Грибы Республики Крым 2011-2013

[hap_crimea 4 187]

Лалангамена, я попал между волнами маслят и мышат, пришлось искать то, что могло встретиться. Через три дня уже рыжики собирал в Зеленогорье.

Вкус у нее своеобразный, жаренным некоторым напоминает мясо кур, в соленом виде сильно похоже по вкусу и запаху на старые грязные носки. Ниче, зажмурился и съел. Тем более это были не единственные 15 литров.

Да и тропы коровьи только внизу, ниже предгорья, вдоль долинок, а так - 200 метров вверх.

Зонтики были на Карадаге, они там в тарелке на фотографии, да один на перевале, еще не дописал, фотографии не качаются, интернет виснет.

[Гость Лалангамена]

"в соленом виде сильно похоже по вкусу и запаху на старые грязные носки.Ниче, зажмурился и съел"

О-о!!!! Саша! Зачем же так себя мучить!

[hap_crimea 4 187]

Марина, я ж не знал, а у местных как класс отсутствует традиция соления, впрочем как и сушки, грибов. Курник либо замораживается, либо перерабатывается на паштет, либо считается несъедобным.

[hap_crimea 4 187]

И ещё мне очень понравился пейзажик, где человек идёт с синим ведром. На осенний конкурс надо было выставлять! Небо какое суровое.

Спасибо большое! Небо в Крыму - отдельный мир.

А в конкурсах я к сожалению не учавствую.

[hap_crimea 4 187]

По дороге мимо бэдлеров, мимо о. Армутлук

По дамбе вверх на предгорье. Удивительно, но подъем в конце дороги на правой фотографии вживую почти отвесен, там-то в дубках наверху были и найдены первые Amanita ovoidea. Точнее первый был найден внизу, под осыпью, кем-то сорванный вверху и сброшенный. Как потом выяснилось по следам, охотниками за мышатами.

Встретился также некий гриб, рядовка, не рядовка, вылезающий из-под земли сквозь мох и лишайник

На этой самой дамбе, над этим самым озером. На этом взгорке было только два вида - Amanita ovoidea и эта рядовка.

Но нам дальше, вверх, в облака

По предгорьям поросшим дубками, через балки, заросшие шибляком, мимо бэдлеров.

Небольшой привал перед решающим рывком

Первые овоидеа, найденные собственно …ручно, …ножно. Экземпляры, включая достаточно крупные,приходилось выкапывать из лесной подстилки.

Здесь, на этой самой миниатюрной полянке, кончилась старая лесная дорога, перешедшая уже в тропинку, а дальше в тропку-ниточку. Внизу видно озеро Армутлук, на заднем плане Карадаг. Здесь Павел сказал, что дальше никуда не пойдет и смысла в поисках отсутствующих как класс курников, невылезших маслят и сошедших мышат нет. Молча я выкурил две сигареты, поднялся и сказал «Пойдем дальше. Впереди - Эльдорадо». Так мы сделали последний рывок на хребет, сквозь растущий практически на уклоне свыше 45 градусов абсолютно пустой лес, мимо выходов скал и огромных валунов.

[hap_crimea 4 187]

Вот и он, лес на хребте, еле различимый от подножия.

Здесь тоже обнаружился Amanita ovoidea, аккуратно откопанный из лесной подстилки

По самому хребту пролегала отличная грунтовка, что в одну, что в другую сторону. Ммать… Где она начинается, где кончается …

Найден был некий трутовик и подвяленный зонтик со слегка позеленевшей вследствии замшелость шляпкой

И впервые я увидел, как определил позднее Shl

И, конечно, курники. Все таки я угадал. Не угадал я с осенними опятами. Начались они в этом году в первых числах октября ( 07.10.2010, Старый Крым ), а эти собраны 26.11.2010, на северо-западных склонах, обращенных к Старому Крыму. Полтора месяца плодоношения. Собранные были вполне кондиционны.

По пути вниз на террасах, засаженных сосной, на южном склоне встретился мне конечно же крокус.

К вечеру погода совсем изменилась, так и не верилось, что меньше чем сутки назад сверкали молнии, лил сплошной стеной дождь, пар валил изо рта.

Это был крайний фотоотчет о походах в Крыму за грибами, теперь копить бабки, брать отпуск и в апреле за чаудинским грибом и сморчками!

[nebularis 857]

hap_crimea.

Огромное спасибо за Ваши отчеты. Получил огромное удовольствие.

(Тем более мы с женой вот уже с 2004 года, каждый год посещаем эти места, правда все больше к морю).

Очень приятно удивляет Ваш подход к Природе.

Высоты крыма, наиболее полюбившейся мне территории стали мне близкими.

Много чего интересного я нашел, о чем раньше не подозревал.

Спасибо.

.

