Грибы Краснодарского края. 2014

[Марго 15 009]

Погода ухудшилась... похолодало, задул норд-ост.  МЧС  только и предупреждала о ухудшении погодной ситуации. Даже у нас на побережье, прогнозировали ночью минусовую температуру.  А жаба душит... как я без опят. Поехала в пятницу вечером. Опаздала. Утром на том месте много кто то порезал. Едим в субботу утром в другое место...

  Ну про ту погоду, что была под Краснодаром, с обледенением деревьев, я бы  не поехала. Но и там народ выехал за опятами. Покажу чужие видео, как это было...

 

 

 У нас по сравнению с остальным Краснодарским краем, был -рай... Ну да  сильный ветер, ну да + 3 всего, ну да с утра ветер с дождем.. Но потом распогодилось.. Оделись потеплее и поехали, а потом даже жарко было...

Грибников в лесу тоже было достаточно... Опенок Armillariella mellea, вырасти ему не дают... То что я оставляла- срезано, что то досталось мне, что то еще лезет. С сегодняшнего дня потеплело, я думаю они будут еще лезть. Пока грибы только на пнях, на вырубках. В лесу под деревьями еще нет.

Вот такие я оставляла.Жалко было резать...

Итог : пятница ведерко, суббота -корзинка

 

Встретились мне и опята с первой волны( опенок толстоногий Armillaria gallica и Опенок клубневидный- Armillaria cepistipes

Еще из встреченного: ежовик коралловидный, трутовик плоский, трутовик каштановый, трутовик лакированный, муж нашел два зонтика сосцевидных. 

Много серно-желтого опенка, а кирпично-красного нет..   

Да... перебирала грибы долго, т.к. даже маленькие попадались червивые опята, приходилось просматривать каждый грибочек.

[Доцент 49 224]

Марин, а кто на видео? Это же не твой голос!!))

[Марго 15 009]

Я же писала, чужое с Ютюба. Давала ссылку, а сюда вставилось. Если что не так. Поправь.

[Доцент 49 224]

Да нет, я просто это видео смотрел от Mustang !!! ))  

 

Сегодня обшарил все пригороды Новороссийска с типом леса как на фотках Kostafun

 

Даже примордий не нашел!!((

[Марго 15 009]

Ну его и есть.  Да не в лесу они сейчас в таких кустах как на Михайловском.... Проверяла и в Адербиевке так же только в таких кустах. И в Джанхоте- там правда несколько кучек всего небольших.

[Доцент 49 224]

На его фото бук с плющом...  Вот по таким лесам и лазил сегодня - http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=199&p=237714

[АлексС 251]

 Судя по всему, рассказам в интернете и исходя из опыта собственной поездки- волна опят движется северо-востока на юго-запад по примерной линии: Мостовской-Апшеронск-Горячий Ключ+Краснодар- Джубга и т.д. Внимательно слежу за всеми форумами.

[Deta 35 225]

@Доцент, Да, вот они у Марины - настоящие mellea. Какие же они плотные сростки образуют, нашим borealis до них далеко. 

Мне довелось  видеть медовые опята  один раз в жизни, как раз под Геленджиком, в конце октября где-то в начале 90-х. Собирали мы их тогда в горах и щелях, рядом с морем. Удивилась я  необычному цвету этих опят и как раз плотности роста. Но была тогда совсем чайником и о многообразии видов Armillaria даже не догадывалась. 

[Доцент 49 224]

Доцент, Да, вот они у Марины - настоящие mellea.

Да я знаю! Я в этом году все никак на них не нарвусь просто! А в прошлом то я их собирал.

[Доцент 49 224]

Нежелание мириться с отсутствием грибов снова заставило ехать меня с женой в лес.

 

 

Ради такой красавицы стоило ехать!

 

 

 

На маааленькую сковородочку с картошкой набрать удалось!!))

[Вячеслав 2 915]

Строфария очень очень интересная. Помню, Дима Shl угощал нас маринованной. Это нечто! Она и выглядит потрясающе, и вкус неплохой!

[Rannar 13 161]

@Доцент

Сергей, дрожалку

http://img-fotki.yandex.ru/get/5801/15842935.36/0_c58b0_d4b5b86f_orig.jpg

только фотаешь, не собираешь?

 

Рецепт про неё:

 

Взять 3-6 г сушёных грибов или 30-60 г свежих, залить водой и варить на слабом огне до пастообразного состояния, добавив в конце варки немного мёда. Пить перед сном на протяжении 10 дней. Помогает при простуде, гриппе, бронхите, астме и общей слабости.

 

(Из лекарственной энциклопедии Вишневского)

 

Очень жаль, что книга пришла уже после грибного сезона, сколько мы этой дрожалки в лесу оставили!

[Доцент 49 224]

Она у нас круглый год встречается, стоит только дождям пройти...

Как то собирал и готовил - http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=1159&p=130644

[Марго 15 009]

В выходные тоже было некогда (ремонт у мамы). Но стоящие по обочинам машины по дороге к маме сильно раздражали.   

и позавчера мы не проехали мимо, а тоже остановились и зашли в лес. Времени было мало- пара часов. Машин много... Сторож пасеки, где остановили машину говорит- каждый день столько людей сюда идет... Кто далеко ходит- с грибами, кто недалеко- чуть несут. Но далеко ходить времени не было, но результат нормальный... хотя в лесу и сталкивались с грибниками и голоса слышали...

 А это  черноголовики:

Итог, было бы время ...

К вопросу о черноголовиках... я не знаю, что это за разновидность Armillaria mellea, но он отличается не только цветом. .. он мощнее гораздо обычных Armillaria mellea

[Deta 35 225]

@Марго, какие они все таки красивые, эти медовые опята! И у светлых такая типичная внешность, ни с чем не перепутаешь. А черненькие, конечно, так и хочется в темные затолкать, и оторочка на кольце вон какая контрастная, да что-то уже рука не поднимается обозначать видовую принадлежность опят.  Со своими, подмосковными так и не справилась.

[Доцент 49 224]

Дата у тебя не правильно выставлена!!)) Народ подумает что ты их в марте собирала!!)

[Марго 15 009]

Не... это фотик так выставляет. Говорят европейская система- сначала месяц, потом дата... 

[АлексС 251]

А кроме опят вообще ничего? Я по ним давно план сделал.

[Марго 15 009]

А кроме опят вообще ничего? Я по ним давно план сделал.

Вообще ничего... Один паутинник  еще попался.. 

А вот опята это другие... не те что вы собирали...

[Kseniя 2 038]

Хоть едь к вам на опята, у меня зуд по опятам на следующий год перелез, прям бесит, что не удалось насобирать.....