Грибы на западе Подмосковья, август 2015 ( Сектор между Калужским и Ленинградским направлением ж.д.)

[Ириска 14 509]

@Ириска, Это маслятки, и нечервивые?! Поздравляю!Слава неугомонным!

1\3 пошло в утиль конечно, но азарт сбора побеждал в лесу! 

[Марго 15 009]

@deta,

Наташ я думаю у вас пересменка в лесу.... Ничего скоро будут,раз сыро в лесу.

@Ириска,

У вас какой то волшебный лес- как не зайдете- удача!  Не спугните....   

[Panda_2009 793]

В субботу были в лесу. Сухо. Грибов почти нет. Наткнулась на четвертинку "ведьминого круга" ежовиков, да один пенёк летних опят (о которых спрашивала в экспресс-вопросах). Набрали немного чернушек, было бы много, но часть червивые в труху, а часть стоит сухая. Набрали так же подгруздков/перечных/скрипух и т.д. и т.п., кто их разберет)) Вымачивается всё. Надеюсь, хоть одну баночку  засолить. Фотоотчет будет чуть позже, нет свободного доступа к компьютеру, а с телефона не удобно фото загружать.

[Ириска 14 509]

Как говорится, голяк на базе! Хотя....

 

Этого добра много (кто подскажет, что с ними делать, заранее благодарна!)

 

  

 

Этого мизЭр! (с французским прононсом!)

 

 

Основная дичь!)))

 

  

[Новик 15 742]

Как говорится, голяк на базе! Хотя....

 

Этого добра много (кто подскажет, что с ними делать, заранее благодарна!)

 

  

 

 

 

 

 

 

 

     

Ну,вы ,дэвушка совсем обленились..... http://www.udec.ru/gribi/podmolochnik.php   Всегда беру его тёще на грибную икру. Жарит она его с луком и через мясорубку пропускает.... и добреет... Хороший гриб. И в засол его пускал, немного отваривая.  Молоко у него не горчит.

[silvan 848]

@Дончанин,

а весёлки  много в этом году.

Или так каждый год, а я раньше не обращал внимание?

В прошедшие выхи опять несколько мест нашёл.

Но ел уже как merlu учил, только серединку.

[Deta 34 836]

Кое-какая грибная жизнь теплится. Но нашла я грибы именно в том количестве, чтобы не забывать, как они выглядят. И нет ничего принципиально новенького.

Сыроежек почти нет. Первая всегда растет под дубом, а вторая – в березняке. Последняя – случаем не Russula virescens или обычная зеленая так от сухости потрескалась?

Аманитовые - Amanita battarae и Amanita citrina.

Gymnopus dryophilus

Плютеи – львино-желтый и черноокаймленные, уже не знаю какие по счету в этом году. Попадаются чуть ли не так же часто как банальный олений.

Из мицен нашлась только мицена чистая Mycena pura.

Отыскались и пропавшие с обочин дорог волоконницы. Просто они забрались поглубже в траву.

И мои друзья-аскомицеты сегодня попались. Скутеллиния, так та никуда не пропадала. А вот гумария тоже переселилась с обочин на гнилые деревяшки. На последнем фото рядом с ней совсем молоденькие негниючники веточковые.

Новая поросль меластицы. И вперемежку с ней псатирелла карликовая.

На поливном газоне, в тени можжевельника, вполне благоденствуют навознички рассеянные. И еще какой-то, побольше размером.

Совсем крошечный щелелистник обыкновенный. Долго его выискивала именно в этом возрасте. Молоденький он особенно красивый.

И подарочек – подосиновик, единственный.

[Марго 15 009]

И в засол его пускал, немного отваривая

Зачем отваривать! Сырым!

Вот баночка - год простояла 

[Марго 15 009]

И в засол его пускал, немного отваривая

Молоденький он особенно красивый

Да Наташ, вроде такой банальный, а на фото ЧУДО  как хорош! 

[Deta 34 836]

@Марго,я в засол ничего не пускал, особенно неизвестные навозники

[Ириска 14 509]

Так что, идти завтра добирать эту редкость подмолочную? Ее там много осталось 

[andrejK 9 702]

да невкусная она(((

[Val cow 20 911]

@Ириска, молочай можно просто пожарить, только молодые - постарше у них запах какой-то почти рыбный.А так у меня сынуля их жареные любит. А солили мы их в смеси солюшек - вкусно.

[Val cow 20 911]

И еще какой-то, побольше размером. ~131FKD56j.jpg 

Молоденький он особенно красивый. ~131FKD56c.jpg ~131FKD56d.jpg

  Эти два гриба просто нечто! Поздравляю с удачной находкой.Первый как будто на спицах связали , а второй вообще сказка пушистенькая.Я опять в восхищении, нет ну это надо суметь понаходить всю эту красоту и редкость.

[Ириска 14 509]

@Val cow, "смесь солюшек" это для меня пока неведома зверюшка!   

Начинаю осваивать вот валуй и молочай пока, остальные не собираю, не все сразу! я больше опяточный маньяк!   

[Panda_2009 793]

Хороший гриб. И в засол его пускал, немного отваривая.  Молоко у него не горчит.

Вот и я мимо них прошла((

я больше опяточный маньяк!

И я, и я ))))

[Rannar 13 161]

Ну и можно полюбоваться на трутовички. Trichaptum biforme и Trametes versicolor.

Наталья, а вот это разве не T. ochracea?

http://shot.qip.ru/00KYIQ-6131FKD55e/

И окраска в жёлтых тонах, и горбик у основания, и зональность кажется несколько размытой.

[Deta 34 836]

@Rannar, долго выбирала между охряным и разноцветным, почему-то остановилась на разноцветном. Горбик показался не тот, слишком плоский что ли...

А сейчас еще посмотрела - да, есть зоны без опушения. Значит - охряный. Как то часто затруднительно бывает  их различать. 

[silvan 848]

Этого добра много (кто подскажет, что с ними делать, заранее благодарна!)     

 

В 80-ые родители набрали их в большом количестве в районе Селятино, или Расудово

там где то недалеко свинарники раньше были! Это всё что помню из рассказа.

И засолили их в бочке на лоджии. Зимой они замёрзли. Зима тогда была без оттепелей

и они не портились от размораживания. Я тогда студентом был,

и когда приходили сокурсники и нужна была еда или закусь, по обстоятельствам,

я брал топор шёл на лоджию, отрубал кусочек и оставалось только ждать когда растает!

Хотя бочка была и большая, вам по пояс будет, но мы были прожорливы и до нового года

их не хватило.

Так что солите.  

[dw2 4 328]

20 августа,вечер

Одинцовский р-н

в лесу грибов немного,но набрал чуть...

пяток белых поддубовых,немного подосиновиков и подберезовиков,лисички

как то не фотал

просто сладкая парочка