Неизвестные Краснодарского края

[Доцент 48 901]

Моховик каштановый например не синеет.

[Григорий76 105]

Вот, забыл. Так и не определил.

[Доцент 48 901]

Было у меня в прошлом году нечто подобное!!)))

[Дончанин 33 786]

Реликтовые окаменелости?

[Григорий76 105]

Грибы в лесу потихоньку меняются с сезоном, и с новыми грибами, появляются новые вопросы.

1. Вот такой гриб. Формой весьма напоминает что-то подгруздковое. Белый подгруздок, или пшеничник, если бы не цвет.

Растет кучками, млечного сока нет, цвет на повреждениях не меняет, пятна на шляпке и пластинках - так и было. Запах сырости, но приятный. Дочка сказала: как летом после дождя. Вкус нейтральный, не горчит.

 

     

   

 

2. Ложнодождевик?

 

 

3. Серно-желтые или серопластинчатые?

 

Спасибо за ответы.

[Доцент 48 901]

1 - Похожи на Гигрофор сыроежковый Hygrophorus russula

2 - Ризопогон желтоватый Rhizopogon luteolus

3 - Да, серо-пластинчатые..

[Григорий76 105]

1. Похож. Но по описанию должен менять цвет на изломе и повреждениях. Этого нет. В мусорку специально заглянул. Сутки лежит, срез белый.

2. Спасибо.

3. А как определили. Вот тут у Степанова фотография серно-желтых. http://mycoweb.narod.ru/fungi/Photocollection3.html?Hypholoma_fasciculare Так седьмое фото - очень похоже на мои.

[Rannar 13 161]

@Григорий76, чтобы отличить серопластинчатые опята от серно-жёлтых, в большинстве случаев достаточно попробовать на вкус. Если мякоть горькая, то это точно не серопластинчатый. У серно-жёлтых горький вкус и неприятный запах являются характерными отличительными признаками, тогда как серопластинчатые пахнут приятно, и вкус у них также весьма приятен, даже у сырых.

Правда, иногда всё же бывает, что серно-жёлтые не имеют ни неприятного запаха, ни горького вкуса, как у нас в регионе.

 

Другой отличительный признак - цвет пластинок, особенно у старых грибов. У серопластинчатых они серые и серо-бурые, у серно-жёлтых всегда будут иметь зеленоватый или фиолетовый оттенок.

 

По Вашим фото я бы вот так однозначно не определил, Вы сравните, например, с моими серопластинчатыми:

 

Изменено 20.10.2014 02:15 пользователем Rannar

[THE_gribnik 115]

3. Серно-желтые или серопластинчатые?

 

кирпичнокрасные предполалагаю цвет шляпки или это свет так падает

но рекомендую не готовить, уже не молодые

[Григорий76 105]

Один завалялся в корзине - попробовал. Запах приятный, но на вкус - горечь. Значит всеж серно-желтые.

[THE_gribnik 115]

те что я озвучил выше тоже горчат

 

P.S.....Спецы гляньте аттач ну какойже это сж......

Один завалялся в корзине - попробовал. Запах приятный, но на вкус - горечь. Значит всеж серно-желтые.

[Deta 34 812]

@THE_gribnik, по моему, тоже кирпично-красные. Для серно-желтого крупноваты, да и внешне больше похожи. Серно-желтый таким красным не бывает, разве что в очень юном возрасте, и далеко не всегда.

[Rannar 13 161]

Может, конечно, и КК. Но тут уж разницы никакой нет, главное, что не серопластинчатые.

 

Кстати, СЖ тоже могут быть довольно тёмненькими и красненькими. Вот у итальянцев офигенная подборка фото.

 

http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=15080

[Rannar 13 161]

@THE_gribnik, по моему, тоже кирпично-красные. Для серно-желтого крупноваты, да и внешне больше похожи. Серно-желтый таким красным не бывает, разве что в очень юном возрасте, и далеко не всегда.

А вот эти?

 

http://www.funghiitaliani.it/uploads/post-127-1158253053.jpg

[Григорий76 105]

Кирпично-красные у нас есть, они сильно краснее. Эти всеж больше желтые, чем красные. Видимо ББ поплыл, сейчас попробую вывести в реальный цвет.

П.С. Поковырял фотошопом фотку, порылся в мусорке, нашел остатки. Цвет правильный. Но у меня ощущение, что в лесу они были сильно желтее.

[Deta 34 812]

@Rannar, южные и северные популяции могут сильно варьировать по цвету. Поэтому и не люблю браться за определения грибов с югов.  Молодые СЖ с сильной краснотой у нас я видела, а вот таких взрослых, как у итальянцев -  нет. А при определении я все же на собственный опыт больше опираюсь. Так что, тут я в затруднении.

 

Вот эти - самые "красные" из взрослых СЖ, какие я у нас видела.

[THE_gribnik 115]

@Григорий76,

Цвет очень варьируется, но опятьже с определением этих конкретных то ИМХО кк

 

http://www.funghiitaliani.it/uploads/post-127-1158253053.jpg

 

кк  (с того ресурса макаронники считают что сж, но не согласен)

[Дончанин 33 786]

А я сказал с первого взгляда, что серно-жёлтые и есть. И сейчас так думаю.

[THE_gribnik 115]

сж несобираю

кк-в молодом возрасте трудно спутать=)

более старые не собираю

[Григорий76 105]

кирпичнокрасные предполалагаю цвет шляпки или это свет так падает

но рекомендую не готовить, уже не молодые

Вот был в лесу, специально сфотографировал пень, где росли СЖ и КК. Жаль только смеркалось уже  фото только со вспышкой. Но несмотря на похожие цвета, по форме можно увидеть, что это разные грибы.

На переднем плане СЖ, на заднем КК

 

Слева СЖ, справа КК

 

 

Сорванные и перевернутые СЖ, растут КК