Вести из Южного Дагестана, сезон 2011

[Таня 6 030]

Спасибо всем!

Не подберёзовик твердоватый, а подосиновик твердоватый. Почему его называют подберёзовиком - "тайна сия велика есть".

Вообще русские названия - большие путаники (хотя и с латынью такое бывает).

...А что за "жёлтенькие" грузди вы собирали?

лецинум вообщем!

а желтые грузди - кажется их как зонистые определили, они с полой ножкой, очень вкусные.

[Таня 6 030]

Электричку на север отменили из-за теракта на ж.д., и мы пошли в горы, за маслятами. Пока по серпантину поднялись к соснам, рассвело

Маслята были, но на 90% червивые.

встретили, опознанные съедобные - мухомор яйцевидный, но взять побоялись

а это, кажется, съедобная рядовка, которую мы первый раз брали в прошлом году, и которая нам очень понравилась. Но точно не уверена. Кто знает, подтвердите пожалуйста - пока ее не обрабатывала.

еще видели такой странный гриб, с нисходящими пластинками, его просто сфотографировала, на будущее

Результат невелик.

Но горы были великолепны. Иногда накрапывал то ли дождик, то ли туман. Пахло хвоей.

на обратном пути шли мимо, тоже сфоткала

[Ольга 47 304]

Таня, какой красивый рассвет и панорамные виды города!

Поздравляю с маслятками. Насчет рядовки сомневаюсь, но, может фиолетовая, судя по цвету пластинок!

[Пенсионер 1 973]

Ну какая же у вас красота! Доснимаетесь, ужо приеду! Поздравляю с маслятками! А про количество у нас один сотрудник любил говорить: "Мало рыбы - тоже рыба!"

[sapiensis 68]

а это, кажется, съедобная рядовка, которую мы первый раз брали в прошлом году, и которая нам очень понравилась. Но точно не уверена. Кто знает, подтвердите пожалуйста - пока ее не обрабатывала.

Для себя я ее определил как рядовку землистую, еще их называют "мышата", за характерную бархатистость шляпки.

Мне лично очень нравиться жареной, но и маринованная ничего.

[Таня 6 030]

Таня, какой красивый рассвет и панорамные виды города!

Поздравляю с маслятками. Насчет рядовки сомневаюсь, но, может фиолетовая, судя по цвету пластинок!

Не фиолетовая, цвет пластинок сероватый, это может фотик исказил немного. Спасибо!

Ну какая же у вас красота! Доснимаетесь, ужо приеду! Поздравляю с маслятками! А про количество у нас один сотрудник любил говорить: "Мало рыбы - тоже рыба!"

Вон там, на последнем снимке, видете, сколько людей крепость нашу посещают - целыми автобусами! А маслята - ещё дома половина была выброшена, но то, что осталось, было ОЧЕНЬ вкусно. И есть стимул подняться туда ещё раз, вот только ноги отойдут - а то хожу сейчас как на ходулях, особенно по лестнице спускаться трудно.

Для себя я ее определил как рядовку землистую, еще их называют "мышата", за характерную бархатистость шляпки.

Мне лично очень нравиться жареной, но и маринованная ничего.

Спасибо! Сегодня их пожарю тогда, а то все боялась, и стоят они отваренные в холодильнике, ждут своей участи.

[Гость Лалангамена]

Таня , отчёт, как всегда, красочный, интересный, а ваш сезон ведь идёт полным ходом грибов всё больше, разные они.

Любуюсь на природу и архитектуру: ну когда ж мы перестанем бояться всей этой политико- религиозной ситуации на Каспии.. и сможем наконец посетить красивейшие места. Всерьёз рассчитываю, что ваши каспийские курорты заработают, как раньше.

Выздоравливайте, Таня, суставы лечите, походов впереди много!

[Таня 6 030]

Спасибо! Всю ночь внушала себе (по Норбекову), что у меня ничего не болит, что все прекрасно и замечательно!

Чуть-чуть недоработала. Но до выходных ещё есть время.

А сезон у нас ещё толком и не начался, и начнется ли?! Белых ни одного, одна сковородка маслят, несколько шампиньонов, несколько зонтиков - это за весь сезон. Опята поманили и исчезли. Ни моховиков, ни поддубников. Спасибо нашим подберезовикам, не дали совсем без грибов остаться, ну и груздей немного заготовили. А на следующей неделе уже минус обещают. Зато будет стимул ходить в лес до Нового года. Авось, да что-нибудь нашкрябаем.

[LoveMyWife 1 544]

Спасибо! Всю ночь внушала себе (по Норбекову), что у меня ничего не болит, что все прекрасно и замечательно!

Чуть-чуть недоработала. Но до выходных ещё есть время.

А сезон у нас ещё толком и не начался, и начнется ли?! Белых ни одного, одна сковородка маслят, несколько шампиньонов, несколько зонтиков - это за весь сезон. Опята поманили и исчезли. Ни моховиков, ни поддубников. Спасибо нашим подберезовикам, не дали совсем без грибов остаться, ну и груздей немного заготовили. А на следующей неделе уже минус обещают. Зато будет стимул ходить в лес до Нового года. Авось, да что-нибудь нашкрябаем.

