Грибы Владимирской области 2013

[МихаилЮр 39]

Добрый день но тухло по-моему пока по крайней мере под Киржачем..никто там не был опята есть?

[Mareesha 1 178]

Добрый день но тухло по-моему пока по крайней мере под Киржачем..никто там не был опята есть?

Есть.

[МихаилЮр 39]

Есть.

Есть смысл в субботу ехать? Ищу попутчиков ....

[Mareesha 1 178]

Есть смысл в субботу ехать? Ищу попутчиков ....

Не знаю, в субботу посмотрю, что там на дорогах продают и тогда буду решать. Вообще обычно опята не собираю, нам столько не съесть.

[Talenka 451]

Добрый день но тухло по-моему пока по крайней мере под Киржачем..никто там не был опята есть?

Ну не совсем под Киржачом, но в тех краях вчера были. Ближе к Электрогорску. Опята есть! Только начинаются.

А вот белые-подосиновики-подберезовики и даже польские волна почти сошла. Но отдельные экземпляры встречаются

И мои любимые синие грибы есть))) (паутинник фиолетовый). Как-нибудь отдельно соберусь их попробовать. Пока только любуюсь и фотографирую

Волнушки очень волнительные. Первый раз собирала, получила огромное удовольствие!

[Mareesha 1 178]

Подтверждаю, в Киржачском районе опята есть. У нас прямо на участке выросли, значит, есть.

[Дончанин 35 456]

Talenka

Синие до чего красивы! Непременно бы отведал. Люблю тянуть в рот всякую экзотику, с детства так и не отвык

[Гость Partizan]

Talenka

Синие до чего красивы! Непременно бы отведал. Люблю тянуть в рот всякую экзотику, с детства так и не отвык

Синие - это те, что фиолетовые? Подобные паутинники находил, тоже на Владимирщине. Запах у них... не то чтобы неприятный..., но и пробовать желания не возникает. Хотя фиолетовые виды паутинников вроде бы и не ядовитые.

А внешне красивые, да.

[Talenka 451]

Дончанин

Ими так хочется любоваться и вообще они так завораживают, что кулинарные мысли даже не сразу приходят в голову

Partizan

Да, "синие" - те, что фиолетовые Нюхать не пробовала пока.

Я так поняла, что никто из форумчан их и не ел? И паутинники вообще вроде не очень вкусные? Но разочек попробовать все-таки интересно будет. И еще интересно, какого цвета они будут в тарелке.

[nebularis 857]

Я (дядя начал это дело) раньше собирал все паутинники с фиолетовым оттенком. Но была их небольшая примесь в общей массе и о вкусе отдельно не могу сказать.

[Доцент 49 938]

Я так поняла, что никто из форумчан их и не ел? И паутинники вообще вроде не очень вкусные?

Если это Cortinarius violaceus, то вполне съедобный

Употребление: съедобный гриб среднего качества, используется свежим (отваривание около 20 минут), соленым. Существует несколько видов паутинников с лиловым или фиолетовым оттенком (не менее пяти), которые можно перепутать и ошибиться в определении. Все они не ядовитые, а несъедобные отличаются неприятным запахом. Некоторые можно перепутать со съедобной фиолетовой рядовкой, от которой отличаются наличием паутинистого покрывала, его остатков или поясков на ножке

А никто из форумчан может и не ел по причине редкости, не даром он краснокнижный

[МихаилЮр 39]

Подтверждаю, в Киржачском районе опята есть. У нас прямо на участке выросли, значит, есть.

Спасибо значит в субботу рано утром я там

[Mareesha 1 178]

А рыжиков нет еще? Вот рыжиков хочется прямо очень. Больше, чем белых, груздей, опят и всего вместе взятого.

[Най 2 124]

Partizan

Да, "синие" - те, что фиолетовые Нюхать не пробовала пока.

Я так поняла, что никто из форумчан их и не ел? И паутинники вообще вроде не очень вкусные? Но разочек попробовать все-таки интересно будет. И еще интересно, какого цвета они будут в тарелке.

У нас М. Карпов специалист по паутинникам и по их потреблению.

[Гость Ирчик]

Сергей-Небулярис тоже,кмк, их потреблял.

[Talenka 451]

Доцент

Спасибо за полезную информацию!

Там их ОЧЕНЬ много. Один-два можно попробовать, думаю.

Ирчик, да, Небулярис написал выше, что пробовал.

[ЗщярВь 3 632]

После сегодняшнего визита в лес (Судогодский район) должен заявить следующее: белые грузди сошли с ума! Сами сошли и остальных с ума сводят.

Кроме меня с сестрой, грибников было приличное количество. Хватило, наверное, всем. Нашей же целью в основном все-таки были лисички, пока они еще не исчезли, а грузди мы собирали за компанию, потому что уже сложно обрабатывать такие объемы и при такой жаркой погоде они быстро принимают дефективный вид. Поэтому-то мы и пошли сразу в глубь леса, рассчитывая найти одну, две или шесть нетронутых лисичковых полянок. Но когда мы достигли этой глубины и переступили ее границы, то оказалось, что пора идти обратно - все емкости были заполнены груздями) На втором заходе прыти уже не было, и так мы и не попали, куда хотели - на новые места. Вдруг там было много лисичек? И все же несколько хороших полянок нам под конец посчастливились - литров 25 утащили в общей сложности. А груздей, пожалуй, больше 30 будет.

[Aex1 3 607]

.... белые грузди сошли с ума! Сами сошли и остальных с ума сводят.

.... Нашей же целью в основном все-таки были лисички, пока они еще не исчезли, а грузди мы собирали за компанию....

ЗщярВь, отчет хороший, информативный, но ради Бога, не ставьте знак равенства между груздями и лисичками, не поймут!

[Най 2 124]

ЗщярВь,не будь я сейчас чертовски занят написанием диплома для моей племянницы, ей-ей, приехал бы к Вам в гости!

[Гость Лесогул]

ЗщарВь, поздравляю! Хорошо сказано: " Нашей же целью, все-таки были лисички, пока они еще не исчезли, а грузди мы собирали за компанию...."