Грибы Краснодарского края. 2015

[Марго 15 016]

как на тебе - опята.

По разным сообщения опята полезли везде... А когда ты успел- дождь же сегодня хороший лил?

[Доцент 50 315]

так я часа в два поехал, все уже закончилось к тому времени.

[Нина Ричи 3 899]

Добрый вечер всем грибникам! Приятно с вами познакомиться. Мы с мужем не профессионалы по грибам, больше любители, но вот заразились, а теперь периодически мотаемся по лесам в поисках грибов. Замечательные виды природы у Марго, это, наверное, за Геленджиком, или в Бетте? За грибы мы вообще молчим. Сколько этой осенью ездили за грибами, только раз попались штук 10-12 рыжиков, а так насобирали мышат и рядовку надломленную. Опята пока нам не попадаются, может не там ищем. Подскажите,как можно приготовить рядовку надломленную, и если можно, конкретный рецепт. Кто-то в Афонке был? Есть смысл сейчас туда ехать? Спасибо всем, кто ответит.

[Deta 36 347]

Трихаптум двоякий

 

Ну почему, почему, трихаптум?    Хондростереум это, пурпуреум!

 

Микрогрибочки (опять забыл название) шляпки не больше спичечной головки.

 

Может мицена зимняя, Mycena hiemalis?

  

Сегодня на ужин котлетки из опят...!!!

 

Завидно, однако...

[Rannar 13 166]

Если первый грибок был резиново-нежно-войлочным, то этот был тонкий и нежный как лепесток цветка, до него было страшно дотрагиваться. А размер такой же - не больше 1,5 см. ..

 

Какая красота! Сказка просто!

 

Марина, а пейзажи какие чудесные. Природа у Вас замечательная, мне безумно нравятся ваши сосны на красно-оранжевых склонах.

[Rannar 13 166]

@Доцент, Хондростереум - красавец!

 

Лакримарий я вот тоже в глаза не видел.

[Доцент 50 315]

@Нина Ричи,  приветствую соседей!  Смысл есть посетить и Афонку и сосенки вдоль побережья. 

 

Сегодня вот ездил в сторону Широкой балки.  Завтра с sharkom планируем на Неберджай.  Там где у нас слет проходил - http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3876&p=288583

[Доцент 50 315]

Ну почему, почему, трихаптум?    Хондростереум это, пурпуреум!

Не могу различать примордии...))

[Доцент 50 315]

Завидно, однако...

А то у вас опят не было... 

 

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2645&p=291095

[Чупакабра 13 419]

Я тут подумала: вот было бы здорово, если бы у вас грибной сезон вообще не закончился!!! А что, год-то необычный?

[Доцент 50 315]

Такого не бывает к сожалению! Он у нас заканчивается в начале июля  до середины сентября, обычно!

Поэтому приходится зимой запасаться на лето...

[Доцент 50 315]

Марина, это где такой козырек?  https://fotki.yandex.ru/next/users/poiskgel/album/264739/fullscreen/1366486?page=223  Может там слет провести следующий? 

[Нина Ричи 3 899]

@Доцент,Сергей, а сосенки вдоль побережья это в сторону Геленджика или Абрау? Можно бы было и на Неберджай, мы в этом году там еще не были, но у нас посадка низкая у машины,боюсь застрянем где- нибудь после наших дождей. Рецептами поделитесь, я раньше спрашивала, если не жалко. Спасибо. 

[Deta 36 347]

А то у вас опят не было...

В моем местном лесу почти и не было. А что было - так все гадскому жуку досталось!

[Доцент 50 315]

Рецептами поделитесь, я раньше спрашивала, если не жалко.

Рецептами чего? Грибов? 

 

Вот тут чего только нет... 

[Марго 15 016]

Марина, это где такой козырек?  https://fotki.yandex...366486?page=223  Может там слет провести следующий? 

Так автокемпинг- Голубая бездна! 

[Марго 15 016]

Рецептами поделитесь, я раньше спрашивала, если не жалко.

Если вы именно про рядовку надломленную, то я ее вымачиваю три дня, потом отвариваю и только потом можно солить или мариновать по любому рецепту. 

[saharok 1 222]

 Можно бы было и на Неберджай, мы в этом году там еще не были, но у нас посадка низкая у машины,боюсь застрянем где- нибудь после наших дождей. Рецептами поделитесь, я раньше спрашивала, если не жалко. Спасибо. 

Проехать можно и с низкой посадкой, если дорогу сильно размыло то лучше речку не переезжать, а так на снт атакай без проблем доедете

[Ольга 47 451]

Друзья, краснодарцы, я вам рекомендую открыть отдельную тему по надломленной рядовке в кулинарии.)

[Марго 15 016]

Какая красота! Сказка просто!

Игорь, а что это может быть???