Грибы Краснодарского края. 2015

[Доцент 48 946]

Штриховатую я в 13-м году встретил, но не в соснах а за перевалом нашим в дубах.

[Промокашка 4 800]

@Марго, а под майкой, наверно купальник... в ноябре ))))))

[Zeff 10 575]

Ох, какой красавец!

(в конкурсе точно б призовое взял))

http://img-fotki.yandex.ru/get/6436/15842935.235/0_ddccf_3c9ec34e_orig.jpg

[ariona 4 148]

Вот интересно почему я в наших соснах никогда и нигде не встречала ни зеленушку, ни штриховатую.

Аналогично. Ни разу!

[Ольга 47 292]

Вот интересно почему я в наших соснах никогда и нигде не встречала ни зеленушку, ни штриховатую....

У меня в Калужской области штриховатая растет в соснах разбавленных березами и ёлками, в чистом сосняке не находила её.

Во Владимирской области, биотоп произрастания аналогичный.

[Доцент 48 946]

в соснах разбавленных березами и ёлками, в чистом сосняке не находила её.

В рязанской так же, да и в МО было у меня место - в елках росших рядами росла одна сосна и под сосной елки не выжили и лишь несколько березок молодых выросло, так во под этой сосной каждый год штриховатой набирал по пол корзины. 

[Zeff 10 575]

Вот интересно почему я в наших соснах никогда и нигде не встречала ни зеленушку, ни штриховатую...

У себя зеленушку встречала пока только в еловом. Со штриховатой ещё не познакомились.. )

[Марго 15 009]

И про зеленушку и про штриховатую пишут- образует микоризу с сосной. Почвы песчаные.

[Zeff 10 575]

Насчёт почвы не знаю - не разбираюсь в этом.

По мне - так близко не песчаная. Но здесь - крутой берег реки, всё может быть.

Лес - еловый смешанный (берёза, рябина, ольха). Сосен нет.

http://savepic.su/6601388.jpg

 

Вот жёлто-красную именно в сосновом смешанном находила.

[Доцент 48 946]

И снова в соснах. Я и Александр с Фэней ездили копать картошку рядовку обутую.

 

Рядовка обутая Tricholoma matsutake.

     

 

 

Мвсленок. Еще попадаются в приличных количествах Рядовка надломленная, но она уже не интересует.  Интересуют вот такие семейки.

     

 

? Вот снова спорный - Феллодон-Гиднелум.

     

 

Рыжики в основном уже трухлявые и лишь один мне попался приличный.

 

 

Вперемешку с обутой попадаются Ежовики.

     

 

 

     

 

Зачетные семейки Рядовки обутой.

   

 

Гимнопил

   

 

 Фэня, упарилась наверное в свитере.  Затем увидели машину Марго и решили поехать домой оставив ей немного.

   

 

 

Мой итог:

 

 

И общий. Сезон продолжается!!!

 

СП, Получается Вишневский был неправ и Рядовка обутая растет и несколько лет подряд. ТТТ

[Ольга 47 292]

И общий. Сезон продолжается!!!

 

Везет вам!) Поздравляю!)

[lena78 282]

Сереж, мне на завтра оставили рядовочки?)))

[Доцент 48 946]

Ага!! Надо только ниже спускаться теперь. 

[Промокашка 4 800]

@Доцент, Хорошие корзиночки. !!!! Дин , а теперь и Фэня , очень радуют в отчётах !!!)) Вишневского, надо перепроверять ! ))

[Rannar 13 161]

? Вот снова спорный - Феллодон-Гиднелум.

 

Это гиднеллум и, действительно, скорее всего - ржавчинный, H. ferrugineum.

 

Будет возможность - навести их ещё дней через 7-10.

 

Как приятно видеть почти что в декабре полные корзины грибов!

[ТАКНАДО 2]

Добрый день, уважаемые!

Скажите, что за гриб?

