухоморы красные торчат. Так вот: теперь они все будут мои! )

Раньше зонтики торчали везде ....и где они сейчас ? )))

[Val cow 20 912]

5 часов назад, Промокашка сказал:

Раньше зонтики торчали везде ....и где они сейчас ?

Ой, ну не знаю я столько  зонтов как в этом году не видела ещё, на юге они росли очень массово. Вначале мы попали на кулачки и росли они семьями, с июля и до октября, а на вырубке вообще коллапс какой-то Вот Marinu 71 я снимала 7 сентября взяли штук по 100  таких.Я и заморозила и насушила. Наверно они все к нам сбежали.