Грибы в Германии 2016

[Oxy 2 552]

Удивительное дело, но вчера в лесу я нашла 6 молоденьких подберезовиков! Прямо "сумасшедшие" подберезовики какие-то! Еще были встречены 2 дубовика, рыжики, сыроежки, возможно вешенка? на веточке. Так же в лесу по прежнему много свинушек, волнушек, мухоморы лезут молодые и какие-то другие разные маленькие грибочки. Проверила пенек с опятами (фото с ним в посту выше), а там оказывается лезут еще кучки совсем молоденьких опят. Оставила их, буду проверять. Как подрастут срежу.

А лес потихоньку начинает наполняться водой. Лесники раскладывают на пеньках морковку, которая издали выглядит как оранжевые грибы, и делают кучи из еловых ветвей в поле и вокруг деревьев, наверное, для животных на зиму. 

Подберезовики помыла, порезала и бросила в морозилку. Из рыжиков сделала немного соуса к пасте. Получилось вкусно. Потому что в прошлый раз (и это был мой первый эксперимент в жизни с рыжиками) рыжики в сметане мне не понравились. Дело может быть, конечно и в сметане, она здесь немного другая. 

 

 

[MikeR 22 422]

Большой Брат  Российская Сметана следит за вами!

 

 

[Марго 15 009]

4 часа назад, Oxy сказал:

Дело может быть, конечно и в сметане, она здесь немного другая. 

 

В сливках попрорубуйте.. Или и сливки другие?

[Oxy 2 552]

@Марго , я в сливках и делала, и мне очень понравилось.

 

[Ольга 47 291]

28 минут назад, Oxy сказал:

я в сливках и делала, и мне очень понравилось.

Oxy, Я тоже в сливках грибы стараюсь делать, сметана делает вкус конечного продукта кислым, мне это не нравится.

[Val cow 20 911]

@Oxy как приятно к Вам заходить, молоденькие грибочки! А рыжики какие хорошенькие! Это сосновые? Плотненькие такие, или какой-то европейский вариант? Попробуйте их засолить сырыми. вдруг понравится...

[Oxy 2 552]

@Val cow , а я не знаю какие это рыжики . Они росли под осиной. Я их в количестве достаточном для засолки еще не находила. 

 

[Oxy 2 552]

Таа-даааам! А у нас пошли польские! А я их уже и не ждала. И нашла я их не в прошлогоднем лесу, где их было много (там, кстати, я сегодня только 1 нашла). Все лето и осень я заглядывала в один лесок. Там сосны, пихты, ёлки и мох кругом. Но он был абсолютно пустой. И я уже махнула рукой и в планах не было сегодня туда заходить. Иду я быстрым шагом по дороге, потому что достаточно холодно +3 всего, и краем глаза вижу на противоположной от этого леса стороне дороги польский, а рядом еще 2. . Лес оправдал мои ожидания, были там молоденькие польские. Вот чувствовала я, что в этом лесу должно быть хорошо грибам. Я маленькие тоже собрала, а то вдруг в выходные кто-нибудь еще подумает, что могут быть грибы в лесу. Ну и фото леса и грибов:

 

[Val cow 20 911]

@Oxy ну класс! Абсолютно игрушечные грибы, очень люблю польские, особенно молоденькие. Поздравляю  и желаю, чтобы Ваш сезон продолжался. А польские не боятся лёгких заморозков, у нас в погоду +5 они себя прекрасно чувствуют. И лес на первой фотке как раз их биотоп.

[Oxy 2 552]

@Val cow , спасибо! Грибы на самом деле игрушечные, так интересно было их высматривать во мху, из мха только шляпки торчат. У нас следующие 2 ночи до 0 будет, потом потепление, вроде, обещают. Может и будут еще грибы. 

 

[Zeff 10 575]

Как печенье глазированное на тортик! ) 

[Oxy 2 552]

Отпишусь за выходные. В субботу срезала опята с найденного ранее пенька, и нашла 1 белый у самой дороги. Сосед сказал, что в пятницу он 6 белых нашел. В воскресенье я поискала на "белых" местах, но ничего не нашла. Собрала немного польских и всё. В лесу так же нашла один гриб похожий на опенок, но он был очень большой. И симпатичный, желеообразный гриб на пеньке. По прежнему много в лесу свинушек, сыроежек и каких-то других мелких грибков. 

[Val cow 20 911]

@Oxy поздравляю, Вы нашли мою мечту Ложноежовик студенистый или Тремеллодон студенистый,или ледяной гриб! Да красивый и прозрачный какой!Вот удача! Ну и всё остальное тоже чудесно, конечно! А вот красненький мне строфарию напоминает что-то , если я права - очень нехороший грибок.Правда пластинки не видны. какого они цвета?Вы его в определялку выложите, пусть наши гуру определят.

Так интересно в нашей заснеженной Москве видеть фото свежего белого...

[Oxy 2 552]

@Val cow , спасибо! красненький вы имеете в виду, который на фото рядом с ножом? Я его чуть не срезала с опятами вместе. Завтра попробую его найти опять и разрезать и уже потом выложу в определялку.

[Ольга 47 291]

6 минут назад, Oxy сказал:

красненький вы имеете в виду, который на фото рядом с ножом?

 

4 часа назад, Oxy сказал:

 И симпатичный, желеообразный гриб на пеньке.

Симпатичный, жклеобразный, который!)

А красненький тоже интересный

 

[Доцент 48 879]

9 минут назад, Ольга сказал:

А красненький тоже интересный

Hemistropharia albocrenulata

[Deta 34 768]

Oxy, да, тот, который желеобразный, это ледяной гриб  Pseudohydnum gelatinosum .А вот розовый очень похож на опенка. Цвет, вот разве что чудной. С цветопередачей все верно, Вы как считаете? А белые сейчас так странно видеть...

 

10 минут назад, Доцент сказал:

Hemistropharia albocrenulata

 

Я  категорически не согласна. Поверхность шляпки совершенно другая. И у белогородчатой гладкая кожица и очень толстые редкие торчащие чешуйки. Уж этих грибов я насмотрелась.

Посмотри еще на кольцо с темными крапинками. Ведь типичное опяточное!

[Oxy 2 552]

@deta , цветопередача верная, гриб кирпично-красного цвета, попробую завтра его найти и пофотографировать.

[Марго 15 009]

23 часа назад, deta сказал:

А вот розовый очень похож на опенка

Мне тоже на обычного опенка похож, только необычного цвета...

А как вам так?

[Oxy 2 552]

Я сегодня всего с одним грибом, но зато с белым! Возможно, что он и последний в этом году. Фото на натуре не получилось, потому что возвращались с прогулки уже в сумерках, а до дома гриб доехал в "разобранном" виде:

Фото неизвестного гриба в разрезе я сделала, выложу попозже в определялке. 

PS: на опенок он всё меньше и меньше похож.