[hap_crimea 4 187]

Итак, с приездом нас.

Маленькая порция нас там.

Итоги и одно из мест сбора

А это уже привезенные слегка поджаренные в собственном соку замороженно-размороженные рыжики на сегодняшний ужин. Полностью соответствуют свежеобжаренным.

[Гость Лалангамена]

А как рыжики светятся..Лепота! Саш, с возвращением. Надеюсь, купание Сергея прошло без последствий)) вон какой виден ледок на фотках, всёж зима.

[Гость Хелена]

Саша, какая красота!!! Молодцы, что собрались. А фотки прямо дышат свежим воздухом!

[hap_crimea 4 187]

Саша, какая красота!!! Молодцы, что собрались. А фотки прямо дышат свежим воздухом!

Да, как астматик и курильщик подтверждаю - дышать легко, курить желания на порядок меньше. Ровно в 2,5 раза.

[Гость Лесогул]

Молодцы, ребята. А сколько же всего было собрано грибов и какова их дальнейшая судьба?

[hap_crimea 4 187]

Юрий, скажу за себя.

Третий день - горстка микс масленок, мышата, однобочка.

Четвертый день - ведро 15 литров рыжик, две синеножки, порядка тридцати сыроежек, несколько однобочек, пара маслят

Пятый день - ведро мышат, одна мокруха

Шестой день - полтора ведра рыжика, одна мокруха, штук тридцать мышат, три дождевика, пара маслят.

Итого 45 литров свежего гриба. Выхлоп - десять литров соленого, три литра жаренно-мороженного, да съеденные вживую. И вжаренную. И всоленую.

[hap_crimea 4 187]

День первый.

Быстрое перемещение с вокзала в Симферополе на автобусе до Насыпного, где нас ждал знакомый. В процессе побеседовал с водителем и его знакомыми, выяснив две вещи – гриб пошел и недавно, до того была сушь ( в районе Белогорск - Старый Крым ), а так же в лес люди идти боятся – расплодились волки, перешедшие на полуостров в р-оне Армянска. Из окна автобуса в Старом Крыму на греческом орехе замечена фламмулина.

Насыпное – 21 Волга – перевал – Коктебель - коттедж, с открытой веранды второго этажа которого открывается вид на Карадаг. Фотография на фоне гор, прогулка до моря, все грибы по поселку обнаружил Сергей.

Небольшому шампиньону Сергей устроил фотосессию. Велика жажда грибника по летним грибам зимой. На центральной улице Ленина - бывшему Судакскому шоссе.

А мне - море, где завалил горизонты, нанюхался соли с иодом, наполучался в лицо соленой пылью с сильными и резкими порывами ветра, разошлись облака, вышло солнце. Послушал удары волн, шорох камней, шипение опадающей пены.

[Таня 6 039]

Красота!!! Море! Рыжики! На берег моря уже месяца 4 не выходили. И почему у нас рыжики не растут?!!!

[hap_crimea 4 187]

Красота!!! Море! Рыжики! На берег моря уже месяца 4 не выходили. И почему у нас рыжики не растут?!!!

Таня, наверное растут. Я год за годом новые виды отыскиваю. Плюс многие нетрадиционны для сбора местного населения, плюс повторные, нерегулярные и со смещением сроков плодоношения. В этом году наконец обнаружил два экземпляра мокрухи в кондиционном состоянии, остальные вот так

Получились бордово-зеленые мумии, лишь из одной что-то еще сочилось.

Ветер наверху бешенный, околеваешь до невменяемости, прячешься, свернувшись, за сосной и греешься. Солнце на открытых местах, вверху помогает слабо. А внизу, в поселке, тепло, хорошо, легкий ветерок.

Эта мумия росла в зарослях плюща.

А на этом экземпляре мумии похоже и плесень мумифицировалась

[Таня 6 039]

Увы, рыжиков у нас не встречала. Наверное они елки больше любят, а у нас только сосны. Если б увидела - узнала бы. Да и на базаре бы увидела хоть раз. Или какой грибник бы рассказал о встрече с рыжиком.

[hap_crimea 4 187]

Увы, рыжиков у нас не встречала. Наверное они елки больше любят, а у нас только сосны. Если б увидела - узнала бы. Да и на базаре бы увидела хоть раз. Или какой грибник бы рассказал о встрече с рыжиком.

Так и у нас в Крыму только сосны, елей нет. Три вида натурального соснового рыжика. Шестнадцать лет я за рыжик даже не слышал, тем более появляется не каждый год, ограниченно, на определенной высотности.

[Солнце 11 351]

Хорошие прогулки, отличные фото. Передают настроение, свежесть гор и моря.

[hap_crimea 4 187]

Хорошие прогулки, отличные фото. Передают настроение, свежесть гор и моря.

Что Вы, это только начало!