[Доцент 48 946]

Синеножка Lepista saeva

[Марго 15 009]

Рыжики в основном уже трухлявые и лишь один мне попался приличный.

Не.. мне десятка полтора нормальных рыжиков попалось..

 

Ну все по порядку.. Суббота .. погода суппер.. Поехала в ближайший сосновый лесок (а вдруг и у нас маслята пошли), но нет.. одни мышата..

 

И тут звонят друзья- Марин покажи нам грибы хоть в лесу.. Ну что ж,  побродить в одиночестве не получиться- поехали!

Поехали туда, где и на виды полюбоваться можно и грибы увидеть..

Опять прибилась собачка и долго бегала с нами, пока не появился хозяин- который оказывается  уже ее искал

Ну и грибочков пособирали- корзинка большая в итоге у меня была. У друзей после того, как я  отсортировала   их урожай тоже нормально осталось..

Нашла то место, где я находила "маленький шипастик". Место то нашла, а гриб нет..  Зато выкопала еще что то похожее

Если первый грибок был резиново-нежно-войлочным, то этот был тонкий и нежный как лепесток цветка, до него было страшно дотрагиваться. А размер такой же - не больше 1,5 см. ..

[MikeR 22 538]

Доцент,  Марго, 

 

Вот просветите — именно тот гриб Вы сейчас собираете,

 

http://img-fotki.yandex.ru/get/5811/15842935.238/0_ddfd2_4f9dc1db_orig.jpg

 

про который пишут:

 

“Рядовка-мацутакэ — деликатесный гриб с высокими вкусовыми качествами...”.

”.. в России мацутакэ растет в основном только в восточной части страны: на Урале, в Восточной Сибири (Иркутская область), на Дальнем Востоке (Амурская область, Хабаровский край) и в Приморском крае (внесена в красную книгу). В европейской части встречается очень редко, обычно в центральных и южных регионах. Известны находки и на Украине и в Беларуси. “

http://www.zagribami.info/материалы/matsutake/

 

«В сезон созревания стоимость грибов может достигать суммы в 1000 долларов за килограмм.» 

http://www.elitniy.ru/article/show/709/

"В городке Иваидзуми префектуры Иватэ был построен новый синтоистский храм, призванный возносить молитву о богатом урожае грибов мацутаке...»  http://www.portalostranah.ru/view.php?id=155  

“В штате Вашингтон, к примеру, за каждый собранный сверх нормы (обычно от 2 до 12 штук) матсутаке вас могут оштрафовать на $60. В 2004 году 40-летняя Рэйчел Споук была оштрафована в государственном лесу Wenatchee на $9 тысяч за незаконный сбор этих грибов...”

http://russian-bazaar.com/ru/content/10921.htm

 

Действительно ли есть в этой рядовке что-то сильно выдающееся или: "Хомяк — это та же крыса,только у него хороший пиарщик".

 

А виды действительно шикарные.    https://fotki.yandex.ru/next/users/poiskgel/album/264739/fullscreen/1366488?page=223   Думаю, уже за них гриб, который здесь встречается, можно считать элитным.            

[Марго 15 009]

@MikeR,

Не..  мы собираем  Tricholoma caligatum...

Судя по Индексу это разные грибы с  Tricholoma matsutake.

Но если верить М. Вишневскому - 

В 1999 году шведские ученые Бергиус и Данелл с помощью анализа ДНК обнаружили, что шведскаяTricholoma nauseosum (= T. cingulatum, = T. caligatum) и японская Tricholoma matsutake — это один и тот же вид

 

. http://www.zagribami.info/%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D1%8B/matsutake/

Но то что оба гриба ближайшие родственники - это точно!

 Насчет вкуса, как говорят - Что хорошо русскому, то немцу смерть... Гриб любят японцы- для их кухни наверное гриб идеальный. Гриб плотный, хрусткий -хорош маринованный, по - корейски, соленый.. Жаренный - есть вкуснее грибы гораздо...