Сыроежки

[Rannar 13 166]

Сергей, спасибо за рассказ с загадкой и разгадкой!

У меня предложение - давайте перенесём его из определялки в "Живой разговор о грибах".

[erlin 3 509]

Игорь,

если считаешь так правильнее переноси, я не против.

У меня другой вопрос. Надеюсь найду время и подготовлю описания ( с фото) этих двух видов. Как воспользоваться фотографиями выше?

 

На самом деле у себя на компе я создал папку - методички, где размещаю сравнительные фото. Может что-то подобное, помогающее определению, создать и в галерее? И туда забрасывать подобные "сравниловки"?

[Rannar 13 166]

Как воспользоваться фотографиями выше? На самом деле у себя на компе я создал папку - методички, где размещаю сравнительные фото. Может что-то подобное, помогающее определению, создать и в галерее? И туда забрасывать подобные "сравниловки"?

 

Сергей, я думаю, что такое сравнение признаков на фото очень уместно будет в описании, в разделе "Сходные виды". Примеры такого размещения информации - очень наглядные и удобные - можно видеть на сайте Татьяны Светловой. Например, здесь:

http://mycoweb-stv.ru/aphyllophorales/1/12/index.html

[Доцент 49 912]

Вот прошлым летом снимал так же.  Сверху никакой разницы не было.

 

Слева Подгруздок чернеющий, справа Подгруздок черный, как я определил.

 

[erlin 3 509]

@Доцент,

 

По тому что видно, вроде так и есть. Интересно, по вкусу каков был "краснеющий"?

[Доцент 49 912]

По вкусу не скажу я их в ассорти в томате запечатал..)

Сырым не пробовал.

[Марго 15 014]

@erlin,

Сергей спасибо  за подробное разъяснение!

[erlin 3 509]

Тут пока свежо в памяти, так сказать по горячим следам.

В этом году первый раз встретил подгруздка из "чёрных" с отчётливо нисходящими пластинками, достаточно крупный экземпляр (~10см в диаметре).

Был дождь, сделал только два снимка. Запомнился пряный запах, некий тминно-перечный. Обидно, но не запомнил вкуса. Почему-то хочется обозвать его R.anthracina. Правда нигде не нашёл инфы о подгруздках с подобными запахами. Может у кого-нибудь были подобные встречи?

 

[Доцент 49 912]

Нет, к сожалению с таким запахом не встречал.

[Доцент 49 912]

Вот все хотел спросить да забывал...  Какой паразит-плесень нападает на сыроежки, делая их белыми?

[erlin 3 509]

Нет, к сожалению с таким запахом не встречал.

 

Сергей, бог с ним с этим запахом, может быть может не быть, похожие внешне попадались?

[Доцент 49 912]

С нисходящими пластинками не помню...

[Rannar 13 166]

Сергей, вот как будто с нисходящими пластинками. Это из тех, что определились вроде как R.adusta. Запаха тминно-перечного я не почувствовал. 

 

 

[erlin 3 509]

@Rannar,

 

дело в том что, слегка нисходящими они могут быть и у adusta, и у acrifolia. Твои - adusta. Разновеликие пластиночки, средняя частота, в целом адустовский расхлябанный габитус. У адусты даже нисходящесть иная. Они всё же больше прикреплённые.

[Ольга 47 449]

Сергей, бог с ним с этим запахом, может быть может не быть, похожие внешне попадались?

Мне попадались, извиняюсь за такое фото)) Но впервые попался идеально чистый чернеющий подгруздок.

Сергей, верх шляпки копия Вашего. В Калужской области они не редкость

Это кроп.

 

[Rannar 13 166]

Вот ещё один откопал со слегка нисходящими, из находок 2014. По-моему, это другой вид. Он так и остался неидентифицированным. Есть подозрение на R. albonigra.

 

 

 

Мякоть не краснела. Цвет на разрезе сразу после сбора, затем через 5 и через 30 мин.

 

   
 

[erlin 3 509]

@Ольга,

 

думаю у Вас также adusta - почерневший контур выдаёт, как на моих из экспериментов.

 

 

 

Вот ещё один откопал со слегка нисходящими, из находок 2014. По-моему, это другой вид. Он так и остался неидентифицированным. Есть подозрение на R. albonigra.

 

О-ооо. Другое дело. Эти однозначно другие. И на мой похожи - и пластинками и потемневшей расширяющейся к низу ножкой. Но у albonigra отмечают ментоловый запах.

Так что твои могут быть и albonigra и anthracina.

Очень хочется ещё какой-нибудь вид "нигритосовский" понять в 2016 (кстати, есть понятный - nigricans). Может кто-то из южан сделает описание и фоток приложит? Знаю, что есть этот вид в запасниках

[Эрнест 457]

Очень хочется ещё какой-нибудь вид "нигритосовский" понять в 2016 (кстати, есть понятный - nigricans). Может кто-то из южан сделает описание и фоток приложит? Знаю, что есть этот вид в запасниках

Вот ключ в помощь, правда, на английском.

http://www.britmycolsoc.org.uk/files/1413/3026/1443/Russula_-_Blackening_Species.pdf

[erlin 3 509]

Решил сделать что-то наподобие фотообзора по сыроежкам Беларуси лета 2016года.
Надо сказать, лето в целом выдалось грибным, хотя начиналось всё (июнь, начало июля) не очень благоприятно. Зато во второй половине июля и в августе, повылазило всё и даже больше…

Фотографии ниже я решил представить в некой системе. За основу взял систематику FungaNordica 2008.
Решил в подобном обзоре не вдаваться в тонкости межвидовых различий, т.к. это заняло бы очень много времени и места на форуме. При желании можно обсудить отдельные непонятные на первый взгляд виды…

Секция  Compactae – группа чернеющих подгруздков
1.    Russula adusta - Сыроежка чёрная

2. Russula acrifolia - Сыроежка остропластинчатая

3.Russula albonigra - Сыроежка бело-чёрная


Секция Ingratae – группа валуевидных сыроежек
4. Russula foetens - Валуй, Сыроежка зловонная

5. Russula pectinatoides - Сыроежка гребенчатовидная

6. Russula  grata - Сыроежка лавровишнёвая


Секция Lactariodes – группа белых (или млечникоподобных) подгруздков
7. Russula cf delica - Подгруздок белый, Сыроежка приятная


Секция Heterophyllae  - группа средне-крупных не острых сыроежек (самая пищевая группа)
8. Russula virescens - Сыроежка зеленоватая

9.  Russula vesca - Сыроежка пищевая

10. Russula cyanoxantha - Сыроежка сине-жёлтая

11. Russula cf medullata - Сыроежка мясистая

12. Russula  aeruginea - Сыроежка медно-зелёная

13. Russula cf atroglauca - ?


Секция Russula – группа острых по вкусу сыроежек
14. Russula betularum -Сыроежка берёзовая

15. Russula rhodopus - Сыроежка розовоножковая

16. R.sanguinea - Сыроежка кроваво-красная

17. Russula exalbicans - Сыроежка выцветающая

18. Russula cf silvestris - Сыроежка лесная

19. Russula fragilis - Сыроежка ломкая

20. Russula emetica - Сыроежка жгуче-едкая

21. Russula cf renidens - Сыроежка отражающая

22. Russula cf cavipes - Сыроежка полоножковая


Продолжение следует...

[Доцент 49 912]

Сергей! Очень наглядно! Хорошо бы параллельно заполнить пробелы в галерее...