Подмосковье, ОКТЯБРЬ 2013

[silvan 848]

это вешенки, вероятно опять позднеосенние?

[silvan 848]

это то что я думаю?

[silvan 848]

и вот ещё

а это засохшее в ельнике

[Ольга 47 291]

silvan, "то, что Вы думаете" и "вот еще" это - фламмулина. Не брали?)

Вешенка позднеосенняя.

[andrejK 9 702]

Не брали?)

6 кг фалумины (надеюсь это она, собирал первый раз её).

[Odin 3 849]

завтра (29 октября) обещают солнце и +16 днем ))) Эта погода определенно сошла с ума, в сентябре +6 в этом году была вполне нормой, а вот теперь нате, тепло )) Поздно уже!

[Иришка72 9 442]

А может еще пособираем? Может и не конец сезона? Так хочется в это верить . В эти выходные смогу по лесу ходить сколько захочу. Вот и проверю.

[Odin 3 849]

А может еще пособираем? Может и не конец сезона? Так хочется в это верить . В эти выходные смогу по лесу ходить сколько захочу. Вот и проверю.

я у нас в парке только фламулину вижу, раньше всегда думал, что это поганки, однако этот форум указал мне, что это гордый зимний опенок ))

[Иришка72 9 442]

Odin, он не только гордый, но и вкусный. Многие называют поганками грибы, которых не знают. Но это не про нас . Маслят еще можно поискать.

[silvan 848]

silvan, "то, что Вы думаете" и "вот еще" это - фламмулина. Не брали?)

Вешенка позднеосенняя.

взял конечно, почти без ножек потянуло на 6 кило,

потом ещё час дома отрезал ножки, действительно ножницами удобно,

сегодня куплю картошечки получше и зажарю с фламмулиной (сейчас вроде правильно написал).

Памятник надо ставить, тем кто её много собирает,

собирать интересно, но обрабатовать, упаси господи.

[silvan 848]

silvan, "то, что Вы думаете" и "вот еще" это - фламмулина. Не брали?)

Вешенка позднеосенняя.

вешенка опять позднеосенняя -

совершенно безвкусная.

[Дончанин 33 723]

Памятник надо ставить, тем кто её много собирает,

собирать интересно, но обрабатовать, упаси господи.

А вы ножки в лесу оставляйте. Режьте только шляпки. Тогда дома лишь помыть и всё.

[silvan 848]

А вы ножки в лесу оставляйте. Режьте только шляпки. Тогда дома лишь помыть и всё.

да я и так обрезал, люблю домой чистые грибы приносить, чтоб уж не возиться, но ножниц не было.

дома то и обрезков мало было,

но все одно- возня.

следующий раз попробую ножницы в лес брать

[vlad_vlad 1 831]

Фламмулина очень тепло не любит, она на корню быстро перерастает и портится или сохнет...

Да, наверное, так. Но вот сегодня при плюс 11 фламмулина в полной кондиции - молодая, плотная. По крайней мере под Волоколамском, где дача. Несмотря на проливной дождь. Растет на ивняке. Завтра +14 и без дождя (если случится +15, будет рекорд за 150 лет наблюдений). После работы будет пара часов светлого времени суток. Пойду собирать).

[Гекса 1 017]

В субботу урвала 2 часа в лесу перед юбилеем друга детства. В дальний лес не пошла, время поджимало. Шла прицельно за фламмулиной. Беда в том, что она на лиственных должна быть, а у дачи преимущественно елки. На удачу решила проверить пару вырубок.

Как же мне стало нравиться искать зимний опенок, когда я нашла штук 40! Лес серый, а оранжевые шляпки издалека видать! Так удобно! Жаль, их мало попадалось.

Набрала с полпакета, прочесав практически весь наш маленький лес. Время кончилось, я поскакала обратно, и тут, на выходе - кой черт меня по болотам носил! - налетела на два бревна. В общем, по дороге домой пакет двумя руками к брюшку прижимала: вываливалось из него.

Итог: тазик фламмулины, 2 серые говорушки и 2 гигантские лисички. Половину опека отдала другу. Из оставшегося - нехилая кастрюлька супа и полная сковородка жареных.

Нашла осенний сморчок (впервые!)

и такой гриб (кинула на опознание)

[Валентина 694]

Гекса, фламмулину пробовала в этом году и Очень понравилась. Причем, просто отварить (перец+лаврушка) , обжарить с лучком, с томатами и пр.

А для таких тазиков, действительно, лучше ходить не с ножиком, а с ножницами.

[Гекса 1 017]

Валентина, я не добавляю специи в грибы (в супчики и жареные, в засолку и маринад - святое дело!). Очень боюсь перебить грибной вкус.

Хотя - есть у меня в арсенале один потрясный супчик на грибном бульоне от бабушки, я его сейчас в пищеблоке выложу.

Поскольку была очень уставшая (юбилей - дело в нашем возрасте уже тяжелое! Особенно с утра ), основную массу опенка просто порезала и кинула на сковородку с маслом. Вкусно вышло!

Кстати, низкий поклон за ножницы при чистке! Не помню, кто из форумчан посоветовал, но это действительно ноу-хау! Огромное человеческое спасибо!

[Валентина 694]

... есть у меня в арсенале один потрясный супчик на грибном бульоне от бабушки, я его сейчас в пищеблоке выложу.

Будем ждать!

[Иришка72 9 442]

Мegautka, спасибо за такие осенние краски. Очень интересно смотреть.

Влад, Гекса, поздравляю. Я вторую неделю без леса. Тоже юбилей отмечала. Но вырваться не могла. Все для любимого свекра. Вся готовка на мне. Фламмулину наберу обязательно. Только бы дождя не было.

[silvan 848]

megautka,земляк,зачетно!

Тоже частенько собираюсь и еду в новые места.

И тоже необязательно за грибами.

Правда спиннинг,в отличии от корзины,всегда лежит в багажнике.

Наверное атмосфера Теплого Стана как-то положительно влияет на склонность к путешествиям.

я не с теплого стана но тоже поездил.

Спининг всегда в машине.

Охота, рыбалка, грибы.

На машине до Беломорска, Кирова, в Калмыкию.

Сейчас поменьше, спад в охоте.

А именно она заставляла помотаться.

А может правда дунуло с теплого стана?

Всем успешных поездок!

П.С. бело-голубые не отставать

в москве не в перми, т. е. не в томске.