Записки с Нижнего Дона и Приазовья. Зима 2014-2015

[Дончанин 36 238]

@nechto_grib,

У вас там  даже снег лежит! Первое января - первый отчёт Нового года, поздравляю с фламмулиновым сбором!

[nechto_grib 1 920]

Снега то почти и не было, потом тепло и ветер, и всё сдуло. Остался только в притенённом затишке.

[АлексС 251]

С НОВЫМ ГОДОМ И ПЕРВЫМ УЛОВОМ-2015!

На праздник отведали фламмулину, квашеную по рецепту Дончанина. Это просто супер! Теперь только так и буду её готовить! И всем советую. Такая вкуснотищща! (Олег, огромное спасибо за рецепт!)- даже ножки вполне так съедобные. Теперь и простые опята не буду мариновать, их и в магазинах полно, уксусных, а соленые-квашеные- таких нигде не купишь, только свои! Здорово, в общем.

На днях обязательно сгоняем куда-нибудь по этому доброму грибочку. Но, Волгодонец, Вы первый!!! Поздравляю и по-доброму завидую! Это в Романовском лесу, я полагаю?

[Ольга 47 451]

Как же хорошо на природе, стареем что ли.

@nechto_grib, не, не стареем, просто видеть лучше стали - истинные ценности от шелухи отличать)

С отличной прогулкой и открытием сезона 2015!)

[nechto_grib 1 920]

@АлексС, Волгодонец только подсказал место и оно не Романовский лес(если честно, даже не знаю где это). В этих местах грибы искал(выездной урок биологии, нашёл лисички, как сейчас помню, пожарили съели) где то в районе ~73 года прошлого века, потом закрыли эту тему на долгие годы. Там в основном акация и дуб, но встречаются и другие.

[АлексС 251]

Романовский лес

Это сразу за Цимлянском, по трассе на Шахты. От Волгодонска рукой подать, если ехать от него на Константиновск и Шахты. Между п. Лозной и Лозновской. В Гугле и Яндексе легко найдете. Там сосновый лес, рядом в поле небольшие оазисы с белолисткой и роща акаций сразу за соснами. Одно плохо- много народу, отдыхающих, т.н. "любителей природы". Замусорен лесок прилично.

[nechto_grib 1 920]

@АлексС, теперь понятно, что вы имели ввиду. Сечас посмотрел на карте, действительно есть такой. Там есть и нормальные места, нужно просто знать, хотя да, срача полно, народ как будто последний день живёт. Мы там как раз безгрибное закрытие 2014-го сделали, прошерстили от Дубравного до фермера и в сторону Лозного.

[АлексС 251]

С весны предлагаю вместе покататься. Есть еще "Быстрянский лес", это за Тацинкой, чуть севернее, там, по слухам, весной сморчками все усеяно. Ну и лично видел те места: огромные дубы, шикарные поляны и пруды, весна нас ждет! Вам от Волгодонска туда даже ближе, чем нам!

Меня на некоторые вылазки ограничивает только во-первых, работа, а во-вторых, пузотерка-автомат, на которой далеко не проедешь.

В общем, весну предлагаю начать именно с тех мест!

С НОВЫМ ГОДОМ, ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!

[nechto_grib 1 920]

@АлексС, спасибо за предложение, нам больше по душе хвойные, да и в кундрючке есть места где можно целый день бродить и никого не встретить. В 2013-м попадались такие места где были сплошь перезрелые маслята, т.е. их там никто и не срезал.

Машина у нас тоже не внедорожник хоть и большая, в той же кундрючке лежали двигателем на песочке, полоторы тонны просто так не столкнёшь. Спасибо ростовчанину на Land Cruiser, отдыхал там с сыном, фотографировали, не грибник, но видимо не раз бывал на бездорожье.

[АлексС 251]

больше по душе хвойные

Мне однозначно тоже лучше хвойные, но не всегда в них что-то есть, в то время как в лиственных есть грибы, и немало. Посмотрите летние отчеты Дончанина из Кумжи: очень хорошие уловы моховиков. И это когда в хвойном было шаром покати и все пересохло.

 

В 2013-м

Вот это и главное, ключевая фраза: в 2013-м. Так тогда грибов везде было море, на некоторые, типа серых рядовок, особо и внимания не обращали, рыжика было полно, маслят и прочего.

[волгодонец 5 920]

Попробовал сегодня сунуться в лес по грибы. Слишком много снега, если и не по колено, но наполовину этого уровня, да ещё после оттепели появилась корочка, под весом проваливается, а шагать не даёт. Так что сделал несколько шагов от тропинки, пофоткал, да пошёл домой.

 

После вчерашнего ледяного дождя иудины уши оделись в глазурь, да и на всех веточках висят мелкие сосульки. Красиво, но для почек плохо.

[Игорь.н 367]

Сейчас вроде берёзовую чагу можно собирать,где у нас есть места такие?

[Доцент 50 315]

Да везде где есть березовые рощи, просто тщательно на этом надо заострять внимание и поднимать голову. Не так уж она и редка.

[Дончанин 36 238]

Увы, нет у нас берёзовых рощ. По крайней мере, таких, как в центральной полосе. Не выдерживают берёзы нашего засушливого климата, растут чахлые, сохнут.

Есть берёзовая посадка в районе Щепки, крохотная, там только можно поискать. Или в самой Щепке есть вкрапления берёзы. Или ехать на север, под Каменск, за 300 км, где леса похожи на среднерусские, но там приграничная зона...

[Доцент 50 315]

Да она в аптеках продается, чего за ней в такую даль ехать?

[Игорь.н 367]

Да она в аптеках продается, чего за ней в такую даль ехать?

Молоко тоже в магазинах продаётся,но я предпочитаю из первоисточника.В аптеках вроде те которые прошли обработку.Ну и мы грибники то от процесса получаем удовольствие.

Увы, нет у нас берёзовых рощ. По крайней мере, таких, как в центральной полосе. Не выдерживают берёзы нашего засушливого климата, растут чахлые, сохнут.

Есть берёзовая посадка в районе Щепки, крохотная, там только можно поискать. Или в самой Щепке есть вкрапления берёзы. Или ехать на север, под Каменск, за 300 км, где леса похожи на среднерусские, но там приграничная зона...

Проедусь сейчас в Щепку,потом расскажу.

[АлексС 251]

 На выходные наконец-то потеплеет. Надеюсь смотаться неподалеку куда-нибудь. В Колузаево, на Левый берег или за Новочеркасск. Фламмулина должна быть. А вообще, судя по прогнозам, она еще и подрасти должна за следующую неделю.

[Игорь.н 367]

Сходил в Щепку.Берёзу не нашёл.Нашёл молодые грибочки на стволе,смотреть надо с увеличением они ещё маленькие.Снега много.

[Дончанин 36 238]

Сходил в Щепку.Берёзу не нашёл.

Игорь, ну как же! После поворота на Щепку (если из города ехать) с противоположной стороны крохотная берёзовая посадка! Там ещё Дмитрий волнушки находил!

[Игорь.н 367]

Да я по краям походил,где мог пройти в кроссовках.А что за грибы на дереве растут?