Поздравляю с уловом - это больше чем у нас Будет еще сезон белых на Кавказе, надеюсь

[Таня 6 030]

Поздравляю с уловом - это больше чем у нас Будет еще сезон белых на Кавказе, надеюсь

В этом году уже вряд ли. У нас уже почти зима +5/+6, хотя влажность до 80%, а на следующей неделе ~ 0. На опят ещё есть надежда, а вот болетовые - это маловероятно, хотя, бывало и в ноябре собирали. По любому в лес ходить будем, и если что, мимо не пропустим.

[Гость Ирчик]

Спасибо Вам, что смотрите! Вы, похоже, мой единственный зритель. Я не включила сюда кадры, где я мужа зову в воду, а он ответил: "Что, я грязь не видел что-ли". Но это не простая грязь, в местах, где особенно булькает - просто обжигает.

Как это не смотрим, смотрим, еще как. Просто не всегда отписываемся.

И иногда с опозданием.

[Таня 6 030]

Как это не смотрим, смотрим, еще как. Просто не всегда отписываемся.

И иногда с опозданием.

Сама такая А у нас корзинки, кажется, одинаковые!

[волгодонец 5 767]

Таня, мы с женой сейчас посмотрели ваш видеосбор грибов. Огромное удовольствие! И быстро собираемся сами. Только у нас , чтобы быть с грибами надо по таким кушерям пролезать, что аж самого в дрожь бросает.

[Таня 6 030]

По кущерям, конечно, не поснимаешь. А в эти места сейчас не многие едут, туда на машине не проедешь, только на электричке, а потом на своих двоих. А местные еще сельхозработами в это время были заняты, они начинают вовсю лес шерстить когда уже опята начинают идти. У нас таких точек штук по десять в каждом лесу имеется, вот и обходим их. В какой точке один, а в какой и так, как на видео, иногда получается. А точкой может быть и особое дерево, и пенёк, и, неприметный другим, кустик. Помимо простого обхода своих точек ведем и разведывательные походы, на будущее. И в результате почти всегда с грибами. Правда последнее время ноги подводят, "не те" стали. А киллометраж хороший проходим обычно.

[Гость Lina]

Как это не смотрим, смотрим, еще как. Просто не всегда отписываемся.

И иногда с опозданием.

Так оно и есть. Простите нас, эгоистов - варимся в своем безумном московском соку. Тут наработаешься, набегаешься, на 20 минут заглянешь на форум, посмотреть обстановку, продумать план на выходные. Прочтешь 20 отчетов - голова кругом. Обсуждение с родными - куда рвануть. А потом, Бааа..., а что на юге творится. Но сил осталось только на какое-то туповатое и нечленораздельное - Обалдееееть....

Я постоянно просматриваю ваши великолепные фотоотчеты : любуюсь природой, удивляюсь диковинному виду, вроде бы известных нам грибов, поражаюсь тому, как на такой сухой, растрескивающейся почве, вырастают такие грибы-красавцы.

Посмотрела видео - как это здорово, смачно, вы их собираете (срезаете) и так приятно, неторопливо. Сразу вспомнился мне документальный фильм про грибы, который озвучивал, заядлый грибник Смоктуновский. Как он в своей манере, немного с придыханием, смаковал каждый момент процесса поиска и нахождения грибов, радость этого нахождения. И с последующим, не менее смачным любованием - форма, цвет, размер. Гениальная природа - глазами гениального актера. Фильм видела пару раз, но очень давно, почти в детстве. Жаль - не знаю названия.

Таня - огромное спасибо за то, что постоянно делитесь с нами красотой,разнообразием и щедростью природы Южного Дагестана.

[Таня 6 030]

Спасибо, Lina, за такие теплые слова! Жаль, не видела фильма. Смоктуновского очень люблю, а тут еще и грибы!

[Гость Ирчик]

Сама такая А у нас корзинки, кажется, одинаковые!

Ага. один в один.

Посмотрела видео, ловила себя на том, что пыталась опередить оператора и в листве найти подберы.

Как капусту рубите, по крайней мере скрипят так же.

Королевские опята удивили, необычные.

[nebularis 857]

Таня. Все очень красиво.

С огромным удовольствием просмотрел ваше видео.

Наслаждался звуком от срезания грибов. Каждый раз его ждал (и с интересом смотрел потом под шляпку ).

Если бы у нас были такие опята - королевские и медовые - таких размеров и качества то и мы бы их почитали даже очень.

А этот разлив солнца на воды Каспия - это для меня вообще уникальное по красоте, загадочное, неземное действо.

http://img-fotki.yandex.ru/get/4417/104520...34_484a043c_XXL

Спасибо.

[Таня 6 030]

Как капусту рубите, по крайней мере скрипят так же.

Как-то при резке, уже дома, мозоль набила, потом доску стала использовать. Сейчас правда уже в таких количествах не набираем, чтобы до мозолей доходило.

А этот разлив солнца на воды Каспия - это для меня вообще уникальное по красоте, загадочное, неземное действо.

http://img-fotki.yandex.ru/get/4417/104520...34_484a043c_XXL

Первый раз такой интересный рассвет вижу, правда и в горы на рассвете мы не так часто ходим. Раньше летом, чтобы до жары повыше подняться, ходили, но летом такой облачности на небе нет.

[Пенсионер 1 973]

Спасибо! Всю ночь внушала себе (по Норбекову), что у меня ничего не болит, что все прекрасно и замечательно!

Танечка! Это ерунда. Вот у меня в лесу НИЧЕГО не болит. А только до дома добираюсь и начинаются страдания. тут болит - там болит. Грибалка - лучшее лекарство.